НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 355
  • 736
# 450 26 юни 2020, 15:47 ч.
Златни сте! Хич не се сетих да пиша и за фурни. Благодаря ви! Flowers Hibiscus
 Имам и аз от микровълновата, но ми е малка  и като направя по 3 хлебчета, ( да оставя на вилата за ММ), все някое пада. А не искам всеки път да вадя решетката  от фурната. Като си навия на пръста, нещо не мирясвам ,докато не го постигна .
 Отивам да избирам!
Виж целия пост
# 451 26 юни 2020, 17:15 ч.
Аз пък ползвам тази на фурната, защото съм си купила телескопични решетки и ползвам тях за печива, та фурненската да ми е свободна за охлаждането им. Също ползвам и решетката на МФ, защото е на високи крачета и я предпочитам, когато ми стига размерът ѝ.

Скрит текст:
Виж целия пост
# 452 26 юни 2020, 18:09 ч.
Не ми стига тази на мФ - за мъфини, хлябове, пици...Поръчах вече Simple Smile!
Виж целия пост
# 453 26 юни 2020, 18:52 ч.
Здравейте, въроса ми е следния. Когато се приготвя храна с червено вино, алкохола изпарява ли се ?Пия лекарства, който не бива да се смесват с алкохол. Пък ми се яде свинско на фурна с червено вино.
Виж целия пост
# 454 26 юни 2020, 20:41 ч.
Винаги има остатъчен алкохол, но не вярвам да е толкова много, че да пречи на лекарствата.
Презрелите банани също съдържат % алкохол 😊
Виж целия пост
# 455 26 юни 2020, 21:03 ч.
Отивам да ям банани тогава! Не знам доколко ще ми харесат със сирене, ама то и сирене не ми дават...Weary
Виж целия пост
# 456 26 юни 2020, 22:18 ч.
Цитат на: Lqnipa в пт, 26 юни 2020, 18:52
Здравейте, въроса ми е следния. Когато се приготвя храна с червено вино, алкохола изпарява ли се ?Пия лекарства, който не бива да се смесват с алкохол. Пък ми се яде свинско на фурна с червено вино.
Храни се съвсем спокойно, изпарява се , разбира се, то иначе когато се готви с алкохол все пияни трябва да сме.
Виж целия пост
# 457 26 юни 2020, 22:52 ч.
Тук прочетах, че мога да сложа в буркан, навити на руло лозови листа на сухо.
Сега погледнах, че са започнали да мухлясват 😧
Оставих ги няколко часа откъснати, не съм ги мила, бурканът беше стерилизиран....
Виж целия пост
# 458 26 юни 2020, 23:33 ч.
Цитат на: asyalein в пт, 26 юни 2020, 22:52
Тук прочетах, че мога да сложа в буркан, навити на руло лозови листа на сухо.
Сега погледнах, че са започнали да мухлясват 😧
Оставих ги няколко часа откъснати, не съм ги мила, бурканът беше стерилизиран....
Да, спомням си , че се коментираше, как да се съхраняват лозови листа, специално в буркан, пластмасово шише, и други, като аз споделих, че най-добри стават във фризер, но никой не ме отрази.....Все пак мога да дам категоричното си мнение след като го правя от години, така и тази година, вече са замразени 200 бр. листа, млади, свежи и точно за сарми. След като са мухлясали не можеш да ги ползваш, хвърляш ги, защото  този мухъл ще се пропие в самото листо и ще има първо, отвратителен вкус и второ - миризма на мухъл. С измиване - не става.
Виж целия пост
# 459 26 юни 2020, 23:36 ч.
Вишни, череши, ягоди замразявам като почиствам, измивам (махам костилките на вишните и черешите) и слагам на един ред в тава (метална). После във фризера. Оставям поне за час, но обикновено ги забравям и на другия ден вадя, много лесно падат от тавата, после в торбички и пак във фризера. Ползвам без да размразявам. А в бурканчета правя както Тина -Рина е писала  - в бурканчета изчистени вишни, малко захар, малко вода и заварявам 5 минути. Така може и кайсии да се направят. Аз предпочитам замразени (по-стегнати стават, по-мързеливо е, проблем е, че нямам много място във фризера).
Днес правих пая на Тина-Рина със замразени вишни (замразих ги преди два дни).
Скрит текст:
Скрит текст:

Лозови листа и аз слагам във фризера. Завивам ги на рулца по десет и после в торбички, които слагам между другите продукти и изобщо не заемат място, даже уплътняват празните места.
Виж целия пост
# 460 26 юни 2020, 23:51 ч.
Марчева, благодаря ти за отговора, но замразяване не ми е опция и не съм питала за други варианти за съхраняване.
Също не питам дали мога да ги ползвам.

Искам да знам как точно се слагат сухи, така че да не мухлясат.
Виж целия пост
# 461 27 юни 2020, 00:05 ч.
Въпрос на вкус. И аз съм пробвала всякакви варианти за съхранение на листа, вкл. във фризер. На мен пък най-много ми харесват консервирани в буркан с вода и сол.
Виж целия пост
# 462 27 юни 2020, 00:27 ч.
И аз в буркан, овкусявам водата със сол , оцет  и мъничко захар, но и без захар правя.(заварявам  я, че и  охлаждам  после, да няма микроорганизми като варя за капачка само)Нареждам сурови и за капачка заварявам.Да са под вода, че на сухо  останали се късат ,но хвърлям най-горния пласт, навити по десетина са.И най-отгоре за хвърляне оставям няколко да подпират другите.
Но да си кажа ,не обичаме    сарми, просто нямаме навици да ги консумираме. Изхвърляме листа , не го ядем.И не се трепя, два-три буркана за асортимент и  толкова.
Виж целия пост
# 463 27 юни 2020, 07:44 ч.
Каква е причината в някой рецепти на тестени изделия да се комбинират 2 набухвателя... бакпулвер и сода за хляб?!?
Виж целия пост
# 464 27 юни 2020, 08:11 ч.
Цитат на: asyalein в пт, 26 юни 2020, 23:51
Искам да знам как точно се слагат сухи, така че да не мухлясат.
Моята леля ги прави листата така, но в пластмасови бутилки. Бутилката/буркана трябва да са напълно сухи, а листата тя ги остава половин/един ден да изпръхнат на кухненската маса. Ти затвори ли хубаво капачката на буркана със затварачка? Да не би да е влязла влага? И още нещо. По така консервирани листа се отлага едно бяло....не знам как да го нарека....това не е мухъл, не е опасно и са годни за консумация.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало