Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 16

Публикувана: 9 ян. 2019, 21:59 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2019, 20:45 ч.

94 528
742

sem22 - Потребител

Потребител

# 120 15 ян. 2019, 15:40 ч.

Цитат на: ismailyk в вт, 15 яну 2019, 15:35

Здравейте, имам един въпрос. Сутринта публикувах три снимки, на баница с тиква , турски масленки, и домашни бонбони. Вие виждате ли и трите снимки? При мен ми се показва само тази на баница с тиква, а на другите само имената. А когато отида на редактиране ми излиза че съм публикувал и трите снимки.

на едната липсва последното тагче Wink

Wink

и затова не излизат.

Цитат на: ismailyk в вт, 15 яну 2019, 08:44

Турски масленки

Домашни бонбони

Баница с тиква

Виж целия пост

Mam4e Bandit

Ентусиаст

# 121 15 ян. 2019, 15:55 ч.

Цитат на: milmich в вт, 15 яну 2019, 15:38

Снощи си доставих удоволствието да си направя някои любими сладкиши. мислех, че ще имам гости, но нямах и така ще си ги ядем сами. За първи път правя Агнес, а отдавна му се канех. Стана много хубав и не знам как ще се спра Simple Smile

Simple Smile

И сладък салам, но този път добавих в него и останал марципан и стана с още по - хубав и плътен вкус.

О , като ти гледам Агнесите, съм склонна аз да ти дойда на гости... Simple Smile

Simple Smile

МАлко китайско от мен, за утеха за несполучливия опит за сладки с лактан...Отивам да чакам отговор от другата тема с бързите въпроси и да се цупя ... Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Меридичка

Ентусиаст

# 122 15 ян. 2019, 15:58 ч.

Цитат на: st. Dobri в пт, 11 яну 2019, 10:44

отвя ме.
край! купувам едни свински гърди и .... какво ще ги правя не знам. Simple Smile

Simple Smile

Simple Smile

Simple Smile

драпираната баница. Simple Smile

Simple Smile

изпълнявам си обещанието.

Скрит текст:

фаза 1

фаза 2

фаза 3

окончателен вариант Simple Smile

Simple Smile

Цитат на: Лита в пт, 11 яну 2019, 09:42

labrex, кои са селските картофки на Лидл? Сякаш не съм ги виждала. Thinking

Thinking

предполагам тези

Може ли рецептата за тази драпирана баница.... Много благодаря

Виж целия пост

Потребител

# 123 15 ян. 2019, 16:02 ч.

Цитат на: Mam4e Bandit в вт, 15 яну 2019, 15:55

МАлко китайско от мен, за утеха за несполучливия опит за сладки с лактан...Отивам да чакам отговор от другата тема с бързите въпроси и да се цупя ... Simple Smile

Simple Smile

Опитах се да пратя ЛС,но не успях. Как правиш китайското? Изглежда супер, а и много обичам Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Редовен потребител

# 124 15 ян. 2019, 16:09 ч.

Никога не съм яла Агнеса ,на вид е хубаво,но ми се струва сух сладкиш.Така ли е или бъркам?
Лесно ли се приготвя?

Виж целия пост

Ветеран

# 125 15 ян. 2019, 16:31 ч.

въпрос на вкус е, за мен е сух сладкиш, който не се хареса у нас.
картофена супа от мен за сега Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Mam4e Bandit

Ентусиаст

# 126 15 ян. 2019, 16:48 ч.

Цитат на: milmich в вт, 15 яну 2019, 16:02

Скрит текст:

Цитат на: Mam4e Bandit в вт, 15 яну 2019, 15:55

МАлко китайско от мен, за утеха за несполучливия опит за сладки с лактан...Отивам да чакам отговор от другата тема с бързите въпроси и да се цупя ... Simple Smile

Simple Smile

Опитах се да пратя ЛС,но не успях. Как правиш китайското? Изглежда супер, а и много обичам Simple Smile

Simple Smile

О, то става лесно и бързо. Около 500-600 грама пилешки гърди, 1 пръчка праз нарязан на колелца, 4-5 моркова (средни), 1 шепа от този тъничкия зелен боб , мойта дребна му вика "китайски" ,3 супени лъжици сусамово олио, 3 супени лъжици фъстъчено олио, 3 супени лъжици соев сос , 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица захар, куркума, сол на вкус, и малко от една китайска подправка дето съм я купувала сложих, и една малка нарязана люта чушка , понеже аз все обичам да ми е люто... Месцето на кубчета, и се маринира със 1 лъжица соев сос, сусамовото олио и куркумата 1 скилидка чесъна ,малко сол.. смесва се с ръцете, за да се маринира добре. След това във фъстъченото олио запържваш малко нарязания на колелца праз, слагаш месцето, запържваш още малко, чушката , останалия чесън, следват захарта и морковчетата , и на умерен огън още десетина минути, накрая зелените бобчета..разбръркваш и си проверяваш как ти е на сол, подобряваш си както ти изнася...накрая останалия соев сос. Ако ти е нужно още подправки. Като стане готово сервираш поръсено със сусам.
Аз иначе гледам само да спазвам колко мога последователността на месото и зеленчуците, за да не ми остане нещо сурово, иначе си експериментирам и импровизирам с другие подправки. Чесъна и соевия сос май са най-важни за китайското, и фъстъченото олио...

