По принцип за висока торта се използва форма с диаметър 15-17 см, но както те посъветваха по-добре не рискувай сега. Друг ден, когато не е по повод можеш да експериментираш.
Виж целия пост
Нашите любими торти – глазури, покрития и фигурки за тях – 139
- Публикувана: 22 апр. 2019, 14:24 ч.
- Последно мнение: 8 дек. 2020, 21:16 ч.
# 450
16 март 2020, 16:48 ч.
# 451
16 март 2020, 17:17 ч.
То в случая даже не е толкова до диаметъра, бих казала, колкото до това, че не става с един блат, а с повече. И ред други „тайни“ в постройката и обличането.
Адамант,
, ти колко си начинаеща? - Абсолютно или съвсем абсолютно? 
Ако е съвсем, е вероятно да се сблъскаш с ред малки и по-големи проблеми, които ще те затруднят.
От друга страна, обаче, виждам как добре си подредила поста си, от което предполагам, че имаш желание и усет за хубавото.
След като оставате почти тесен семеен кръг, защо пък да не опиташ (струва ми се, че ти се иска). Не рискуваш срама пред по-странични хора, ако наистина не се справиш. И ако се случи да се провалиш, от приготвените кремове и блатове винаги можеш да събереш един леко рошав десерт, евентуално в отделни порции.
*А и не е задължително тортата да е 24 см висока, може и по-малко
Жълтата глазура най-вероятно е шоколад. Виждала съм момичетата да пишат, че такава се продава готова, оцветена в различни цветове, но не съм в България и не мога да дам по-конкретен отговор.
И фондана от българските магазини не познавам, за жалост. Но точно тези мечета са много стилизирани и предполагам, че почти всяка захарна паста би ти свършила работа. В случай, че дадена паста е твърде мека, можеш да си помогнеш със СМС или Тайлоза, но не знам дали имаш налични у дома?
Обличането с фондан не е задължително, може просто да измажеш с крем и да загладиш добре.
Виж целия пост
Адамант,
, ти колко си начинаеща? - Абсолютно или съвсем абсолютно? Ако е съвсем, е вероятно да се сблъскаш с ред малки и по-големи проблеми, които ще те затруднят.
От друга страна, обаче, виждам как добре си подредила поста си, от което предполагам, че имаш желание и усет за хубавото.
След като оставате почти тесен семеен кръг, защо пък да не опиташ (струва ми се, че ти се иска). Не рискуваш срама пред по-странични хора, ако наистина не се справиш. И ако се случи да се провалиш, от приготвените кремове и блатове винаги можеш да събереш един леко рошав десерт, евентуално в отделни порции.
*А и не е задължително тортата да е 24 см висока, може и по-малко
Жълтата глазура най-вероятно е шоколад. Виждала съм момичетата да пишат, че такава се продава готова, оцветена в различни цветове, но не съм в България и не мога да дам по-конкретен отговор.
И фондана от българските магазини не познавам, за жалост. Но точно тези мечета са много стилизирани и предполагам, че почти всяка захарна паста би ти свършила работа. В случай, че дадена паста е твърде мека, можеш да си помогнеш със СМС или Тайлоза, но не знам дали имаш налични у дома?
Обличането с фондан не е задължително, може просто да измажеш с крем и да загладиш добре.
# 452
16 март 2020, 20:48 ч.
И аз това щях да и кажа,щом стеснявате кръга,и сте само най-близки,ами пробвай пък висока и с фондан,тъкмо ще се учиш за следващите празници:)
Успех!
п.п.Виж магазините онлайн за сладкарски консумативи.Примерно
http://hitrini.com/
Моделираща маса 250 гр, 5.50 лв,има и по-големи разфасовки ако са ти нужни
Имат и фондан(различни цветове),захарно тесто..Всичко
Сигурно има и други работещи,този ми изскочи първи
Виж целия пост
Успех!
п.п.Виж магазините онлайн за сладкарски консумативи.Примерно
http://hitrini.com/
Моделираща маса 250 гр, 5.50 лв,има и по-големи разфасовки ако са ти нужни
Имат и фондан(различни цветове),захарно тесто..Всичко
Сигурно има и други работещи,този ми изскочи първи
# 453
16 март 2020, 21:41 ч.
Много ви благодаря момичета ) Взех някакви неща днеска, със сигурност не най-подходящите и качественк, ама каквото такива. За едната торта няма да рискувам да обикалям всякакви магазини. Важно е да сме здрави
Единствено не си намерих фунийка за сладолед, но ще видим до събота какво ще измисля 😊
Не намерих и по-тесни форми, та май ще преосмислям размера.
Решила съм да опитам да и сътворя нещо прилично изглеждащо, да става за снимки, ама като не стане ще я снимаме и без торта 😛 Имам огромно желание все пак да има нещо специално за нея в този ден макар и да сме си само тримката, та ще се старая и дано има с какво да ви се похваля ☺
Виж целия пост
) Взех някакви неща днеска, със сигурност не най-подходящите и качественк, ама каквото такива. За едната торта няма да рискувам да обикалям всякакви магазини. Важно е да сме здрави Единствено не си намерих фунийка за сладолед, но ще видим до събота какво ще измисля 😊
Не намерих и по-тесни форми, та май ще преосмислям размера.
Решила съм да опитам да и сътворя нещо прилично изглеждащо, да става за снимки, ама като не стане ще я снимаме и без торта 😛 Имам огромно желание все пак да има нещо специално за нея в този ден макар и да сме си само тримката, та ще се старая и дано има с какво да ви се похваля ☺
# 454
16 март 2020, 21:44 ч.
Намери някоя рецепта за "пицеле" и докато са още горещи ги завии на фунийка,подобно гофретите се правят,но не помня рецептата,за гофрети си я знам,че често правя,ама за тези тънките не се сещам.
Инак са точно вафлички за сладолед.Много са вкусни.
ето ти една рецепта на сръбски,изглеждат много добре
4 яйца
150g пудра захар
1 ванилия
100g стопено масло
100g смляни орехи(аз не слагам,за първи път виждам в пицеле орехово брашно,согурно е вкусно)
0,25L хладка вода
250g брашно тип 500
2 капки ром(може и без)
а може и щипка канела в тестото,кой какъвто аромат предпочита
https://www.coolinarika.com/recept/tanki-vafli-sa-orasima/
Виж целия пост
Инак са точно вафлички за сладолед.Много са вкусни.
Скрит текст: 
ето ти една рецепта на сръбски,изглеждат много добре
4 яйца
150g пудра захар
1 ванилия
100g стопено масло
100g смляни орехи(аз не слагам,за първи път виждам в пицеле орехово брашно,согурно е вкусно)
0,25L хладка вода
250g брашно тип 500
2 капки ром(може и без)
а може и щипка канела в тестото,кой какъвто аромат предпочита
https://www.coolinarika.com/recept/tanki-vafli-sa-orasima/
# 455
17 март 2020, 00:36 ч.
Адамант, не е беда формата. Може в тавата от фурната да печеш платки и от тях да си изрежеш няколко броя с необходимия диаметър. Сглобяваш, стягаш с нещо подходящо и така.
Остатъците може да надробиш и да смесиш в един по-дебел слой крем.
--------
Тези тънките вафли се пекат в специално желязо, стават ли иначе?
Ето още една рецепта:
4 яйца
200 g захар
200 g разтопено масло
200 g брашно
½ ч.л. кардамон (смлян)
Виж целия пост
Остатъците може да надробиш и да смесиш в един по-дебел слой крем.
--------
Тези тънките вафли се пекат в специално желязо, стават ли иначе?
Ето още една рецепта:
4 яйца
200 g захар
200 g разтопено масло
200 g брашно
½ ч.л. кардамон (смлян)
# 456
17 март 2020, 00:48 ч.
Какво?...Тъкмо мислех да видя как да си направя фунийка ) Мерси са предложението. Ще разгледам по-подробно да видим ще се справя ли )
nelka.nelka, това е добра идея, не се бях сетила 😊 Може и така да направя в крайна сметка.
Виж целия пост
) Мерси са предложението. Ще разгледам по-подробно да видим ще се справя ли )nelka.nelka, това е добра идея, не се бях сетила 😊 Може и така да направя в крайна сметка.
# 457
17 март 2020, 20:38 ч.
Аз пък мисля, че е добра идея да направиш вита торта. Хем няма да ти трябва форма, хем ще ползваш по-гъст и стабилен крем, хем по-лесно ще определиш диаметъра и височината на тортата. Успех!
Виж целия пост
# 460
19 март 2020, 07:17 ч.
Здравейте момичета, по повод високите торти. С какво ги стягате? Има ли толкова високи рингове? С тази изолация бих се възползвала да експериментирам, а и вкъщи все ме питат дали има нещо за десерт 😋
Виж целия пост
# 461
19 март 2020, 09:28 ч.
SimonaSV, за по-нестандартни торти, стягам с ацетатна лента.
Виж целия пост
# 462
19 март 2020, 17:08 ч.
Не се бях сетила за ацетатна лента. Трябва да пробвам. Благодаря scrye!
Виж целия пост
SimonaSV, за по-нестандартни торти, стягам с ацетатна лента.
# 463
21 март 2020, 18:07 ч.
Здравейте ,група !Едни бързи мини кексчета от мене за утрешния ден на майката тука .Крема е по рецептата за розички на Ивелина .Сложих и крема сирене .Ние сме в изолация и нямам много продукти ,гледам да не ходя до магазина ,че е пълно с хора и всичко е изкупено .Бъдете здрави и се пазете !
Виж целия пост
# 464
21 март 2020, 20:13 ч.
Включвам се с поздрав за розичките, Светле, и също с пожелания за здраве! 
Виж целия пост
Препоръчани теми