А копъра и магданоза как го правите 
има ли си специална техника или така както е цял в пакетче 
Виж целия пост
има ли си специална техника или така както е цял в пакетче Какво във фризера?
- Публикувана: 28 юни 2006, 14:29 ч.
- Последно мнение: 22 окт. 2006, 22:51 ч.
# 31
2 юли 2006, 12:20 ч.
можеш и в пликче нарязани после си отчупваш, а може и както са ситно нарязани омачкваш ги малко и във формички за лед. Ако трябва-долей по няколко капки вода отгоре, да стане на кубче. Като замръзнат така, вадиш и си опаковаш всяко в найлонче, после като кубче бульон - отваряш и в яденето/където там.
Виж целия пост
А копъра и магданоза как го правите има ли си специална техника или така както е цял в пакетче
има ли си специална техника или така както е цял в пакетче можеш и в пликче нарязани после си отчупваш, а може и както са ситно нарязани омачкваш ги малко и във формички за лед. Ако трябва-долей по няколко капки вода отгоре, да стане на кубче. Като замръзнат така, вадиш и си опаковаш всяко в найлонче, после като кубче бульон - отваряш и в яденето/където там.
# 32
2 юли 2006, 14:58 ч.
Мия, режа на ситно и замразявам в кутия. Като се замрази ги местя в пликчета, така пестя място 
.
Виж целия пост
А копъра и магданоза как го правите има ли си специална техника или така както е цял в пакетче
има ли си специална техника или така както е цял в пакетче . 
# 34
21 окт. 2006, 15:10 ч.
Момичета, как съхранявате във фризера червените чушки за пълнене?
Едни ги прибират сурови изчистени от семето, други ги бланшират и осоляват...
?
За първа година ми се налага да прибирам зеленчуци във фризера и сега се двоумя как точно да го направя този пипер.
Виж целия пост
Едни ги прибират сурови изчистени от семето, други ги бланшират и осоляват...
? За първа година ми се налага да прибирам зеленчуци във фризера и сега се двоумя как точно да го направя този пипер.
# 35
22 окт. 2006, 09:22 ч.
Изчистени от семето, бланширани в пликче бройката за едно готвене 
.
Виж целия пост
.
# 36
22 окт. 2006, 16:01 ч.
Освен месо и пресни подправки, слагам във фризера и някои зеленчуци. Относно червения пипер - прибирам го очистен от семето в торбички... 
Виж целия пост
# 37
22 окт. 2006, 16:56 ч.
И аз така , по малко място заемат. Слагала съм и без да бланширам- пак стават но зависи какъв ти е фризера и с колко място разполагаш. А във фризера по принцип всичко слагам като се почне от зелените подправки ,чушки, домати ,фасул, гювеч, тиквички ,патладжани ,праз ,грах , лапад,абе всичко което може .
Виж целия пост
Изчистени от семето, бланширани в пликче бройката за едно готвене .
.
# 39
22 окт. 2006, 21:22 ч.
1.Чушки, пресни, изчистени, готови за пълнене.
2.Печен патладжан и печени чушки.
3.Пресни моркови
4.Тиквички, пресни и пържени. Пържените ги размразявам в микровелето и са много вкусни.
5. Сложила съм и пресен магданоз, понеже го слагам почти на всяка манджа
Виж целия пост
2.Печен патладжан и печени чушки.
3.Пресни моркови
4.Тиквички, пресни и пържени. Пържените ги размразявам в микровелето и са много вкусни.
5. Сложила съм и пресен магданоз, понеже го слагам почти на всяка манджа
# 40
22 окт. 2006, 21:25 ч.
А някой замразявал ли е картофи за пържене? Дали се бланшират предварително? 
Виж целия пост
# 41
22 окт. 2006, 22:51 ч.
Аз да подкрепя за киселото зеле. Друго не съм слагала, но киселото се вади от кацата и се разпределя за сърми и за готвене и в пликчета във фризера. Въобще не му личи, че е било замразявано. Така процедирам от години.
Виж целия пост
Препоръчани теми