Как да направя кошнички без кошнички? + рецепта

Публикувана: 11 авг. 2006, 19:24 ч.
Последно мнение: 24 авг. 2006, 12:51 ч.

18 328
40

Blondi - Редовен потребител

B

Редовен потребител

# 15 12 авг. 2006, 13:02 ч.

Е, това с фолиото е фитро, майната им на къдричките. Ще опитам така. Мерси. Но първо пак ще огледам за други малки формички.

Имам силиконови за мъфини, обаче те са много, много големи за тази цел.

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 16 12 авг. 2006, 17:51 ч.

Блонди виж това дали няма да ти свърши работа:

http://www.target.com/gp/detail.html/602-2188881-5975039?_encodi … p;asin=B00004SY6E

Виж целия пост

N

Регистриран

# 17 12 авг. 2006, 18:30 ч.

bouquet

Здравей Адашке!!!Ще се радвам да ти помогна значи крема се вари предварително,а с тестото облепваме намаслените формички ,изпичаме и с ножче леко издълбаваме от кошничката и пълним с крема оставям да се стегне в хладдилника,но не е проблем и на стайна температура.Аз ги правих преди месец.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 18 12 авг. 2006, 18:37 ч.

Ники, точно такива имам, силиконови, ама са големи. Кошничките по принцип са колкото монета от левче да кажем Crazy

Crazy

Мисля, че идеята с фолиото е страхотна, ще опитам, а и после супер лесно ще ги извадя. Само дано да е държеливо за тежестта.

Нели, мерси, ще пробвам и твоите. Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 19 12 авг. 2006, 20:17 ч.

Цитат на: Г-жа Смутена-Засрамена в сб, 12 авг 2006, 12:29

Добре, че не си си купила. Знаеш ли колко трудно се мият тези малки гадорийки.

аха,и аз това тръгнах да пиша.
Навремето, като почнех да врънкам досадно майка ми да направи, тя винаги ме контрираше: ще направя, но ти ще миеш формичките после. затварях си устата и изчезвах скорострелно от полезрението й.

ама иначе са вкусни,не ги е срам...точно соленичките с яйце и сирене...

Виж целия пост

Ентусиаст

# 20 13 авг. 2006, 11:53 ч.

Аз ги правя в тези за мини-мъфини,достатъчно малки са,но не са къдрави
http://www.target.com/gp/detail.html/ref=br_1_9/602-1816673-2071 … p;asin=B0000DC64S
Не съм пробвала,но сега ми хрумна дали ако се понатиснат с вилица преди да се опекат няма да се понакъдрят newsm78

newsm78

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 21 13 авг. 2006, 19:20 ч.

Да, в тези ще стане. А, много здраве на къдричките, не съм умряла за тях. Утре ще овършея магазините, такива би трябвало да има. bouquet

bouquet

Скай

Виж целия пост

Биляна

Потребител

# 22 14 авг. 2006, 16:40 ч.

Цитат на: Блонди в сб, 12 авг 2006, 00:53

Ако някой ме изпревари пробно - да дава отзиви. Heart Eyes

Heart Eyes

Много са вкусни кошничките Hug

Hug

Обаче откакто съм станала ги правя #Cussing out

#Cussing out

, егати занимавката са.В момента се пече последната доза.Колко мазола имам по ръцете от изгаряния от вадене на горещите форми не се знае, или по-скоро ръцете са ми два големи мазола. Sad

Sad

За това действайте с форми за мъфини.Като мия формите за кошничките на драго сърце ще им изпея песента "Пак ще се видим след 10 години" #2gunfire

#2gunfire

Черпя ви

Heart Eyes

Виж целия пост

E

Регистриран

# 23 15 авг. 2006, 00:01 ч.

Аххх ти Билииии! Никакво време нямам напоследък за готвене, а ти ще ме подкокоросаш баш за такава врътня Naughty

Naughty

СТРАХОТНИ изглеждат. По цитираната по-горе рецепта ли са?

Виж целия пост

Биляна

Потребител

# 24 15 авг. 2006, 21:14 ч.

Еми, съжалявам, но чак сега видях въпроса ти Heart Eyes

Heart Eyes

Да, по рецептата на Блонди са.Но пак препоръчвам НЕ използването на обикновените кошнички, имам още за миене Confused

Confused

Виж целия пост

Почетен член

# 25 15 авг. 2006, 21:32 ч.

Лелееее... Билянка, как си си играла ooooh!

ooooh!

..... ама страхотно изглеждат, копвам рецептата на Блонди ама кога ли ще се навия на такава врътня newsm78

newsm78

.....
Аз скоро процедирах много по -мързеливо - солено кексово тесто+ сирене насипах във формичките и така Crossing Arms

Crossing Arms

Laughing

... пък после щерката ги ми.... милата ...едно по едно...ужасТ
ей ги мойте ама е кофти снимката Confused

Confused

Солени мъфинки
1ч.ч. кис. мляко
1ч.л. сода
½ ч.ч. олио
3 яйца
200г сирене (натрошено)
2 ½ ч.ч. брашно

кашкавал за поръсване

Разбиват се яйцата, добавят се кис. мляко+содата, брашното и сиренето. Тестото се разпределя в намазнените формички, поръсват се с настърган кашкавал и печем в загрята на 180°С фурна.

Поръсвах с ким.
Аз мазах формичките с четка, нямах никакви проблеми при изваждането, обръщах формичката и мъфинката изпадаше. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 26 16 авг. 2006, 01:18 ч.

ами Моренка ако сега пуснеш и ти мързеливата рецепта цена няма да имаш Crazy

Crazy

Виж целия пост

Почетен член

# 27 16 авг. 2006, 10:15 ч.

Ники заповядай! bowuu

bowuu

п.п. редактирах предния си пост и пуснах там рецептата

Виж целия пост

C

CVETETO3101

Ентусиаст

# 28 16 авг. 2006, 10:18 ч.

Цитат на: Блонди в пт, 11 авг 2006, 19:24

Sad

Най-сетне се сдобих с така мечтаната от мен рецепта за кошнички, нали ги знаете - онези малки къдравки формички, в които има пълнеж от яйца и сирене. Да, обаче не мога да си намеря самите метални кошнички, в които да ги изпека. Идеи за варианти-заместители? Thinking

Thinking

--------------------------------------------
Има още един номер за правене на кошнички (тези къдравите им казват още тарталетки). Този номер е подходящ за правене на самата формичка от тесто, която после се запълва с крем (който не се пече заедно с тарталетката) или сладолед, или пастет или нещо друго.
Замесваш подходящо тесто и вместо вътре във форма, облепяш с него предварително намазана с мазнина и леко поръсена с брашно метална чашка - НО ОТВЪН - ВЪНШНОТО ДЪНО. Нареждаш чашките с отвора надолу в тавичка и слагаш във фурната за печене. Когато ги извадиш, още топлички много внимателно (ползвай за целта остро тънко ножче) отстраняваш металната чашка. Пълниш едва, когато напълно за изстинали.
Тарталетки с пълнеж за печене (най-често яйца и сирене с малко поръсен ким) стават като се пълни изцяло формичката- отвътре, по нормалния начин. Но ако искаш само формичка без пълнеж и тестото да е сложено във формата (а не върху нея) - то трябва да запълниш кухината над тестото с леща, зрял фасул, нахут и т.н. Иначе често тестото се надига и се разваля формата на тарталетката (кошничката). Разбира се варивата после ги изхвърляш, защото за нищо не стават след печенето им.
Дано съм ти помогнала Блонди !

Виж целия пост

shemet_neveroiaten

Редовен потребител

# 29 16 авг. 2006, 13:59 ч.

Потърси сладкарски магазин - такъв дето продават украси за торти и други сладкарски материали - там понякога има и форми за правене на бонбони - мисля че ще ти свършат работа ако намериш силиконова форма или някаква метална. Също и форми за малки мъфини.

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

24 547
645

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

37 814
415

Готварски рецепти и съвети

Козунаци 2024

24 317
485

Празнична трапеза

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.