За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 28 617
  • 736
# 270
Точно тези са! Продуктите се различават малко, но ми беше важен начинът на приготвяне. Благодаря много!
Виж целия пост
# 271
Здравейте.Много обичам пилешко с броколи и сметана, но...не успявам да го направя, моля помогнете.
виж как го готвя http://pep-4o.blogspot.com/2014/11/blog-post_30.html Замразените броколи изобщо не трябва да ги вариш, ако ги преготвиш са ужасни на вкус Simple Smile  Месото го  задушавам с вино и мазнина - няма как да остане сурово, или да е розово вътре.  И е на хапки. Пробвай така.
Виж целия пост
# 272
Здравейте! Вчера направих лудото тесто на Ваня Джорджевич, като смятах да го използвам днес за мекици. Забравила съм обаче да изкарам въздуха от плика. Сега ми се видя като че ли не е втасало хубаво, имаше и лека коричка отгоре. Какъв е най-добрия вариант - да го оставя за още два часа без въздух в хладилника или да го оставя на топло да втаса.. Или да правя ново тесто? Благодаря!
Виж целия пост
# 273
Милена, извади го на стайна Т, но да е добре покрито,   да не влиза въздух- той прави коричка  на тестото.
Вероятно ти е много ниска Т в хладилника. За да втасва на студено му трябва Т  5-12 градуса.
Иначе, аз ако оствям тесто в хладилника да втасва, определно няма да извадя въздуха в плика - къде тогава да втаса тестото. Но бих вързала добре плика... с достатчъно въздух да има къде да расте тестото.
Виж целия пост
# 274
Благодаря! То се вади въздуха, но плика се завръзва най-отгоре за да има накъде да втасва,  но вчера явно от бързане ми излезна от главата. Сложих го да втаса под фолио във фурната. Дано не съм го прецакала. Sad
Виж целия пост
# 275
Фурната нали не е включена?!
Виж целия пост
# 276
Здравейте.Много обичам пилешко с броколи и сметана, но...не успявам да го направя, моля помогнете.
виж как го готвя http://pep-4o.blogspot.com/2014/11/blog-post_30.html Замразените броколи изобщо не трябва да ги вариш, ако ги преготвиш са ужасни на вкус Simple Smile  Месото го  задушавам с вино и мазнина - няма как да остане сурово, или да е розово вътре.  И е на хапки. Пробвай така.
Благодаря, сега си разбрах грешката, в обратен ред ги готвя моите🤦‍♀️.
Виж целия пост
# 277
Здравейте! Някой да може да ми предложи изпитана рецепта за една немска тортичка Биненщих?
Виж целия пост
# 278
Взех си Еретриол-Био продукт като заместител на захарта, сочен за продукт с 0 калории, но на опаковката съдържа 400кал възглехидрат.
На какво да вярвам ?
Виж целия пост
# 279
Здравейте, отдавна не съм писала в темата че все съм на диети. Имам два въпроса към Марчева. Харесах си две рецепти от твоя блог. Едната е млечно хлебче с масло:
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_79.html?m=1
В рецептата е посочено месене в миксер, ще бъде ли същия резултата при месене на ръка?
Другата рецепта е за Страта:
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_41.html?m=1
Питанката ми е, дали ще стане добре с черен хляб Вита?
Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 280
... Едната е млечно хлебче с масло... В рецептата е посочено месене в миксер, ще бъде ли същия резултата при месене на ръка?
...
Както и маята (суха или жива), така и месенето (с машина/миксер или на ръка) са единствено избор на месещия, а не фактор за успех. И двете маи, и двата начина на месене са еднакво успешни.
Виж целия пост
# 281
Здравейте! Някой да може да ми предложи изпитана рецепта за една немска тортичка Биненщих?

Рецептата на Люси
Виж целия пост
# 282
По горната рецепта на Пепчо за пилешки гърди със сметана, ако ползвам пресни броколи трябва ли да ги бланширам предварително или направо ги слагам да се готвят? Благодаря!💐
Виж целия пост
# 283
Бланширам ги за 2 мин
Виж целия пост
# 284
Здравейте! Някой да може да ми предложи изпитана рецепта за една немска тортичка Биненщих?

Рецептата на Люси

О, това изглежда много добре! Пробвали ли сте го?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия