Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 25

  • 68 577
  • 752
# 120
Пеги, хляба е с овесени трици. По специфичен е, съобразен с режима на Дюкан и се хапва на дневни порции. Самоцитирам се относно рецептата му. Принципно са позволени 3с.л. трици на ден, хлебчето е с 12с.л. и се разделя на 4 порции за 4 дни:
Скрит текст:

Рецептата е 12 пълни с.л. овесени трици, 4бр. яйца, една кафена чашка(малка) кисело мляко, 1 к.л.(малка) бакпулвер, малко сол, капка-две подсладител, може да се добави 1с.л. ленено семе, както и хлебчето да се поръси с него при изпичане. Това хлебче е за 4 дни.
Яйцата се разбиват на гъст крем, докато удвоят обема си, добавят се триците, млякото с угасения в него бакпулвер, солта, подсладителя, лененото семе, всичко се смесва до хомогенност и се пече във формичка върху хартия за печене на около 180 градуса. Бързичко се изпича. Оставя се да изстине и се консумира на 4 равни дозички за 4 дни. После пак. Grinning
Виж целия пост
# 121
Джаста, 
Скрит текст:
за диетата ти ли са позволени 3 с.л. трици на ден или за самия хляб има такова "условие"? Че и аз съм решила да го направя, но да си го хапваме "доволно", като обикновения. Joy
Виж целия пост
# 122
Дара,
Скрит текст:
да, в диетата е позволено по 3с.л. трици на човек, защото са си въглехидратни, а в режима те са намалени до възможния минимум. Принципно дават, че триците са много полезни за здравето и в частност за стомашно-чревния тракт, но не трябва да се прекалява с тях, защото освен вредното могат да извлекат и полезното от организма. Максималната доза за дневен прием на един човек е около 5-6с.л. на ден вложени в палачинки, крекери, хляб, сладкиш или просто накиснати в кисело или прясно мляко. Когато се прави по голямо количество то се разпределя според дозата за съответните дни. Стигала съм до 6с.л. и не съм имала проблем, но, ако постоянно се прекалява и надвишава количеството това няма да е добре и е възможно да навреди повече отколкото да помогне. Не препоръчвам надвишаването на дневния прием с повече от 5 до 6с.л. на човек. Сега, че някой път си надвишил или прекалил не е голям проблем, но превърнато в система може да стане проблем. Триците извличат вредните вещества/токсини от организма, но имат способност да извличат заедно с тях и полезните за тялото вещества, така, че е добре да се консумират умерено и в позволената доза. Grinning
Виж целия пост
# 123
Рано ще вечеряме днес,цял ден не намерих време да ям и сега съм мн.гладна.
Набързо опекох пил.пържоли с картофи
Виж целия пост
# 124
И ние рано ядохме (което най вероятно ще наложи едно среднощно хапване Blush)
Зелен/жълт боб на яхния с чесън и копър
Виж целия пост
# 125
Тайна,кажи моля те рецептата за хляба.Аз правя с квас,но не винаги имам време за него.Трябва да имам и резервен вариант.
Натуся, нищо специално не е.Моя е с френска мая и замесен в машината на програма месене и втасване, без печене..Няма нищо по-различно от обикновено хлебно тесто - брашно, вода, захар, сол, мая и малко олио.Замесва го машината, втасва там, после вадя тестото деля на две, разплесквам на правоъгълник и навивам.Слагам в двете тавички и във фурната на 70 гр, да втаса втори път , за половин час.После пускам на 200 градуса и пека до готовност.Той се надига още ,докато се пече.Вадя на решетка, да не се овлажнява.Мерки нямам, сипвам по усет.

Виж целия пост
# 126
Пица:


Спанак с киноа и домати:
Виж целия пост
# 127
Тайна
Скрит текст:
Това,което винаги ме впечатлява в твоя хляб е формата.Не знам как се запазва при втасване и печене,за мен това е голям майсторлък!
Виж целия пост
# 128
Тайна
Скрит текст:
Това,което винаги ме впечатлява в твоя хляб е формата.Не знам как се запазва при втасване и печене,за мен това е голям майсторлък!


Гледам да не го тръскам много Simple Smile .Като го сложа във фурната да втасва, повече не го пипам, направо пускам да пека. Ама и аз, както всеки друг,  съм имала провали и то не един път.
Виж целия пост
# 129
Скрит текст:
И ние раничко си вечеряме попринцип, но ето днес седнаахаме към 18:40 и още преживям с тоблерон и бисквитки. Grinning


Мюсли с домашна гранола и домашно кокосово мляко


Кюфтенца от сладък картоф, киноа и коприва


Смути от кейл, банан и кокосово мляко


Омлет на фурна от коприва, сирене и кашквал


Салата от кейл, домати, риба тон и моцарела


Изсуших си и кокосови стърготини
Виж целия пост
# 130
Хлебчета за бургер



Бисквити

Виж целия пост
# 131
От мен
Пица с филе, чоризо, сирена, домат и свеж риган





Много любимо просто и вкусно ястие - Пържени чушки с доматен сос

Виж целия пост
# 132

Ягоди с течен шоколад

Крекери от червена леща /щяха да са много вкусни ако не бях ги препекла толкова/

Унгарския сладкиш с извара на Лабрекс

Хек на фурна със майонезено горчичено винен сос Simple Smile
Виж целия пост
# 133
За вечеря повлияна от Мастър шеф позацапах малко чинията Joy : телешки кюфтенца на скара:

Свежа пролетна салата: зелена салата, пресни лук и чесън, краставица, репички и яйчице:

За десерт: отново злополучния ми крем карамел без карамел:
Виж целия пост
# 134
Тези снимки са от 8-ми март,  но имах проблем с качването им, затова закъснях, направих се на отличничка...
Пържени филийки за закуска, но моите си филийки с киселото мляко , брашното и яйцата, само така се харесват


След това -  кифлички с масло


и накрая им завъртях така известната италианска торта - Мимоза, ми то било лесна работа


Това е. https://cookwithmarcheva.blogspot.com/
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия