Весело пиле - от рецептите на Исабел Алиенде

Публикувана: 14 юни 2006, 22:22 ч.

Последно мнение: 16 юни 2006, 23:38 ч.

6 368

Фукла - Потребител

Потребител

14 юни 2006, 22:22 ч.

Днес направих една от рецептите от книгата на Исабел Алиенде "Афродита". Стана страхотно и искам да го споделя с вас. Искам да препоръчам и самата книга, която е особено подходяща за кулинарки-любовчийки. Wink

Веселото пиле:

В 2с.л. се запържва пилешко филе, нарязано на големи парчета и две големи парчета бекон, нарязан на ситно (в книгата пише сланина, но аз ползвах бекон). Като стане златисто се добавят половин чаша царевица, скилидка чеесън на ситно и 1 с.л. оцет. Задушава се на тих огън ок. 15 минути.
След това се изсипва в тавичка, сосът, който се е получил, се смесва с половин кофичка кисело мляко и се изсипва също в тавичката. Отгоре се нарежда 400 гр. спанак. Най-отгоре се нареждат два обелени домата, нарязани на кръгчета. Пече се около 15 минути. Вкусно и красиво.

Виж целия пост

Янтра

Ентусиаст

# 1 14 юни 2006, 22:27 ч.

Царевицата замразена или от консерва и го пробвам утре и аз?

Виж целия пост

Фукла

Потребител

# 2 14 юни 2006, 22:32 ч.

Аз сложих от консерва. А спанакът беше замразен.

Виж целия пост

clara

# 3 15 юни 2006, 11:38 ч.

Такова пиле (без царевица) ядох в един Кипърски ресторант. Невероятно вкусно беше Simple Smile

Задължително ще го пробвам. Мерси за рецептата Hug

Виж целия пост

sladka hapka

Потребител

# 4 15 юни 2006, 13:02 ч.

Много ми харесва идеята ти. А спомняш ли си рецептата от "Като гореща вода за шоколад"? Да не ми пламне кухнята само Grinning

Виж целия пост

Фукла

Потребител

# 5 15 юни 2006, 13:27 ч.

Радвам се много, че ви харесва рецептата! Heart Eyes

Сладка хапка, коя рецепта от "Като . . . ". Там май имаше доста. Ще проверя, че съм я чела преди стотина година и нищо не помня. Embarassed

Виж целия пост

sladka hapka

Потребител

# 6 15 юни 2006, 13:33 ч.

Цитат на: Фукла в чт, 15 юни 2006, 13:27

И аз съм я чела много отдавна, но имаше дена с листа от някакво цвете, която главната героиня забърка от любов към съпруга на сестра си. Като хапнаха ястието, всички полудяха от любов. Във филма тая сцена беше невероятна. Ох, да взема пак поне филма да изгледам, ти мани готвенето, ама си беше страшен филм!

Виж целия пост

Ери

Потребител

# 7 15 юни 2006, 13:41 ч.

Я, я! Кой е този филм, как се пише на английски...да го потърся из торентите Praynig

Виж целия пост

Noirette

Регистриран

# 8 15 юни 2006, 14:26 ч.

Ох, много любима тази книга "Като гореща вода за шоколад", а рецептите едни такива цветисти, но иначе не знам дали бих ги пробвала в домашни условия Laughing

Имаше наистина май едни пъдпъдъци ли, гълъби ли, с розови листенца не бяха ли?? Или листенцата бяха в сватбената торта, от която всички се повредиха?

На английски не знам как е, той филмът си е мексикански, така че на испански е "Como agua para chocolate". Simple Smile

Виж целия пост

Фукла

Потребител

# 9 15 юни 2006, 14:28 ч.

Цитат на: Котка в чт, 15 юни 2006, 14:26

А в Афродита има цял раздел само с рецепти - пак са цветисти, но са напълно приложими.

Виж целия пост

Morena

Почетен член

# 10 15 юни 2006, 14:33 ч.

Ииии аз по мързеливата... Ерика, свирни ако го намериш, плс! Praynig

Виж целия пост

Фукла

Потребител

# 11 16 юни 2006, 22:15 ч.

Сладка хапка ми напомни за тази страхотна книга и от вчера до днес почти я прочетох. Все пак са пъдпъдъци с рози. Но трябва да се внимава да не попаден и капчица кръв от бодлите на розите, че тогава пламват кухните (или по-скоро баните). Laughing

Виж целия пост