Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 130-та тема

  • 209 231
  • 743
# 405
морковен сладкиш/кекс
Скрит текст:
накратко на питането за рецепта, не е  по конкретна. Ако стандартно забърквам - брашно, захар, яйца, прясно мляко, мазнина, бакпулвер, ванилия,  то  тук течността - млякото са моркови.  За моята миниатюрна форма в случая -180 гр. брашно, 120 гр. кафява захар /на вкус/, 200гр. моркови, 3-4гр канела....и т.н. Глазура -  крема сирене филаделфия, масло, пудра захар
Виж целия пост
# 406
Чийзбургер с лучено-доматен-винен сос (нещо като кюфтета с доматен сос, но по-малкоооо по различен начин, с топено сирене отгоре, много се хареса вкъщи)





Еклерчета, профитероли, крийм пъфс все там. Нещо сладко за ядене, приготвено набързо.



Виж целия пост
# 407
rossonera, много апетитни кюфтенца.  В кой момент слагаш топеното сирене?
Виж целия пост
# 408
Скрит текст:
Съвсем на финал, преди да ги сервирам, иначе сиренето засъхва/ втвърдява се (като изстине).
Първо си правиш соса, отделно в тенджерка/кесарола и пр. Сваляш го от огъня и го оставяш настрани, а след това веднага в тиган изпържваш бургерите, правиш ги плоски и големи, както е американския бургер.
Изпържваш ги, в малкоооо мазнина. Малко преди да ги извадиш, слагаш на всеки бургер по едно сирене (чедър слайс) отгоре, то омеква, аз слагам за кратко и капака на тигана, да го задуши. За няма и минутка (няколко секунди) е готово и сиренето е перфектно омекнало, без да се разтопи съвсем и да се размаже по бургера. На такъв принцип са и американските чийзбургери, преди да ги сложат в хлебчето.
Сервирам соса в чинията и слагам чийзбургера с топлото сиренче.
Виж целия пост
# 409
Питки


Какаов кейк


Кьопоолу
Виж целия пост
# 410
Благодаря ти за подробното описание!
Виж целия пост
# 411
Ризото с шафран

Виж целия пост
# 412
Супа от агнешки дреболии
Виж целия пост
# 413
Нахутен кекс със спанак
https://www.-spam303-.com/2019/02/blog-post_95.html
Виж целия пост
# 414
Суши (за първи път ми е, има какво да се желае още)
Виж целия пост
# 415
канелони

Виж целия пост
# 416
Американски палачинки


Печена скумрия във фолио
Виж целия пост
# 417
Чия хлебче
https://www.-spam303-.com/2019/02/blog-post_24.html
Виж целия пост
# 418
Задушено свинско месо на тиган с червено вино и чушки
Виж целия пост
# 419
Сладки Мартеници

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия