Ами време му е на менюто за смяна. Да дойдат мидите Сен Жак. 
Виж целия пост
👨🍳 Hell’s Kitchen 👨🍳 България - сезон 2, тема 3
- Публикувана: 21 март 2019, 17:35 ч.
- Последно мнение: 10 апр. 2019, 15:42 ч.
# 165
26 март 2019, 15:26 ч.
# 166
26 март 2019, 16:00 ч.
С тия миди Сен Жак чак ММ пожела да ги опита,...но аз не знам как се готвят....Ще ида на обучение при шефчето! 
Виж целия пост
Ами време му е на менюто за смяна. Да дойдат мидите Сен Жак.
# 167
26 март 2019, 16:01 ч.
Толкова съм злояда, че от това меню май само темпура бих яла 
дано в новото има нещо, което и мен да ме грабне 
Виж целия пост
дано в новото има нещо, което и мен да ме грабне 
# 171
26 март 2019, 17:32 ч.
И на мен ми е интересно да ги пробвам или сготвя, но хайде няма нужда 
Виж целия пост
# 172
26 март 2019, 17:44 ч.
Най-лесно стават на тиган - с масло, подправки и чесън. Правя понякога за ММ и детето, аз хич не ги обичам.
Виж целия пост
С тия миди Сен Жак чак ММ пожела да ги опита,...но аз не знам как се готвят....Ще ида на обучение при шефчето!
# 173
26 март 2019, 19:33 ч.
Най-лесно стават на тиган - с масло, подправки и чесън. Правя понякога за ММ и детето, аз хич не ги обичам.
Ама я кажи точна рецепта....аз веднъж живот и здраве ще взема, пък каквото ще да става! 
Виж целия пост
С тия миди Сен Жак чак ММ пожела да ги опита,...но аз не знам как се готвят....Ще ида на обучение при шефчето!
# 174
26 март 2019, 19:50 ч.
Мими, ами нямам съвсем точна рецепта. 
Слагам масло и зехтин в тигана, загрявам на средна степен, слагам подправки по желание на поръчалия ги - босилек, салвия, някои слагат дори дафинов лист. Слагам мидите, овкусявам ги със сол и пипер, запържвам ги от двете страни /много бързо става и трябва да се внимава да не се пресготвят/. И преди да са напълно готови добавям още масло и смачкания чесън. Понякога слагам и бяло вино и готвя, докато изври.
Виж целия пост
Слагам масло и зехтин в тигана, загрявам на средна степен, слагам подправки по желание на поръчалия ги - босилек, салвия, някои слагат дори дафинов лист. Слагам мидите, овкусявам ги със сол и пипер, запържвам ги от двете страни /много бързо става и трябва да се внимава да не се пресготвят/. И преди да са напълно готови добавям още масло и смачкания чесън. Понякога слагам и бяло вино и готвя, докато изври. 
# 175
26 март 2019, 19:56 ч.
И аз така набързо леко запичам в тиган със зехтин и подправки, но не съм им голям фен. Предпочитам си нашенските миди от фермата до Калиакра.
Виж целия пост
# 176
26 март 2019, 20:08 ч.
Мерси момичета, ще се хапват...аз също много обичам миди, ама не държа да са Сен Жак и нашите са ми бая любими...живея на морето и купувам доста често!
Виж целия пост
# 178
26 март 2019, 21:06 ч.
Аз не съм много по морските дарове, но дъщеря ми обожава риба, скариди, раци, омари, лангустини, хайвер... Боли ме сърцето, че стана вегетарианка. 
Виж целия пост
Препоръчани теми