Рецептата е много стара, от един брой на някакъв женски вестник на майка ми.
Продукти:
2 яйца
1 ч.чаша захар
1/2 чаена чаша олио
3/4 чаена чаша прясно мляко /може да се замени с вода, но с млякото е по-вкусно/
2 чаени чаши брашно /като за кексово тесто/
1 бакпулвер
около 1 кг сини сливи /това е по рецепта, аз слагам малко наизуст/
ванилия, пудра захар за поръсване
Яйцата се разбиват със захарта. Постепенно се сипва олиото, леко затопленото мляко, в което са разтворени бакпулверът и ванилията, брашното. Сместта се изсипва в намаслена и поръсена с брашно форма или тава. Отгоре се нареждат почистените от костилките и нарязани на две сини сливи с отворите нагоре. Сладкишът се пече в умерена фурна и след като се извади, се поръсва с пудра захар.
Разбивам с миксер. Когато се пече във форма с диаметър 24 см става по-дебел, аз го предпочитам по-тънък и пека в тава с диаметър 30 см. Много е лесен и вкусен.
Правила съм го и с други плодове, но като че ли със сините сливи е най-вкусен.
Виж целия пост
Продукти:
2 яйца
1 ч.чаша захар
1/2 чаена чаша олио
3/4 чаена чаша прясно мляко /може да се замени с вода, но с млякото е по-вкусно/
2 чаени чаши брашно /като за кексово тесто/
1 бакпулвер
около 1 кг сини сливи /това е по рецепта, аз слагам малко наизуст/
ванилия, пудра захар за поръсване
Яйцата се разбиват със захарта. Постепенно се сипва олиото, леко затопленото мляко, в което са разтворени бакпулверът и ванилията, брашното. Сместта се изсипва в намаслена и поръсена с брашно форма или тава. Отгоре се нареждат почистените от костилките и нарязани на две сини сливи с отворите нагоре. Сладкишът се пече в умерена фурна и след като се извади, се поръсва с пудра захар.
Разбивам с миксер. Когато се пече във форма с диаметър 24 см става по-дебел, аз го предпочитам по-тънък и пека в тава с диаметър 30 см. Много е лесен и вкусен.
Правила съм го и с други плодове, но като че ли със сините сливи е най-вкусен.
