НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 45 936
  • 758
# 300 19 окт. 2018, 18:16 ч.
Цитат на: polina0610 в пт, 19 окт 2018, 17:22
Трябва ми рецепта за крем брюле, хем класическа, хем изпробвана. Може ли да предложите нещо, което със сигурност ще се получи?

http://recepti.gotvach.bg/r-53979-Крем_Брюле_от_моята_кухня

http://recepti.gotvach.bg/r-74359-Крем_Брюле_с_бял_шоколад
Виж целия пост
# 301 20 окт. 2018, 08:42 ч.
Опитвам се да направя един десерт с тесто за кроасан, крем и ягоди, Знаете ли как трябва да се прегъне тестото за да остане достатъчно място за напълване на крем или кремът се пълни преди да бъдат изпечени
Виж целия пост
# 302 20 окт. 2018, 12:58 ч.
Цитат на: Day Dream в сб, 20 окт 2018, 08:42
Опитвам се да направя един десерт с тесто за кроасан, крем и ягоди, Знаете ли как трябва да се прегъне тестото за да остане достатъчно място за напълване на крем или кремът се пълни преди да бъдат изпечени


Аз кроасани оформям като нарязвам триъгълник, който е по-продълговат, слагам крема по средата на този триъгълник и увивам.
Виж целия пост
# 303 20 окт. 2018, 14:09 ч.
а аз ги правя без нищо, когато са изпечени и надути, с шприц с много тънък накрайник ги пълня с крем, шоколад, или крема сирене.  И купешките се пълнят след изпичането им.
Виж целия пост
# 304 20 окт. 2018, 14:42 ч.
Кога слагате мед на печена тиква? Всичкия в началото, половината в началото и още толкова накрая или всичкия накрая?
Виж целия пост
# 305 20 окт. 2018, 15:06 ч.
накрая. Няма полза от печен мед
Виж целия пост
# 306 20 окт. 2018, 15:15 ч.
Аз слагам меда накрая, независимо дали пека тиква, сирене или ябълки. Прегорелият/ изпеченият мед първо, че има ужасен вкус и мирис, второ, че няма нищо полезно в него.
Виж целия пост
# 307 20 окт. 2018, 15:27 ч.
Здравейте! Правих царска туршия и ми остана почти цяла глава целина с малко листа. Дайте идеи как да я сготвя...
Виж целия пост
# 308 20 окт. 2018, 15:33 ч.
В супи ми харесва глава целина на ситни кубчета, мяркала съм и рецепти за сосове от сорта на рагу болонезе пак с наситнена глава целина в тях... Има и рецепти за пюре, ама една глава хич не си струва, по-добре в супа нещо.
Листата поне аз бих ги употребила в салата от зеле или моркови или и двете заедно.
Виж целия пост
# 309 20 окт. 2018, 15:34 ч.
ами тя е доста ароматна, за да сготвиш само нея. Аз я пека с други кореноплодни, или слагам нарязана на дребно в супа, в яхния., или прибавя към картофено пюре - но променя вкуса.  Беля главата, нарязвам на филии и замразявам. Когато трябва - вадя и ползвам.
Виж целия пост
# 310 20 окт. 2018, 15:36 ч.
Моля, за лесна рецепта за чийзкейк. Нета е пълен с рецепти а хич не знам коя е добра и на-вече лесна. За първи път ще правя  Praynig
Виж целия пост
# 311 20 окт. 2018, 15:39 ч.
Благодаря за идеите!
Виж целия пост
# 312 20 окт. 2018, 15:50 ч.
Главата целия я избели и нарежи на големи парчета. После в пликче замразяваш във фризера. Когато готвиш вадиш парче, две и влагаш в храната. После ако искаш хапвате парчето, ако исках хвърляш. Листата- по същия начин. Аз си замразявам отделно дори дебелите дръжки- тях ползвам точно за сос болонезе. Листата за яхнии и телешко варено.
Виж целия пост
# 313 20 окт. 2018, 16:05 ч.
Правя един боб в гювеч ( за първи път ми е) и въпросът ми е, как да го сгъстя след като е уврял?
Виж целия пост
# 314 20 окт. 2018, 16:26 ч.
Цитат на: PeacockLove в сб, 20 окт 2018, 16:05
Правя един боб в гювеч ( за първи път ми е) и въпросът ми е, как да го сгъстя след като е уврял?

извади 2-3 лъжици боб и размачкай добре на пюре и върни в боба.
Можеш и с 1-2 лъжици препечено ббрашно да сгъстиш - вадиш малко от бульона на боба, охлаждаш, размиваш брашното и пак връщаш. Но първия вариант ти е по-лесен, ако нямаш препечено брашно. Може и със непрепечено, но бие на сурово Simple Smile

Цитат на: Ели_дечкин в сб, 20 окт 2018, 15:36
Моля, за лесна рецепта за чийзкейк. Нета е пълен с рецепти а хич не знам коя е добра и на-вече лесна. За първи път ще правя  Praynig
Ели, този ми е най-лесния https://pep-4o.blogspot.com/2015/06/blog-post_16.html можеш да пропуснеш разбитите белтъци, слагам ги за пухкавост, когато съм сигурна, че яйцата ми са съвсем пресни.  Плодовата заливка може да бъде всякаква - за най-мързеливо дъщеря ми го прави с бурканче купено сладко (то е почти желе), което разбърква с 2 лъжици топла вода и залива.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало