Великобритания - тема 81 Пролетно Коронована

  • 36 693
  • 744
# 465
Илейн, страхотно изглежда и украсата е невероятно оригинална! Как се постига този ефект?
Виж целия пост
# 466
Много са ви хубави и изглеждат много вкусни произведенията.
Аз се бях заканила 8 аз да направя нещо, но нямам кой знае колко брашно, а и хич не ми се занимава. Имам цял рафт с книжки и маса електронни и сега наваксвам 😀, а щях да уча.
Нямам търпение за утре, да излязат резултатите за училищата.
На мен ми се счупи един зъб, боли ме, има разни пломби по него и хич не е добре. Тукашните заболекари не работят, мойта дори е в изолация, защотп мъжа и е болен май с ковид. Не е тестван, но са същите симптоми. Ще си седя така засега, после ще му мисля. В Бг ще ми го работят, тук ще искат да ми го извадят направо. Незнам дали ще може да се приберем тая година, аз трябва да се върна на работа лятото.
Виж целия пост
# 467
Аз подкококоросана от снимките тук сутринта рано рано замесих тесто за козунак, по показана та рецепта на Елексир. Нищо не стана, пълен провал, знаех си че не бива даже да почвам. От невтасалото и твърдо тесто обаче направих нещо като малки кифлички и ще си го хапна с удоволствие.

Утре ли е деня за училищата, аз съвсем съм се отнесла. Ще чакаме утре тогава.

Илейн, хлябът изглежда страхотно. И аз надникнах в темата за кваста, но се отказах.
Виж целия пост
# 468
Не е трябвало в хладилника да го вкарваш тестото.
Виж целия пост
# 469
Мери с бръснарско ножче се нарязва Simple Smile

Ронка и мен ме е обхванало едно вълнение дали ще е в училището което искаме. Взе да понаваксва с говоренето, надявам се за училище да е уверена вече.

Не е трябвало в хладилника да го вкарваш тестото.

Това не е проблем, аз много често слагам тесто за вечер в хладилника даже и козуначено. Обикновено причина да не се получи може да е до брашно, омесване и какво ли още не.
Виж целия пост
# 470
Да, и аз мисля, че не в хладилника причината.
Аз тия дни замесих тесто за турски хляб Лаваш и понеже излезе много, половината сложих в хладилника.
Като й дойде времето на втората половина, забравих да извадя тестото да се отпусне и директно от хладилника го разточих и сложих да се пече. Резултатът беше, че мъжът ми го хареса повече от първия.
Снимки нямам, та ще трябва да ми повярвате, че стана чудесен. 😁
Виж целия пост
# 471
Ужасия може ли рецепта за този хляб Simple Smile
Рецепта за как да смъкна дупето след локдауна явно 😂
Виж целия пост
# 472
Не съм го слагала тестото в хладилника, даже го преместих в най-топлата стая, че Сега в кухнята ми е доста студено. Тестото стана твърдо още като прибавях малко по малко брашното към яйцата и млякото.
Аз меся тесто за хляб, пици и др.нямам проблем, но с козунаците винаги ми е 50/50.
Голяма работа, ще се радвам на вашите козунаци, тъкмо няма да ми се лепне на Дто.
Виж целия пост
# 473
https://www.uhaena.com/2014/05/blog-post_12.html?m=1
По тази рецепта го правих. Но си е с мая.
Мая жива нямах и сложих само едно пакетче суха Алисън от 7 грама.
Отделно, пекох по-кратко на 220 градуса. А и го оставих да втаса хубаво. Не само 10минути.

И аз откакто е този lockdown, спрях да се храня кето, защото си е предизвикателство да правиш сутрин, обед и вечер различни ястия за всеки по отделно. И съм качила едно две кила. Но те лесно падат като влезеш отново в релси. Или поне така се успокоявам. 😄
Виж целия пост
# 474
След вашите щедьоври огладнях...
Ние го караме мързеливата откъм готвене.

Тук днес е лято. Въпреки 50-я фактор бузите ми изгоряха.
Виж целия пост
# 475
Илейн, скрит майстор дреме у теб! Прекрасен хляб! Само него бих яла с малко шарена солчица😁 Аз днес свърших поредицата от смени и сега си почивам на двора и поливам на воля. Мисля, че ви бях споменала, че сметката за водата ми е много тая година. Е, оплакох се и ми я смъкнаха наполовина😁. Това хубавата новина. Лошата е, че май имаме Ковид в дома, където работя. Тестът ще е готов след 2 дни. Тестваха общо 3 жени с 4 от симптомите, но те пък помежду си не се срещат, така че остава някой от стафа да е безсимптомен приносител. Аз съм била в много близък контакт и с трите, а сега работя със защитен шлем, което много ме затруднява, защото много трудно е дишането с него. Другият вариант е, че сега третират всичко болно с тези симптоми като Ковид и може и да се окаже, че не е. Е след два дни ще знам де😁
Купила съм си бели яйца и утре ще боядисвам. Дано да станат хубави цветове. Козунак ще правя в петък или събота. Все още търся сполучлива рецепта. Ще го меси хлебопекарната. Мен не ме бива😁
Виж целия пост
# 476
Мери с бръснарско ножче се нарязва Simple Smile

Ронка и мен ме е обхванало едно вълнение дали ще е в училището което искаме. Взе да понаваксва с говоренето, надявам се за училище да е уверена вече.

Не е трябвало в хладилника да го вкарваш тестото.

Това не е проблем, аз много често слагам тесто за вечер в хладилника даже и козуначено. Обикновено причина да не се получи може да е до брашно, омесване и какво ли още не.
Ами моето много втаса, да не превтасва.  го разделих на две, едното оставих навън, другото в хладилника. Това в хладилника не се беше вдигнало. Не случайно рецептите са да е с топли яйца, топло мляко. Предполагам зависи от хладилника и от количеството мая.
За солено тесто никога не е било проблем да седи в хладилник. Захарта го прави тежко за втасване. Не може да се сравнява с такова за питка.
Виж целия пост
# 477
Момичета, а изпитана рецепта за English scones имате ли?Simple Smile
То се е видяло!:)
Виж целия пост
# 478
Момичета, а изпитана рецепта за English scones имате ли?Simple Smile
То се е видяло!:)
G&B пусна снимки на сконс, тя сигурно ще се включи с рецепта Simple Smile

За тестото и хладилника и преди писах, зависи в кой етап от втасването го охладите. Ако е в началото и маята още не се е активирала, няма проблем. Но ако вече е започнало да се надига и го охладите, то спада и не може да втаса.
Сега като се замислих, захарта наистина пречи на сладкишите да стават много пухкави. Моите козунаци по принцип не са много сладки. Аз допълнително слагам сушени плодове и локум, а с по-голяма част от тестото правя козуначени рула с ягодово сладко и орехи. Козунакът ми не се яде толкова, а рулата с шоколад, въпреки че ги изядоха една година, ги изкритикуваха и казаха повече да не съм правела Simple Smile Та от тогава приготвям един малък козунак и много рула със сладко и орехи.
Виж целия пост
# 479
Happytgought, правих ги по рецептите на BBC:
https://www.bbcgoodfood.com/user/896076/recipe/classic-cheese-scones
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/fruit-scones
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия