Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 18

  • 89 547
  • 738
# 360
Светли празници,здраве и късмет пожелавам!

Пиле в плик и сусамени питки.





Скрит текст:

Здравейте.
Може ли рецептата за питките. Изглеждат много вкусни! 😀
Виж целия пост
# 361
mspasov, може ли рецептата за пухкавата погача.
Виж целия пост
# 362
mspasov, може ли рецептата за пухкавата погача.

https://recepti.ezine.bg/r-122189-Много_пухкава_великденска_погача_на_конци
Виж целия пост
# 363
Здравейте.
Може ли рецептата за питките. Изглеждат много вкусни! 😀
Всъщност  нямам рецепта.Взех идеята от клипче, но там са с мед и захар,а аз ги правих солени.Тестото е хлебно,с мая и прясно мляко,вместо вода..Тук всеки знае,че готвя на око, без мерки.
Виж целия пост
# 364
Снощи ми се стори много интересно как цвъркотят кюфтенцата...



и една салатка за свежест и цвят

Виж целия пост
# 365
ПРИЯТЕЛИ, благодаря на всички честитили ми рождения ден  Sparkling Heart  Flowers Hibiscus
(както знаете, по здравословни причини влизам много рядко тук )

Даре, приятелче -  позволи ми макар и на патерица да ти пожелая много здраве, щастие и успех. Flowers Four Leaf Clover Gift Heart

mimi7299 - малко късно, но ето и обещаното лимоново парфе Pensive Така отговарям и на въпроса на Натуся за моя рецепта  за парфе.
Скрит текст:
ЧИЙЗКЕЙК – САМИРА
500 гр маслени/чаени бисквити .......смиламе
150 гр масло разтопяваме -без кипване и объркваме с бисквитите – Сместта в хладилник.
2 коф. Х 300 гр заквасена сметана + 3 оп Филаделфия (600 гр) се разбъркват хубаво с лъжица + пудра захар на вкус. Продуктите да са със стайна температура!!!
300 мл течна сладкарска сметана разбиваме на твърд сняг (сметаната преди това за 5 мин  в камерата на хладилника!!). Добавяме към другата смес.
2,5 сл желатин (1 пак норвежка опаковка) заливаме с 5-6 сл вода; като набъбне за 30 сек в микровеле или на водна баня – не трябва да се претопли!!! Прибавяме към сметаните, слагаме върху бисквитите, изравняваме и в хладилника за 2-3 часа!!!!
1 оп замразени плодове + 1 водна чаша от 200 мл захар варим да стане като гъст компот; охлаждаме до стайна температура и прибавяме 1,5 сл желатин (обработен по същия начин). Изсипваме върху стегналия се вече крем.
Оставяме за още 3-4 часа или най-добре за една нощ в хладилника.
ТОВА са продукти за форма с диам 28 см (за 24 см - ½ доза )
** mimi7299 - за лимоновото парфе - всичко е по ТОЗИ начин, без последната заливка с плодове. Но към кремасе слага сварено лимоново пюре Flushed
Лимоново пюре - 1-2 лимона, в зависимост от големината им нарязвам с блендера на каша и добавям 2-3 с.л. захар. Заливам с малко вода и сварявам до доста гъсто пюре.. Претривам през цедка или изстисквам през марля. Добавям в крема изстинало - ПРЕДИ да добавя желатина!

Vanja77 - майка ми казваше, че едно време през войната са добавяли сварени картофи във тестото за хляба. И бил много по-вкусен от сегашния ?! Но ако Пепчо сподели по колко картофено пюре слага в хлебопекарната към останалите продукти - ще пробвам и аз.

Виждам, че има много нови пишещи в темата - на всички добре дошли Flowers Bouquet
А за останалите мога само да кажа - вие сте прекрасни и неустоими кулинари Flowers Hibiscus
Ето и нещичко от мен
* чийзкейк в купички

* кашкавалени принцеси

*череши

* огрооомно чебуреки

Виж целия пост
# 366

Салата от яйца

Агнешка супа за втори път за тази седмица.
За довечера планирам да приготвя къри с гъби и къри сос от лидл , мисля да му сипя и малко сок от гуава
Виж целия пост
# 367
Пилешките бутчета по гръцки на Пеп-4о 😘

И готови със салата
Виж целия пост
# 368
Отдавна не съм се включвала, но не ви изпускам от поглед. Страхотни кулинари сте всички!
Салата с домашно краве сирене


Разядка от печени тиквички с заквасена сметана, доматено пюпе, чесън, копър и червен пипер


Пилешко филе с ориз на фурна


Кус кус с кайма и кашкавал на фурна


Ягодово кремче
Виж целия пост
# 369
Дени Heart Eyes любимите ми.
Сем, на една доза с ок 600 г брашно слагам 1 ч ч намачкани картофи, или пюре _ приблизително трябва да прецениш Колко е гъсто пюрето за да добавиш още малко брашно ако трябва

Киш с левурда  https://pep-4o.blogspot.com/2019/04/blog-post_30.html


и сирене в саханчета Simple Smile чакащи за фурната
Виж целия пост
# 370
Пеп-4о,от всичките ти пилешки вкусотии "гръцките" са ми и на мен най-любими 😘
Още едни бутчета за днес

И наденичка с гъбки
Виж целия пост
# 371

Мусака с тиквички и патладжан
Виж целия пост
# 372
За да използвам част от великденските  яйца приготвих леко предястие. Пълнени яйца с мус от  варения жълтък, кисело мляко, горчица, крема сирене, черен пипер, прясна краставица, сол и копър.

И да ви почерпя със сладка погача, която аз направих за внукът ми, че днес му беше погачата.





Виж целия пост
# 373
Да е жив и здрав малкият юнак! Balloon
Най-после сефтосах формичките си за тарталети (по рецепта на Джема).




Сем, надявам се, че всичко е наред при теб! Flowers Hibiscus
Виж целия пост
# 374
fatalina, може ли да споделиш рецептата за сладката погача, че и на мен ми предстои.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия