🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 6, тема 2

Защото всички залитат по модерната кухня, новаторски идеи и рецепти, а точно Токев каза веднъж, че трябват да имат основни познания и техники.

Първо се прави смес от куркума  и вода, прави се паста на слаб котлон Съхранява се в хладилник.. След това се добавя оризово мляко, , от пастата, кленов сироп, черен пипер и джинджифил. Това е. Не съм го правила но зная рецептата, тя е от аюрведа рецептите, не са моите и...няма да го направя, но било полезно.

На  Роу млякото имаше поне 6 подправки обаче..Така или иначе -нямам подправките в къщи,но ще пробвам непременно като дойдат по-добри времена..Благодаря!

Кристина много зле. Няма основни познания, сигурно и децата знаят за водната баня за крем-карамела.

Теодора ми стана симпатична как помага.
Елени ме разби как сложи белтъци в брюлето, явно никога не е яла такова.

А пък Елени не учеше ли в кулинарно училище или нещо бъркам?

Всяка година ги карат да правят крем карамел. Така ли не го научиха?!

___

MasterChef - Епизод 11
Сезон 6 (07.04.2020)
          

        

Честно казано не знам.

Оффтопик: Много се дразня на единичния седмичен епизод, единствено това предаване ми харесва сега в ефира и ми е крайно недостатъчно.

Аз си признавам, че не мога за 45 минути без шупли, отнема ми 1:30, но тук целта беше да не им се разпадне поне.
На Димитър му беше интересна чинията.

На Роу тортата този път изглеждаше добре, но Мастърклас - всичко в блендъра? За мен Мастърклас трябва да е нови техники и умения, които да придобият, тази торта всеки може да я направи стига да има продуктите.

Момичета здравейте,знаете ли коя марка облича шефовете понеже мъжа ми се влюби в якето на шеф Михалчев а не изписаха никаква марка?

Направо се вдъхнових да го направя И за време тоя крем карамел. Не мога да повярвам колко са зле с малки изключения. То не стига, че един ден ги дават, ами и пълен та*ак. Елени ми е най-симпатична от жените и Добата - от мъжете.

Кутията с черните продукти беше интересна, Димитър определено този път блесна. Аз много го харесвам - излъчване, позитивизъм, усмивка. Готин е и наистина има новаторски подход, особено в тази задача проличаха възможностите му. Браво!

Мастъркласа за мен лично беше... пълнеж на време! Да, веган торта, да, скъпа, да, красива, но аз нищо сложно не видях!? Поне нищо, което да се нарече МАСТЪРКЛАС. Дотук на Михалчев ми беше най-обстоен, с най-много техники и различни вкусове. Токев също доста добре представи своя, но Силвена ми се стори направо като новобранка пред тях. Майка и  не мога да си обясня защо беше там, но както и да е. Много се зарадвах като спечели Добромир, защото Виолина беше убедена в себе си, хвърляше надменен поглед отвреме на време, но в крайна сметка един анти-веган, саламолюбец 😂 я заби! Браво, той ми е един от фаворитите.

Относно Кристина - и на мен ми стана симпатична, но наистина мястото и не е тук. Досега и тя минаваше покрай капките, но това не можеше да бъде вечно. Класически техники и десерти за мен няма как да не се знаят! Да ги пробват още в началото и който не знае, и не може - въобще да не стига до ТОП 16. То звучи смешно - ТОП 16 хоби готвачи, пък крем брюле не могат да направят. 🙄 Петя отново супер надменно държание, чак прошепна, че щяла да слага бял шоколад, за да не плагиатствали, пък накрая пак Многострадалната Геновева - “ох, ама много ме е срам, Шеф” 😆, злобарка е тя и и личи от километри. Има хора, чиято енергия дори през ТВ те дразни, сякаш са ти трън в очите - за мен тя е именно такава. Поглед, маниер, глас, думите, които подбира са ми адски прозразчни и предвидими. Въпрос на време е и тя да напусне.

Това исках и аз да напиша. Точно същото обяснявах и на ММ. Да му се невиди от обща култура, след като си хоби готвач трябва да знаеш как се правят. И на състезание са тръгнали. Аз ли нещо съм сбъркана или все пак смятам, че е необходима една добра подготовка преди да се явил и да се излагаш така.

П.С. Забравих.... Роу ми хареса тази вечер като поведение.

Хареса ми мастърклас-а на Роу, и тортата беше хубава. Майка й ми се видя излишна. Радвам се, че Кристина отпадна. Не ме кефеше.

Тортата беше елементарна-кашу, блендер, кашу блендер....
Радвам се, че спечели Добромир, Виолина продължава да се прави на голям Играч.
На Кристина до тук и бяха капацитета и възможностите.