Продават специална готова панировка за кашкавал, пиле и т.н...
Някой дали я е пробвал? Става ли?
Виж целия пост
Някой дали я е пробвал? Става ли?
Паниран кашкавал
- Публикувана: 25 юни 2006, 18:21 ч.
- Последно мнение: 25 авг. 2006, 17:21 ч.
# 15
26 юни 2006, 12:22 ч.
# 16
26 юни 2006, 12:40 ч.
И аз така го правя
Виж целия пост
Лелями работеше в един ресторант и съм я виждала , че първо го мокреше добре под струята на чешмата със студена вода.
Овалва в брашно , яйце , галета , яйце , галета и пуска във врящото олио да порозовее .
Овалва в брашно , яйце , галета , яйце , галета и пуска във врящото олио да порозовее .
И аз така го правя
# 17
26 юни 2006, 14:04 ч.
И аз така го правя
И аз почти така 
, само вместо да го мокря под чешмата, го накисвам за малко в леденостудена вода и вместо галета, напоследък използвам царевично брашно. А и задължително кашкавала да е от по-твърдия. До сега по тази схема не съм имала провали
Виж целия пост
Лелями работеше в един ресторант и съм я виждала , че първо го мокреше добре под струята на чешмата със студена вода.
Овалва в брашно , яйце , галета , яйце , галета и пуска във врящото олио да порозовее .
Овалва в брашно , яйце , галета , яйце , галета и пуска във врящото олио да порозовее .
И аз така го правя
, само вместо да го мокря под чешмата, го накисвам за малко в леденостудена вода и вместо галета, напоследък използвам царевично брашно. А и задължително кашкавала да е от по-твърдия. До сега по тази схема не съм имала провали
# 18
26 юни 2006, 14:22 ч.
И аз почти така, само вместо да го мокря под чешмата, го накисвам за малко в леденостудена вода и вместо галета, напоследък използвам царевично брашно. А и задължително кашкавала да е от по-твърдия. До сега по тази схема не съм имала провали
И аз така го правя. Отли4ен резултат. Преди с години ми се разти4аШе из тигана 
Виж целия пост
И аз почти така
, само вместо да го мокря под чешмата, го накисвам за малко в леденостудена вода и вместо галета, напоследък използвам царевично брашно. А и задължително кашкавала да е от по-твърдия. До сега по тази схема не съм имала провали И аз така го правя. Отли4ен резултат. Преди с години ми се разти4аШе из тигана
# 19
26 юни 2006, 15:35 ч.
СЪпругът ми е готвач и понякога използва тази рецепта: хубаво се мокри кашкавала с вода /дори може да остави да покисне за 1 мин./, след което се овалва в сухо готово картофено пюре и се слага в силно загрят тефлонов тиган без никаква мазнина.
Става много вкусно и не е толкова тежко.
Виж целия пост
Става много вкусно и не е толкова тежко.
# 21
26 юни 2006, 23:01 ч.
И аз го правя по същия начин,много е вкусно и не се разтича.
Виж целия пост
СЪпругът ми е готвач и понякога използва тази рецепта: хубаво се мокри кашкавала с вода /дори може да остави да покисне за 1 мин./, след което се овалва в сухо готово картофено пюре и се слага в силно загрят тефлонов тиган без никаква мазнина.
Става много вкусно и не е толкова тежко.
Става много вкусно и не е толкова тежко.
# 22
27 юни 2006, 09:28 ч.
този кашкавал снощи колко бира изпи... на мъжете много им допадна мезето
Виж целия пост
# 23
27 юни 2006, 22:36 ч.
Правих тази вечер паниран кашкавал, вкусен стана, но доста солен. Има ли начин да не става така солен? Явно е че е от самия кашкавал.
Виж целия пост
# 25
28 юни 2006, 13:32 ч.
Предлагат един кашкавал за паниране - от доста време го замислям, но все още не съм го пробвала. Предполагам, че щом е за паниране е подходящ. Ако някой го е пробвал ще се радвам да сподели 
Виж целия пост
# 26
28 юни 2006, 20:34 ч.
В къщи от две години консумираме предимно "Лактис".
Виж целия пост
А може ли да препоръчате конкретно някоя марка кашкавал?
# 27
28 юни 2006, 21:31 ч.
Ще го пробвам в неделя и ще кажа веднага резултата...
а има значение дебелината на парчето кашкавал?
Виж целия пост
СЪпругът ми е готвач и понякога използва тази рецепта: хубаво се мокри кашкавала с вода /дори може да остави да покисне за 1 мин./, след което се овалва в сухо готово картофено пюре и се слага в силно загрят тефлонов тиган без никаква мазнина.
Става много вкусно и не е толкова тежко.
Става много вкусно и не е толкова тежко.
Ще го пробвам в неделя и ще кажа веднага резултата...
а има значение дебелината на парчето кашкавал?
Препоръчани теми