НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 130

  • 46 858
  • 787
# 360
Готвила сьм няколко пъти китайско с нудьлси от конджак и  не са зле на вкус според мен. Наистина засищат , не ми миришат на чорапи или крака.

Смятам да правя лунният фаст за прьв пьт и искам да попитам, освен вода, чай и кафе, може ли да се пие костен бульон, една или две чаши?
Виж целия пост
# 361
Не ги ядох вчера "спагетите". Оставих ги за днес. А също и си оставих част от вчерашния сос болонезе. Демек домати и кайма. Няма да е ептен без мазнини и месо.
Виж целия пост
# 362

Смятам да правя лунният фаст за прьв пьт и искам да попитам, освен вода, чай и кафе, може ли да се пие костен бульон, една или две чаши?
Няколко пъти попадах на дискусии по въпроса и в общи линии е:
- не, ако е лечебно гладуване
- да при фаст ( и мисля, че доктор Фънг го допуска или дори малко сметана/масло в кафето е ОК според него)
И си е лична преценка, колкото и малко нещо да се направи е по-добре от нищото.
Виж целия пост
# 363
От утре започват Богородичните пости. Спазвам ги винаги и се чудя дали бих могла да адаптирам режима към тях или да го прекъсвам. Какво мога да ям - дайте идеи! По принцип през постите не се консумират месо, риба, яйца и млечни продукти. Единствено безгръбначните - миди, калмари, рапани и други подобни морски дарове - не се смятат за риба и са разрешени за консумация.
През Петровите и Коледните пости се яде риба и тогава не е никакъв проблем да се спазва режимът, но сега доста се чудя какво да ям.
Виж целия пост
# 364
Яж това, което е позволено+маслини,ядки,авокадо...
Виж целия пост
# 365
Тогава ще дръпне много с въглехидратите и се измества смисъла на режима. Не знам как се оцелява с миди, ядки, авокадо и няколко вида зеленчуци 🤔. Може и да може, но...си е своево рода чистилище...
Виж целия пост
# 366
- не, ако е лечебно гладуване
- да при фаст
И аз така знам. Ако е лечебно, нищо с калории.
Костните бульони обикновено са разрешени и при продължителни фастове над 3-5 дни. При такива е важно да се приемат електролити.

Скрит текст:
Тези конджак спагети са с 0 всичко, което значи че съдържат голям % неразтворими влакна, които са си чиста баластра и вредни за храносмилателната система. Дори бактериите не ги разграждат. За това казах че само ти стържат червата и после се чудим защо имаме проблеми.
Виж целия пост
# 367
Често пия костни бульони, ровила съм за инфо относно макросите им, но така и до момента не съм намирала инфо. Някой да даде идея къде да прочета повече?
Виж целия пост
# 368
През Петровите и Коледните пости се яде риба и тогава не е никакъв проблем да се спазва режимът, но сега доста се чудя какво да ям.

Зеленчуци с кокосова мазнина, песто, тахани, патладжаните доста засищат. Не е невъзможно, по-трудно и по-скъпо е, но в крайна сметка става въпрос само за 2 седмици.
Виж целия пост
# 369
So selfish, знам, че костния бульон съдържа аминокиселини, мастни киселини и микроелементи, освен това желатин който подпомага образуването на колаген.

Разбира се зависи от какво е направен, за това няма някакви фиксирани макроси за него, но при всички случаи аз го смятам за "супер храна" и се старая да си приготвям често от остатъците от кокали и "сосчето" което остава след печенето на месото.


Виж целия пост
# 370
Често пия костни бульони, ровила съм за инфо относно макросите им, но така и до момента не съм намирала инфо. Някой да даде идея къде да прочета повече?

Аз пия всеки ден, заради проблем с коляното. Мога да ти изпратя на лични макросите на този който пия ( 100% grass fed)
Виж целия пост
# 371
Може ли линк към самите бульони? И да споделиш как са на вкус? Имат ли нещо общо с домашните такива? Grinning Иначе като ви чета, чак ми се допи бульонче, та мисля да отскоча до месарницата да видя дали нямат някой друг кокал Hug
Виж целия пост
# 372
Пия от този, за който ми каза сьфорумка и сьм и много благодарна https://www.ergomaxsupplements.com/broth-of-life-organic-beef-broth-naked

Едно пакетче стига за около месец, може би около 33-35 дни. Не е неприятен на вкус и мирис,  разтваря се сравнително лесно. Ако му се добави сол сигурно ще си е като домашен бульон.

Миналият месец нямаше наличност няколко дни и поръчах друг от Biovea, (не е наличен, за да пусна линк) но има ужасно силна миризма, от която ми става лошо и трудно го пия
Виж целия пост
# 373
Здравейте, по отношение на електролитите, по-напред някой ги спомена, и аз на свой ред да питам - взимате ли такива добавки,т.е. електролити? Всъщност това са соли, и ако човек яде йодирана сол достатъчно, тогава това достатъчно ли е?

Бульоните засега съм ги спряла, в смисъл зимата, есента най-редовно се правят вкъщи, сега по-скоро зеленчукови супи повече ми се ядат, таратори и т.н.
Не знам дали бих пробвала обаче това нещо на прах. Много безвкусно ми се струва... Макар че  се сещам каква статия мернах преди време - наближавал моментът, в който храни и брашна от скакалци, ще се използват масово, били не знам си колко добри, и щадящи за околната среда, така че може би е добре да ги пробваме тези сухи бульони...Sweat Smile
Виж целия пост
# 374
Не е безвкусен бульона. От домашно животно и приготвен в къщи сигурно ще е по вкусен, но аз съм мьрзелива и това варене 8-9 часа не е за мен
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия