Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 17

  • 103 361
  • 749
# 345
Ау,Лабрекс,моля те пусни ги тез разкошотии при теб!
Скрит текст:

Десерта е с домашното ми сладко от арония

denyil, по първата излязла ми в гугъл рецепта ги правих: Кемерки по врачански. За тестото не спазвах съвсем точно мерките, сложих ч.л. сол и ч.л. захар, малко повече вода и брашно, колкото пое течната част. Плънката е по рецептата. Хареса ми тестото, ще го пробвам на мекици някой ден, вкусно ми беше, ама то аз както си налитам на тестени неща, май всичките са ми все вкусни. Simple Smile
Виж целия пост
# 346
Аз съм за солени пръчки, два пъти опитвах и не е моята рецепта.Ще опитами  тези.
Харесах  че има рецепта  за  аронията ми, доста бурканчета имам.Ще опитвам и тях да включа в менюто ,но трябва първо    проба и нататък  за другите.Не знам за деца става ли да се употребява.Имам усещане, че прочиства чревния тракт това  ,сок основно опитах.Цял буркан наведнъж.
Някой казвал ли ви е , че ви обича? Аз ви го казвам, понякога  се засищам с гледане ,понякога правя по нещо, макар далеч не така изискано.Готини сте!Особено с простичките неща ,дето и баба може.
Виж целия пост
# 347
Скрит текст:
Ще ги правя аз тез пръчки, то се видя.Нямам амонячна сода.С какво да заместя?Благодаря
Скрит текст:
Скрит текст:
Ако не те дразни амонячната сода ще я ползваш, ако нямаш -  бакпулвер, няма да са толкова пръхкави, леки, а по-тежко става тестото, моля да ме поправите, ако греша. Peace
Нелче, ти си уникална, жена, няма такъв случай като теб, Не те познавам, няма ѝ да те познавам, но всичко което видях , няма стари снимки, няма нови, все е подредено като конец, така обичам и така се мъча да си докарвам нещата по време на приготвяне, затова и късно през нощта, тя ,нашата приятелка Пепи  ме разбира, защо тогава почвам нещо да си работя, ще го кажа още веднъж, да не ми се пипа, да не ме питат кое къде е, да не ми се бъркат , да не ми разнасят брашната из цялата къща, да не огладняват, защото винаги тогава най-вече огладняват,  Mr. Green  точно когато нещо разточвам, че.... става нервна обстановка. 
Нелче, записах ги, ще ги погледна по обстойно, вярно е, че не работя с амонячна сода, страшно ми мирише, а и след това винаги я усещам, нещо ми е ... не ми е точно с нея, въпреки, че винаги имам пакетчета на разположение, за всеки случай.
Благодаря ти!
Борянка, Борянка и ние много те харесваме  Hug
Ще се мъча върху един турски портокалов локум, ако го докарам ще го покажа.
Виж целия пост
# 348
Турски портокалов локум -
Убийствено вкусен е, не е сладък, което  най-вече се  изискваше, усещат се много портокалите, почти 500 мл са,  няма никаква есенция, много е мек, въздушен почти. Трудност видях голяма, щото от турски език да си превеждаш е много сложно, а няма никакъв английски, а  само по усет,  усет,  трудно стана, взе ми здравето направо, докато успея нещо да докарам, толкова мога.... Mr. Green В оригиналната рецепта е в съвсем друга форма, като малки овални кулички.
Пускам няколко снимки, заслужава си, дано да добиете малка представа.









Виж целия пост
# 349
Турски портокалов локум -
Убийствено вкусен е, не е сладък, което  най-вече се  изискваше, усещат се много портокалите, почти 500 мл са,  няма никаква есенция, много е мек, въздушен почти. Трудност видях голяма, щото от турски език да си превеждаш е много сложно, а няма никакъв английски, а  само по усет,  усет,  трудно стана, взе ми здравето направо, докато успея нещо да докарам, толкова мога.... Mr. Green В оригиналната рецепта е в съвсем друга форма, като малки овални кулички.
Пускам няколко снимки, заслужава си, дано да добиете малка представа.











