Всяка рецепта е придружена от етнографска бележка с интересни факти и легенди около произхода на ястието или продуктите, използвани в него. Написани увлекателно и придружени с изящни фотографии, рецептите са превърнати в истински приказки за готвене. Сред тях има отдавна забравени български ястия като барабойника, суджучената каша, белия мъж, петмеза от круши, както и любимите традиционни гозби като пататник, чомлек и добруджанска яхния.
Отделните глави на книгата са обособени според основните продукти, характерни за традиционната ни кухня – хляб, мляко и млечни продукти, зеленчуци и бобови растения, месо и риба, плодове. Към всяка глава има встъпителна част, написана от етнографа, описваща вековната история на съответните продукти.
„Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“ е не просто книга с рецепти, а книга с истории за родната кухня.
Поканихме beniii и infiniТy да споделят своите впечатления и снимки за "Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков". Те ще ви покажат най-любимите си страници от книгата и ще развихрят кулинарното си въображение, за да пресъздадат една от традиционните български рецепти от книгата.
Вижте първите впечатления на beniii ТУК.
Любимите рецепти на beniii може да видите ТУК, ТУК и ТУК.
Гювече със сирене и червени чушки - приготвено от benii
Вижте първите впечатления на infiniТy ТУК.
Любимите рецепти на infiniТy може да видите ТУК, ТУК и ТУК.
Погача от Северна България - приготвена от infiniТy
Включете се в дискусията и спечелете ваучер за пазаруване в Lidl!
Кажете ни коя е любимата ви родна рецепта, която бихте предложили Манчев и Шишков да сготвят?
На 16 декември ще обявим петимата късметлии, които ще получат ваучер за пазаруване в Lidl на стойност 50 лева!
Моля, запознайте се с общите условия на активацията ТУК.