За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 31 ян. 2019, 13:29 ч.
Последно мнение: 27 март 2019, 19:13 ч.

44 269
739

пеп-4o - Ветеран

V

Потребител

# 15 1 фев. 2019, 16:28 ч.

Да ви попитам има ли някъде тема за тези миксери:

Скрит текст:

Тъкмо си купих такъв, най-вече да се отърва от чистенето на кухнята след употребата на обикновения. Каквото и да забърках, цялата ми кухня в брашно ставаше. Сега тоя има отгоре приспособление което не разпрашява. Обаче сега пък не знам как да го ползвам. Гледам тия разбиванки на яйца със стария миксер от 10 мин, тук отпадат. Става по-бързо и се чудя да не си пресека яйцата примерно в един кекс. В книжката му няма рецепти. Има в два листа описано коя бъркалка за какво е и толкова. Та ако някой е мярвал тема за подобни миксери, моля да ми я прати, да се ограмотя кое как става Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Потребител

# 16 1 фев. 2019, 16:59 ч.

Цитат на: Nivea :) в чт, 31 яну 2019, 18:50

Дайте идея за закуска - да е лесна, подобна на добруджанките като сложност и да не е пържено. Добруджанските ги правя обикновено с лимец само и стават чудесни но омръзнаха на децата.

Палачинката на фурна, която са предложили си е попадение, по-бързо и лесно става дори от Добруджанките. Понеже споменаваш лимец, правила съм я и с типово брашно или смесено бяло и пълнозърнесто, пак става добре.
Добружанките съм ги разнообразявала с нарязан колбас, маслини, зеленчуци, подправки и какво ли не в сместа - всичко дето би сложила в солени кексове. Вкусът им става много различен, това по повод омръзването.
Другият вариант, ако целта е да се спести време сутрин, а не готвене като цало - пица или някакви тестени закуски с мая, но тестото замесено от вечерта. Втасва в хладилника. Сутринта само се вади да се отвърне, оформя се и се пече и става бързо.

Виж целия пост

Потребител

# 17 1 фев. 2019, 17:26 ч.

Цитат на: vici75 в пт, 01 фев 2019, 16:28

Да ви попитам има ли някъде тема за тези миксери:

Скрит текст:

Та ако някой е мярвал тема за подобни миксери, моля да ми я прати, да се ограмотя кое как става Simple Smile

Simple Smile

Тази дали ще ти свърши работа?
http://m.bg-mamma.com/?topic=914156.495
Джема е там и мн.други перфектни кулинарки и мисля,че ще ти помогнат.

Виж целия пост

Потребител

# 18 1 фев. 2019, 21:40 ч.

Благодаря за идеите. Започвам ги подред от утре.

Вчера правих яйца на очи и тиганът не беше достатъчно загрят и залепнаха много. Опитвам от вчера да изтъркам без успешно. Някаква хитринка да сте пробвали? Тиганът е на Silit незалепващ .

Виж целия пост

Редовен потребител

# 19 2 фев. 2019, 08:34 ч.

Обезмаслител или препарат за фурни няма ли да свърши работа ? Не знам с това покритие има ли някакви специални указания. Най- простото е пълня малко вода и като заври слагам сода бикарбонат 1-2 лъжички да поври 3-4 минути с нея.

Виж целия пост

mystic woman

Потребител

# 20 2 фев. 2019, 14:58 ч.

Имам бисквити Амарети...какво мога да направя с тях?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 21 2 фев. 2019, 15:08 ч.

Цитат на: mystic woman в сб, 02 фев 2019, 14:58

Имам бисквити Амарети...какво мога да направя с тях?

Бял Бунет (Bunet bianco)

Крем с маскарпоне, амарети и шоколад

Виж целия пост

Потребител

# 22 2 фев. 2019, 19:24 ч.

Имам известно количество гръцки маслини,(но не знам как се водят като вид,)и реших да направя " маслинена паста".Добавих си по мой вкус разни нещица и се получи сравнително добре.Имам питане-винаги ли остава така зърнесто като консистенция или има някакъв "трик"(може би зависи и от сорта на маслините или се добавя още нещо за гладкост?)?Благодаря!

Виж целия пост

P

# 23 2 фев. 2019, 19:45 ч.

Аз нарочно я оставям по-зърнеста. Дори накрая слагам по малко слънчогледово семе и завъртам съвсем леко с пасатора, искам да се чувства. Предполагам, че ако го пасираш повече време ще стане по-гладко, ако това ти е нужно

Виж целия пост

Потребител

# 24 2 фев. 2019, 20:05 ч.

Не,не,харесва ми и така,просто се чудех...доста време пасирах,но гладкост не се и получи.Стана ми интересно,затова попитах,благодаря ти.

Виж целия пост

P

# 25 2 фев. 2019, 20:18 ч.

Може би, ако прибавиш повече олио или зехтин

Виж целия пост

Редовен потребител

# 26 2 фев. 2019, 20:24 ч.

Цитат на: пеп-4o в чт, 31 яну 2019, 18:01

http://pep-4o.blogspot.com/2010/12/blog-post_05.html кисел с тиква

Това е любимото ми кремче (киселче). Препоръчвам! Правя в двойна доза, утре ще спретна един. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

T

Ентусиаст

# 27 2 фев. 2019, 21:12 ч.

Искам да направя пилешка супа с прясно пляко. До сега винаги съм я застройвала с яйце и кис.мляко. Въпроса ми е кога добавяте пр..мляко,слагате ли яйце в този случай?

Виж целия пост

Боряна Георгиева

Ентусиаст

# 28 2 фев. 2019, 22:22 ч.

Аз поякога вместо стандартната застройка слагам на супата течна сметана
Става разкошна..

Виж целия пост

Ветеран

# 29 2 фев. 2019, 22:34 ч.

Цитат на: trikitil в сб, 02 фев 2019, 21:12

Искам да направя пилешка супа с прясно пляко. До сега винаги съм я застройвала с яйце и кис.мляко. Въпроса ми е кога добавяте пр..мляко,слагате ли яйце в този случай?

да, и лъжица брашно

Цитат на: mystic woman в сб, 02 фев 2019, 14:58

Имам бисквити Амарети...какво мога да направя с тях?

ето тази "торта" е много вкусна, вместо ореховка съм слагала и амарети, по-приятна е дори с тях https://pep-4o.blogspot.com/2012/12/blog-post_24.html

Виж целия пост

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

762
56

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

18 697
200

Готварски рецепти и съвети

Козунаци 2024

11 622
226

Празнична трапеза

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.