За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 23 юли 2020, 23:28 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2020, 15:37 ч.

34 597
739

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
  
  Когато използвате сода за хляб, важно е да я неутрализирате с оцет или лимонов сок, за да предотвратите посивяването на печените изделия. Като алтернатива можете да използвате бакпулвер вместо сода за хляб.
- Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
  
  Готовият сос Болонезе може да се стерилизира в буркани за кратко време, като се вари около 20-30 минути.
- Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
  
  Нормалното състояние на консерва кокосово мляко е да има кремообразна, заквасена сметанова текстура. Преди употреба се препоръчва добре разклащане.
- Имате ли рецепта за тези бонбони?
- Как се приготвят най-вкусните свински котлети? Каква марината и на скара или във фурна?

lady_gothic

Редовен потребител

# 480 27 авг. 2020, 09:34 ч.

Цитат на: mariat в ср, 26 авг 2020, 20:34

Мога ли да направя пица калцоне с лаваш питка? Какво друго калцонесто мога да спретна на тиган?

Може.Намазва се тънко с доматено пюре от едната половина ,слага се плънка по избор (не много )и се захлупва .Краищата ги 'залепям ' с кашичка от брашно и вода.На умерен температура в намаслен тиган се запича от двете страни.Като обърна от другата страна пак слагам парченце масло в тигана.

С лаваш става и много вкусна закуска Йока,слагам линк на български
http://vkusen-svyat.blogspot.com/2018/08/ioka-irresistibly-delic … us.html?m=1

Сещам се и за пържено калцоне панцероти
https://domashnivkusotii.com/2018/05/blog-post_20-6.html
Не съм го правила ,сложно ми се струва .

Иначе на съцият принцип като с лаваш ,калцоне на тиган ще се получи и с тортили ,арабски питки .