 Марчева, много апетитно изглеждат, не им се тюхкай. Греят направо. 😍
Пицата е готова! 🙃
Виж целия пост
# 350
Марчева,
Скрит текст:
само снимки ли? И рецепта, ако може, да не се мъчим и ние с превода, че с готвенето си е достатъчно, при мен Grinning?!
Прекрасни снимки, както винаги при теб, а те са резултат от вкусотиите, които си сътворила. Flowers Hibiscus
А Nelka
Скрит текст:
човек ли е Grinning?! Такива торти щях да показвам само през бронирана витрина и щях да ги "балсамирам". Flowers Hibiscus
Виж целия пост
# 351
Благодаря, Mam4e!
Снощи мислех да правя рататуй на шиш, но не можах да закрепя суровите кюфтаци... набучках зеленчучките и кюфтета изпържих отделно.
Ето ги във фурната преди и след...





В същата тава наредих и пълнен 🍆 за довечера.
Виж целия пост
# 352
Пак заповядай, с удоволствие! С какво го напълни тоя фотогеничен патладжан ,Ани, колко време го печеш и омеква ли хубаво? Аз веднъж пълних с кайма преди време, вкусен беше много, но на места лееекинко твърдичък ми дойде,май нещо времепеченето не налучках... Твоят изглежда един такъв сочен и добронамерен към небцето ми... Simple Smile

Скрит текст:
Тук една весела случка от дъщеря ми, когато беше още малко кабърче, още в началото на детската градина.  Купила бях един много голям и хубав патладжан, един такъв едър и лъскав си стоеше на кухненският плот,  много красив. Явно и тя така го е възприела, понеже ме побутна и ми вика: мамо, това ще го готвиш ли, или да го излъскаме за украса?
Виж целия пост
# 353
От тия дни, по-точно последните две вечери:
- свинско с кисело зеле

- агнешко с лапад

Време е май за нещо постно  Crossing Arms
Виж целия пост
# 354
Канелони с пълнеж от сирене и спанак в бешамелов сос



Руска салата


Виж целия пост
# 355
С последния пресен спанак(който си бях купила от пазара, иначе тепърва ще има много) и домашни яйца:
Яйчени кексчета със спанак



Mam4e, какво е "40-50 g Xucker или Х", от рецептата за морковения кекс? Захар?
Виж целия пост
# 356
Ха сега де ,моят спанак сега почва ...кексчета? ура!ще правим ...
Виж целия пост
# 357

Mam4e, какво е "40-50 g Xucker или Х", от рецептата за морковения кекс? Захар?

Ала-Бала, (
Скрит текст:
Xucker (идва от немското Zucker, което означава захар.) е заместител на захарта на растителна база и съдържа в зависимост от вида си между 40 % и 70% по- малко калории отколкото истинската захар, а и не вреди на зъбите. Продава се тук най-често или под формата на Xucker Премиум, или Хucker Лайт в специализираните био-магазинчзета, но вече го има и в по -големите супермаркети в здравословният отдел.. Премиума се извлича от дървесната кора на някои дръвчета, преработва се с гореща пара и не знам какво си и се превръща в Kcилит. Той се използва в кухнята за приготовление на ниско въглехидратни храни. Лайт се извлича от царевично нишесте, май като странична суровина в началото като глюкозен сироп и после след пречистване се превръща в еритрит- който е още по-нискокалоричен. Аз лично намирам, че и двата имат лек привкус,ако го пробваш "на голо" усещаш леко щипкане по езика, но в печива вече не се усеща. A иначе човек свиква с това. По ми допада лично обаче като заместител захар от кокосови цветчета или сок от Агаве.
Виж целия пост
# 358
Nelka, супер! Благодаря за рецептата! Flowers Hibiscus Hug
Виж целия пост
# 359
Ето какво се сетих да снимам
Пелмени със сметана

Къри от червена леща и сладък картоф

Пържен сафрид(това което остана)

Качамак
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия