Старите български рецепти
- Публикувана: 31 май 2019, 17:46 ч.
- Последно мнение: 30 септ. 2020, 09:04 ч.
# 151
29 септ. 2020, 08:13 ч.
и аз! баба ми от Асеновград, Бог да я прости, правеше такава. слагаше само чушки и домати с преобладаващи чушки. чудесна беше! и аз така я харесвам и така я правя. друго нeйно любимо нещо беше кьопоолуто. казвам рецептата, защото всеки си има своя - пече патладжаните на котлон или огън, бели веднага, намачква с вилица /важно е, с пасирани патладжани не става/, добавя олио /ясно вече ние ползваме зехтин/, оцет, сол, магданоз и орехи. и ядеш и ревеш!
Виж целия пост
Според мен трябва да се ползват и същите сортове чушки и домати, иначе дори и да се спази рецептата, вкусът ще е друг.
Обожавам лютеница с кимион!
Обожавам лютеница с кимион!
и аз! баба ми от Асеновград, Бог да я прости, правеше такава. слагаше само чушки и домати с преобладаващи чушки. чудесна беше! и аз така я харесвам и така я правя. друго нeйно любимо нещо беше кьопоолуто. казвам рецептата, защото всеки си има своя - пече патладжаните на котлон или огън, бели веднага, намачква с вилица /важно е, с пасирани патладжани не става/, добавя олио /ясно вече ние ползваме зехтин/, оцет, сол, магданоз и орехи. и ядеш и ревеш!
# 152
30 септ. 2020, 09:02 ч.
В Гърция слагат на това и натрошено сирене и чесън. Опитайте, ние го предпочитаме като разядка.
Виж целия пост
# 153
30 септ. 2020, 09:04 ч.
забравих чесъна, да. слага се и чесън, разбира се. иначе аз патладжанени неща със сирене много обичам и си правя.
Виж целия пост
В Гърция слагат на това и натрошено сирене и чесън. Опитайте, ние го предпочитаме като разядка.
забравих чесъна, да. слага се и чесън, разбира се. иначе аз патладжанени неща със сирене много обичам и си правя.
Препоръчани теми