Виж целия пост

Потребител

# 127 15 ян. 2019, 17:18 ч.

В другата тема ме успокоиха,че става мусака и без картофи...сега ще се пече

Виж целия пост

Ветеран

# 128 15 ян. 2019, 17:45 ч.

Дени, става, да. С всякакъв вид зеленчук. Но от собствен опит Simple Smile

Simple Smile

нали е голЕм Simple Smile

Simple Smile

ще добавя, че сатва по-вкусна, когато се задушат/запържат предварително зеленчуците - например патладжана и тиквичките.
останалите у нас неща Simple Smile

Simple Smile

по сваляне на снимките Grinning

Grinning

лава кейк http://pep-4o.blogspot.com/2017/07/blog-post_13.html

и лучена яхния със суджук http://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_24.html

днешния десерт утре ще показвам Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

G

# 129 15 ян. 2019, 17:54 ч.

преди печене

бисквитена торта полу изядена

Виж целия пост

M

MoHu Todorinska

# 130 15 ян. 2019, 19:15 ч.

Свежи виетнамски пролетни ролца. Опитах се да пресъздам рецептата на колежка виетнамка, но ми липсва рибения сос в купата със сос и мангото. Ако не се понрави има и паста със сос болонезе, без снимка.

Виж целия пост

Потребител

# 131 15 ян. 2019, 21:25 ч.

Цитат на: Doli в вт, 15 яну 2019, 16:09

Никога не съм яла Агнеса ,на вид е хубаво,но ми се струва сух сладкиш.Така ли е или бъркам?
Лесно ли се приготвя?

Да, не е сочен сладкиш, но вкусът му не прилича на никой друг. Помня го от детството си, когато беше много популярен, но не го бях правила. Така или иначе, когато в нещо има орехи и доста масло няма как да е лошо Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Потребител

# 132 16 ян. 2019, 08:13 ч.

Цитат на: Меридичка в вт, 15 яну 2019, 15:58

Цитат на: st. Dobri в пт, 11 яну 2019, 10:44

...

драпираната баница. Simple Smile

Simple Smile

изпълнявам си обещанието.

Скрит текст:

фаза 1

фаза 2

фаза 3

окончателен вариант Simple Smile

Simple Smile

...Може ли рецептата за тази драпирана баница.... Много благодаря

рецептата е на Пип4и, не мога да цитирам от старата тема, защото е заключена, мога само да копирам обяснението Simple Smile

Simple Smile

Цитат

Пухкавото" идва от начина на подреждане на корите. Не ги слагам право една върху друга, а ги дипля/набръчквам. Така остава въздух между тях. За тази тава - 31 см - използвах:

1 пакет кори от 500 гр.
4 яйца
около 300 мл.газирана вода
200-300 гр. сирене
краве масло
олио

Намазнявам тавата хубаво - дъното и стените. Застилам с 1 кора - крайчетата остават извън тавата.
Върху застланата надиплям още 3-4 кори. Поръсвам с малко олио и натрошавам сирене.
Върху тях пак дипля 3-4 кори. После пак олио, сирене. Редуват се докато свършат корите. Последният ред е от кори и като ги наредя и тях, обръщам крайчетата на най-долната. Така слагам баницата в топла фурна да се поизсушат корите, да станат хрупкави.
През това време разбивам яйцата и добавям газираната вода.
Вадя баницата от фурната и я надупчвам отгоре с вилица. Върху дупчиците поставям кубчета чисто масло и накрая заливам с яйцата+газираната вода. Поразклащам внимателно, за да се напои навсякъде и слагам да се пече във вече загрятата фурна на 180-200 градуса докато ми хареса цветът. Изключвам и оставям вътре.
Баба правеше 1 трик, за да стане още по-пухкава и въздушна баницата – обръщаше тавата върху чаши „с главата надолу”...
Не би трябвало да се изхлузи, но за всеки случай се наблюдава. Стои така 15-20-30 мин. После се обръща, нарязва и ...няма спиране.

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 133 16 ян. 2019, 08:40 ч.

Негърче с тахан халва
https://www.-spam303-.com/2019/01/blog-post_16.html

Виж целия пост

I

Ентусиаст

# 134 16 ян. 2019, 08:59 ч.

Рибна супа

Домашна питка

Кекс исмаил по моя измислена но сполучлива рецепта . Да ви е сладко

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

18 841
201

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

18 831
644

Готварски рецепти и съвети

За любителите на салати - тема 6

36 166
311

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.