Момичета помагайте 
Много ми се яде лятна манджа с печен пипер . Но не знам как да я направя .
Виж целия пост
Много ми се яде лятна манджа с печен пипер . Но не знам как да я направя . Лятна манджа -как ??
- Публикувана: 21 авг. 2006, 17:07 ч.
- Последно мнение: 1 септ. 2006, 19:38 ч.
# 1
21 авг. 2006, 17:13 ч.
за каква точно?-с доматен сос и сирене,или с яйца и домати.има много рецепти с печен пипер
Виж целия пост
# 2
21 авг. 2006, 17:21 ч.
Ами миналата година беше ,като я ядох и мисля ,че беше само с доматен сос .
Не се сещам да е имало сирене .
Виж целия пост
Не се сещам да е имало сирене .
# 3
21 авг. 2006, 17:37 ч.
аз без сирене знам,че обеления печен пипер се полива със сос от пържени домати,може и тиквички,оцет и чесън и магданоз.може и да се нарежат на ситно и да се направи същото като лютеница.не зная дали това имаш на предвид
Виж целия пост
# 4
21 авг. 2006, 18:20 ч.
Аз съм писала за моЙта лятна манджа тук отдавна, ... ето я, заповядай! 
Виж целия пост
# 5
21 авг. 2006, 21:26 ч.
Аз я правя така:
Печени чушки- обелени или пържен патладжан или пържени чушки.
Режа 2 глави лук и ги запържвам до омекване. После режа 5-6 домата на половина и ги рендосвам така, че да няма ципа. Прибавям домата при лука.
Варя докато водата поизври. После слагам 1.ч.л. брашно размит в малко вода и прибавям към домата в тигана. В същото време прибавям и ситно нарязан чесън. Ври още 5 мин. на тих огън. Изключвам котлона и прибавям ситно нарязан магданоз.
Редя чушките/ пталиджана в голяма чиния и сипвам манджата в средата.
Виж целия пост
Печени чушки- обелени или пържен патладжан или пържени чушки.
Режа 2 глави лук и ги запържвам до омекване. После режа 5-6 домата на половина и ги рендосвам така, че да няма ципа. Прибавям домата при лука.
Варя докато водата поизври. После слагам 1.ч.л. брашно размит в малко вода и прибавям към домата в тигана. В същото време прибавям и ситно нарязан чесън. Ври още 5 мин. на тих огън. Изключвам котлона и прибавям ситно нарязан магданоз.
Редя чушките/ пталиджана в голяма чиния и сипвам манджата в средата.
# 6
21 авг. 2006, 21:37 ч.
Моят вариант на
Пържени чушки с доматен сос:
Пека чушки, обелвам ги и ги изпържвам.
Нарязвам доматите наполовина и настъргвам само месестата част. Слагам ги да врат в тенджера, като прибавям накълцана на ситно люта чушка, пресован чесън, черен пипер и кимион, накрая и нарязан на ситно магданоз. Когато доматеният сос се сгъсти, добавям сол и захар на вкус (да заприлича по вкус на лютеница). Накрая прибавям мазнината от пърженето на чушките. Оставям няколко минути да се запържи соса със захлупен капак, че много пръска. След това заливам чушките със соса и оставям да се охлади.
Добър апетит!
Виж целия пост
Пържени чушки с доматен сос:
Пека чушки, обелвам ги и ги изпържвам.
Нарязвам доматите наполовина и настъргвам само месестата част. Слагам ги да врат в тенджера, като прибавям накълцана на ситно люта чушка, пресован чесън, черен пипер и кимион, накрая и нарязан на ситно магданоз. Когато доматеният сос се сгъсти, добавям сол и захар на вкус (да заприлича по вкус на лютеница). Накрая прибавям мазнината от пърженето на чушките. Оставям няколко минути да се запържи соса със захлупен капак, че много пръска. След това заливам чушките със соса и оставям да се охлади.
Добър апетит!
# 7
21 авг. 2006, 22:02 ч.
Когато я правя с печен пипер е без лук, с пресен пипер с лук.
Изпечен пипер запържвам в мазнина и добавям обелено и нарязано на ситно домати. Варя докато изври водата на доматито, посолявам и поръсвам с магданоз.
Нарязан на едро лук запържвам в мазнина, прибавям нарязани на средно пиперки, като си смени цвета пипера добавям и домати нарязано на ситно и обелено. Сол и магданоз.
Виж целия пост
Изпечен пипер запържвам в мазнина и добавям обелено и нарязано на ситно домати. Варя докато изври водата на доматито, посолявам и поръсвам с магданоз.
Нарязан на едро лук запържвам в мазнина, прибавям нарязани на средно пиперки, като си смени цвета пипера добавям и домати нарязано на ситно и обелено. Сол и магданоз.
# 8
22 авг. 2006, 07:51 ч.
Аз я правя така:
2 глави лук + 2 ск.чесън се запържват добре.
Прибавят се 4-5 домата нарязани на кубчета +сол и малко захар /ако е необгодимо/. Ври 20-тина минути, добавят се чушки /15-20 бр./т.н рибки. ври още 5-10 мин.
Когато е готово се слага чубрица и магданоз.
ПП Понякога слагам вместо чубрица , риган ,15-на минути преди да е готово.
/докато чубрицата се слага накрая/
Виж целия пост
2 глави лук + 2 ск.чесън се запържват добре.
Прибавят се 4-5 домата нарязани на кубчета +сол и малко захар /ако е необгодимо/. Ври 20-тина минути, добавят се чушки /15-20 бр./т.н рибки. ври още 5-10 мин.
Когато е готово се слага чубрица и магданоз.
ПП Понякога слагам вместо чубрица , риган ,15-на минути преди да е готово.
/докато чубрицата се слага накрая/
# 9
22 авг. 2006, 09:54 ч.
Благодаря ви момичета страхотни сте 
Манджата стана превъзходна . Дори и моя капризен мъж я хареса
Виж целия пост
Манджата стана превъзходна . Дори и моя капризен мъж я хареса
# 10
22 авг. 2006, 11:46 ч.
Опитай и моя авторски вариант - запечените пиперки се заливат с млечно-чеснов сос.
Също като при тиквичките - кисело мляко, пасиран чесън и малко солчица на вкус (само не се добавя копър). Превъзходни са изстудени за тези жеги.
Успех !
Виж целия пост
Момичета помагайте Много ми се яде лятна манджа с печен пипер . Но не знам как да я направя .
Много ми се яде лятна манджа с печен пипер . Но не знам как да я направя . Опитай и моя авторски вариант - запечените пиперки се заливат с млечно-чеснов сос.
Също като при тиквичките - кисело мляко, пасиран чесън и малко солчица на вкус (само не се добавя копър). Превъзходни са изстудени за тези жеги.
Успех !
# 11
22 авг. 2006, 16:39 ч.
Най-лятната манджа е МИШ-МАШ 
Мога само такова да ям и пак няма да ми омръзне
Виж целия пост
Мога само такова да ям и пак няма да ми омръзне
# 12
1 септ. 2006, 19:38 ч.
същата правя и аз с тази разлика, че запържвам чушките първо ,а също прибавям пържен патладжан и пържени тиквички 
приятен апетит
Виж целия пост
Аз я правя така:
2 глави лук + 2 ск.чесън се запържват добре.
Прибавят се 4-5 домата нарязани на кубчета +сол и малко захар /ако е необгодимо/. Ври 20-тина минути, добавят се чушки /15-20 бр./т.н рибки. ври още 5-10 мин.
Когато е готово се слага чубрица и магданоз.
ПП Понякога слагам вместо чубрица , риган ,15-на минути преди да е готово.
/докато чубрицата се слага накрая/
2 глави лук + 2 ск.чесън се запържват добре.
Прибавят се 4-5 домата нарязани на кубчета +сол и малко захар /ако е необгодимо/. Ври 20-тина минути, добавят се чушки /15-20 бр./т.н рибки. ври още 5-10 мин.
Когато е готово се слага чубрица и магданоз.
ПП Понякога слагам вместо чубрица , риган ,15-на минути преди да е готово.
/докато чубрицата се слага накрая/
приятен апетит Препоръчани теми