Коледа 2019/2020

  • 140 267
  • 1 921
# 60
Тази  седмица  направих линцер  кипферл, австрийките и германките  започнаха  със сладкоправенето.


А тези сладки слепени ли са със сладко? Thinking
Да ,слепени са .
Виж целия пост
# 61

Ваня, може ли рецептите за немските марципанови бисквитки и бонбоните Baci Perugina Simple Smile
Много харесвам марципан и искам да направя нещо с него. Миналата година в Метро Бургас не намерих, та ако знаете къде онлайн може да поръчам хубав бадемов марципан, свиркайте;)

Разбира се:

Традиционни немски марципанови бисквитки

Бонбони Baci Perugina

Марципан пускат и в Лидъл преди Коледа, ако те интересува.
Виж целия пост
# 62
Поръчах марципан от сега, защото миналата година капучиновите звезди останаха без марципан.
Поръчах също така перлена захар, която използвам от тази пролет за козунаци, и откакто я имам , поръсвам с нея доста сладкиши. Мился, че ше ми свърши добра работа и при коледното сладкоправене. Аз  правя задължително виенски коледни скадки, които потапям в шоколад и овалвам в различни поръски. Може би перлената захар ще е единия вид поръска за овалване. Поръчах също така бял и млечен шоколад, за същите тези виенски коедни сладки, които у нас са на голяма почит. Мисля, че ги има на първа страница, но все пак:
 - 250 гр. масло
 - 250 гр. мусковадо
 - 250 гр. орехи
 - 250 гр. брашно
 - микс от коледни подправки. Пека на малки топчета, потапям в шоколад, овалвам в различни поръски. Най-често - филирани бадеми.
Виж целия пост
# 63
Миналата година не открих в Лидл марципан.
Аз също много обичам, имам едни вече любими сладки с марципан, розова вода и бадеми.
Всъщност рецептата на Ваня е подобна, само че се правят на топчета.
Носят ми друг път от Германия, но тази година пропуснах да поръчам и аз ще следя към може да се намери.
Май имаше и някакъв сайт, от който можеше да се поръча.
Виж целия пост
# 64
А розовата вода от къде я купувате?
Виж целия пост
# 65
Миналата година не открих в Лидл марципан.
Аз също много обичам, имам едни вече любими сладки с марципан, розова вода и бадеми.
Всъщност рецептата на Ваня е подобна, само че се правят на топчета.
Носят ми друг път от Германия, но тази година пропуснах да поръчам и аз ще следя към може да се намери.
Май имаше и някакъв сайт, от който можеше да се поръча.

Аз поръчах от сайт. За да не правя реклама, в гугъл търсачката излиза като потърсиш марципан.
Виж целия пост
# 66
В магазин  Decoshop видях марципан и други сладкарски неща, които ми хванаха окото, но не съм поръчала от там и не знам.
В бургаските Лидъли миналата година също нямаше марципан, само бадемово брашно. Доволно се бях запасила.
Виж целия пост
# 67
Благодаря за темата. Има някои постоянни сладки при мен, всички си ги търсят - меденки и рохлички, останалото винаги е изненада. Две години правя по-интересни сладка за подарък - едната година от портокали, другата от мандарини. Тази година не съм измислила още от какво.
Виж целия пост
# 68
Розова вода, пак от сайтове или от био магазини. Може би има и в аптеки, но трябва да се види дали става за готвене:
Тази съм купувала последно , има някаква партньорска мрежа:
https://roseysmark.com/bg/contacts/

Може да пробвам това за марципан:
https://www.haskovo.net/videos/200468/Lesen-domashen-marcipan
Виж целия пост
# 69
...................И да питам по-запознатите мога ли в рецептите да замествам маслото с мас или олио?И при какви обстоятелства?
Твърдо - НЕ! Не става, или си избираш сладка само с олио, само с мас, но маслото не се заменя никъде.


Ваня, може ли рецептите за немските марципанови бисквитки и бонбоните Baci Perugina Simple Smile
............
Това не са немски бонбони, не ги обиждай италианците  Wink, това са най-известните им  бонбони и никога не се сменя формата им, тя е като запазена марка. Ще си разреша и аз да ги пусна, някой може да ги хареса.
когато съм в |Италия и вече се прибирам насам винаги от летището купувам по няколко кутии за подарък, разкошни са.

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/baci-perugina.html

Доста коледни бисквити снощи пуснах, има и още , може да се разгледат.
Виж целия пост
# 70
Освен обичайните за моето семейство коледни вкусотии (мини щоленчетата и напуканите шоко трюфелчета на Лабрекс ; рохличките на Наталина ; щолен ; тиквените сладки ;  медените мечета ; арменските сладки ) тази година включвам и курабийките на Анелка(от ежедневната тема)- много лесни и вкусни - ще ги комбинирам с различни добавки: шоколад, захаросани корички, стафиди и орехи.
Този марципан го има вече зареден в Лидъл(ако върши работа за сладките)

Заговорихте за масло-"краварката" е намалена в Кауфланд до 03.11
Скрит текст:
Виж целия пост
# 71
Този марципан от Лидл го ям на кило. Много го обичам. Не знам дали  става за готвене, не остава за експерименти. Ха-ха
Виж целия пост
# 72
Покрит е с шоколад и има нуга вътре, иначе е супер и аз го унищожавам в големи количества.
Виж целия пост
# 73
Бадемов марципан има в момента в ХИТ, както и портокалови и лимонови корички и захаросани череши. При сладкарските изделия е, където са поръските, топингите, а до тях са кремовете на прах и нишестетата. Дано така по-лесно се ориентирате или поне тези, които имат достъп до тези магазини.
Виж целия пост
# 74
Разкошен бадемов марципан има в Метро, оттам го купувам, една голяма плочка, която има изключителен дълъг срок на годност. Това което ми остава го завивам плътно в свежо фолио и го оставям на тъмно, в  някой шкаф, на стайна температура и тази година също ще го ползвам.
Бадемов марципан всеки може сам да приготви не е сложно, даже елементарно, важното е да имаш бадеми, другото е блендер и готово. Правила съм , но никога не съм успявала така фино да смеля бадемите, оставаше малко зърнест, но ми вършеше работа.
Цената в Метро , той се продава само по 1 кг, е около 20 лв.
Тези които са от София и няма да приготвят като безумни коледни сладки като мен, защото тези брашна не са евтини, около 3 лв/кг ,  хубаво брашно било за сладкиши, било за пици , Манитоба и разните му други, които понякога и аз не зная за какво са , има в италианските магазини, бих споделила къде има такъв, едното е почти в центъра , а другото е малко по-далеч,  също и с поръчка , което за мен е страшно удобно,  но може да се приеме като реклама, ако някой иска ще споделя.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия