Споделете как ги готвите!
Виж целия пост
Пресни дребни картофчета
- Публикувана: 10 юни 2006, 13:45 ч.
- Последно мнение: 10 юли 2006, 10:08 ч.
# 1
10 юни 2006, 13:52 ч.
Задушавам ги в равни части олио и вода/в тенджерка/.
Когато се позачервят(1-2 мин преди да ги махна) им слагам сол, черен пипер, индийско орехче, магданоз и зелен лук.
Оригиналната рецепта е с копър, но аз много не го обичам с картофи. Може 50:50 - магданоз:копър.
Друг вариант е да ги опържиш цели с люспата - стават много вкусни.
Или да ги опечеш в тавичка с олио, сол,черен, червен пипер и розмарин.
Виж целия пост
Когато се позачервят(1-2 мин преди да ги махна) им слагам сол, черен пипер, индийско орехче, магданоз и зелен лук.
Оригиналната рецепта е с копър, но аз много не го обичам с картофи. Може 50:50 - магданоз:копър.
Друг вариант е да ги опържиш цели с люспата - стават много вкусни.
Или да ги опечеш в тавичка с олио, сол,черен, червен пипер и розмарин.
# 2
10 юни 2006, 13:54 ч.
Най-често:
Добре измити /никакво белене/ в йенска тенджера с олио.
В микрото /микровълнова печка/, през това време салатата и после на масата с копър и сирене. Просто, вкусно, и супер бързо.
Иначе има и една индийска рецепта - пак небелени, но в тава и с къри, джинджифил, кимион, и каквото ти харесва и после с почистени домати на кубчета. И тя става за микро, но задължително без капак и разбъркваш.
Виж целия пост
Добре измити /никакво белене/ в йенска тенджера с олио.
В микрото /микровълнова печка/, през това време салатата и после на масата с копър и сирене. Просто, вкусно, и супер бързо.
Иначе има и една индийска рецепта - пак небелени, но в тава и с къри, джинджифил, кимион, и каквото ти харесва и после с почистени домати на кубчета. И тя става за микро, но задължително без капак и разбъркваш.
# 4
10 юни 2006, 16:01 ч.
Задушени с копър, обаче потривам ръце да крадна варианти. Това индийското ще го пробвам задълже.
Виж целия пост
# 5
10 юни 2006, 19:24 ч.
Тези, които правя почти всеки ден са по рецепта на кръстниците от Враца.
"Надупени картофи": миеш ги хубаво и ги срязваш на половина. Омазнена тава, поръсена със сол, надупваш картофените половинки, отгоре може пак малко сол и печеш. Аздаже слагам имного лааааалко водичка, за ад не прегарят съвсем. Стават с една запечена коричка-мммммммммммммммммммммммммм ...
Виж целия пост
"Надупени картофи": миеш ги хубаво и ги срязваш на половина. Омазнена тава, поръсена със сол, надупваш картофените половинки, отгоре може пак малко сол и печеш. Аздаже слагам имного лааааалко водичка, за ад не прегарят съвсем. Стават с една запечена коричка-мммммммммммммммммммммммммм ...
# 6
16 юни 2006, 20:32 ч.
Като ръсиш тавата със сол поръси и малко черен пипер.
Виж целия пост
Тези, които правя почти всеки ден са по рецепта на кръстниците от Враца.
"Надупени картофи": миеш ги хубаво и ги срязваш на половина. Омазнена тава, поръсена със сол, надупваш картофените половинки, отгоре може пак малко сол и печеш. Аздаже слагам имного лааааалко водичка, за ад не прегарят съвсем. Стават с една запечена коричка-мммммммммммммммммммммммммм ...
"Надупени картофи": миеш ги хубаво и ги срязваш на половина. Омазнена тава, поръсена със сол, надупваш картофените половинки, отгоре може пак малко сол и печеш. Аздаже слагам имного лааааалко водичка, за ад не прегарят съвсем. Стават с една запечена коричка-мммммммммммммммммммммммммм ...
Като ръсиш тавата със сол поръси и малко черен пипер.
# 7
16 юни 2006, 20:45 ч.
Всички изброени варианти до тук +ЧЕСЪН!След като станат готови добавям две скилидки пресован чесън,стават разкошни! 
Вървят много с 
Виж целия пост
Вървят много с
# 8
16 юни 2006, 21:10 ч.
Аз ги слагам за малко да поврат и веднага в тавата с малко олио да се запекат,стават с коричка. После слагам чесън, копър и мъничко оцет.Става разкош/ не е салата/
Виж целия пост
# 9
16 юни 2006, 22:05 ч.
В тенджера с капак с малко олио, като непрекъснато се друсат . Когато хванат златиста коричка чуквам няколко яйца, разбити с копър и сол. Подрусвам още 1-2 пъти поднасям с бира.
Виж целия пост
# 10
10 юли 2006, 08:41 ч.
Измивам ги хубаво, без да ги беля и ги слагам в тавичка,разбърквам ги добре с разтопено олио и ги слагам във фурната.Когато се запекат ги заливам със заквасена сметана , нарязан пресен лук,копър и вълшебен вкус.
Виж целия пост
# 11
10 юли 2006, 10:08 ч.
Аз също ги правя така, само че без водичка 
Слагам само олио или масло и сол 
Стават фантазия
Много бърза и лесна рецепта
Виж целия пост
Тези, които правя почти всеки ден са по рецепта на кръстниците от Враца.
"Надупени картофи": миеш ги хубаво и ги срязваш на половина. Омазнена тава, поръсена със сол, надупваш картофените половинки, отгоре може пак малко сол и печеш. Аздаже слагам имного лааааалко водичка, за ад не прегарят съвсем. Стават с една запечена коричка-мммммммммммммммммммммммммм ...
"Надупени картофи": миеш ги хубаво и ги срязваш на половина. Омазнена тава, поръсена със сол, надупваш картофените половинки, отгоре може пак малко сол и печеш. Аздаже слагам имного лааааалко водичка, за ад не прегарят съвсем. Стават с една запечена коричка-мммммммммммммммммммммммммм ...
Слагам само олио или масло и сол Стават фантазия
Много бърза и лесна рецепта Препоръчани теми