За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 355
  • 736
# 540
Хвърли ги, щом са покълнали толкова рано. не са добри за ядене.

 иначе си купуваме по малко или Вадим по малко, докато узреят добре самите картофи (да се изхранят)
Виж целия пост
# 541
А кое е по добре- сварени картофи да се съхраняват в хладилник или в буркан? Целта е да се консумират впоследствие след леко запържване.
Ако се варят до полуготово състояние дали ще се запазят за 2-3 дни в хладилник?
Виж целия пост
# 542
В кутия и в хладилник не е проблем до 3 дни да стоят.
Виж целия пост
# 543
+1 , така сварени и аз често имам в хладилника и държа до 4 дни.  Или сотирани за гарнитура, или за някакви бързи гювечета или подобно за вечеря, или за огретен да са готови, или ако имам пилешко останало, както сега, което ще завъртя в тигана отново с 3-4 картофа.
Виж целия пост
# 544
Моите картофи ги държа на остъкления балкон в една купа, покрити с черен найлонов плик. И лятото, и зимата така ги съхранявам. Но не купувам никога повече от 2 кг. Вчера готвих картофи, които са купени поне преди две седмици, ако не и повече, нищо им нямаше.
Виж целия пост
# 545
Съхранявам картофи в бейзмънт (нещо като мазе на къща), там им е хладно и тъмно.
В София съм си приспособила рафтове в килера до кухнята, тъмно и прохладно, дори и в жегите. Така не зеленеят и не покълват. Но не купувам повече от 2 кг., независимо къде съм.

Смешно за пипера, обаче разфасовките са обикновено големи. Накрая ще го хвърля и така. Ама е грехота... Ще го пробвам на бобец, може и да върви. Като габровците - ухае на месо, ама постно Grinning
Виж целия пост
# 546
Много добре върви на разядка от тахан - правя рецептата на Мария Христу и заради тая разядка за пръв път купих пушен пипер. Ползвам го и за други неща - заливам със запържен в олио пипер зелевите сарми през зимата. Обаче, като купя 50 гр го ползвам по 2 години.
Виж целия пост
# 547
Пушен червен пипер се слага на чоризо. Миналата година правих, добре се получи. Така че това също е вариант, да се вложи в направата на домашен колбас.
Виж целия пост
# 548
Аз пушен червен пипер слагам на тази салата: Салата от патладжани с козе сирене.
Виж целия пост
# 549
Как ще го хвърляш пипера?!!
Дръж го в хладилника и може да издържи дълго.
Виж целия пост
# 550
Сварени картофи дали могат да се съхраняват във фризера? Как са? 
Много рядко ми се е налагало да замразявам храна,но сега ситуацията се промени.
 Ще трябва някаква храна да имаме за бърза консумация и готвене, но  да става за хапване .
Ако може някакви идеи?
Виж целия пост
# 551
Не са ок замразените сварени картофи.
Виж целия пост
# 552
Сварените картофи след замразяване стават безвкусни и "измити". Не стават за съхранение във фризер. По-добре да ги приберете най-отдолу в хладилника в отделението за плодове и зеленчуци, където температурата е най-ниска.
Виж целия пост
# 553
doroty3,искаш да направиш заготовки или да съхряняваш вече готова храна?
Виж целия пост
# 554
Ами,  и двете, но за кратко във фризера.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия