За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 34 529
  • 739
# 90
Аз бих проверила и в хижата, възможно е да предлагат храна някаква. Иначе всякакви сухоежбини вършат работа.
Буркани-твърдо не, все пак на поход отиват пеша:) Не знам някой да ходи по планините с хладилна чанта:)
Виж целия пост
# 91
е как да не се ходи с хладилна чанта? нали не си представяш голяма пластмасова кутия на ток? има други чанти, които се слагат в раницата. предвид въпросите, явно нямат опит, което навява, че едва ли ще е мега грандиозен преход.
Виж целия пост
# 92
тази за в раницата ми събира 4 бири/води и 2-3  сандвича Simple Smile А по-голяма не трябва, защото трябва да има и кат дрехи,  хрупащи неща разни, пакет  кърпи и задължително връхна дреха, щом са в планина. Пък и се носи на гръб в жегата, колко да се товари раницата?
Виж целия пост
# 93
Здравейте, имам следния въпрос:
Какво мога да направя с 700 мл. Каймак от овче прясно мляко?
Виж целия пост
# 94
Масло може би.
https://nadiapetrova.bg/2013/12/home-made-butter/?cn-reloaded=1
Виж целия пост
# 95
Какво мога да направя с 700 мл. Каймак от овче прясно мляко?
Или извара, или заквасена сметана.
Виж целия пост
# 96
Какво мога да направя с 700 мл. Каймак от овче прясно мляко?
Или извара, или заквасена сметана.


А как се правят?
Виж целия пост
# 97
За изварата - слагаш каймака на огъня и тъкмо да заври, слагаш 2-3 с.л. лим.сок и се пресича, после отцеждаш.
За квасена сметана ти трябва закваска - 2 с.л. кис. мляко ( ползвала съм Елена и с нея става). Та загряваш каймака толкова, че да може да издържи кутрето ти, разбъркваш киселото мляко с малко от каймака и го добавяш. Разбъркваш добре, слагаш в стъклен буркан или бурканчета, затваряш и държиш на топло (но не много, че както е топло времето, да не прокисне) за около 2 часа. Наблюдавай го... като се стегне,  преместваш в хладилник.
Виж целия пост
# 98
За изварата - слагаш каймака на огъня и тъкмо да заври, слагаш 2-3 с.л. лим.сок и се пресича, после отцеждаш.
За квасена сметана ти трябва закваска - 2 с.л. кис. мляко ( ползвала съм Елена и с нея става). Та загряваш каймака толкова, че да може да издържи кутрето ти, разбъркваш киселото мляко с малко от каймака и го добавяш. Разбъркваш добре, слагаш в стъклен буркан или бурканчета, затваряш и държиш на топло (но не много, че както е топло времето, да не прокисне) за около 2 часа. Наблюдавай го... като се стегне,  преместваш в хладилник.
Страхотно. Много благодаря!
Виж целия пост
# 99
Да нямаме опит с походите и нощувките по хижи,за първи път ни е и ще сме само дами Joy.В планината е,за една нощувка.Не е на морето.Ядките,солетите,всички пакетирани солени неща от този род,а някой друг сандвич не ги броя .Интересуваше ме за вечерта по скоро храна която да не се развали.Доколкото разбрах и самия преход от началната точка до хижата е малко към 2-3 часа според ходенето.Но аз обичам да съм запасена,а и ще ми е кофти ако трябва да хвърлям храна.Благодаря ви за идеите момичета.
Виж целия пост
# 100
Моля за изпитана рецепта за мъфини брауни.
Виж целия пост
# 101
Момичета, мисля да правя тази торта за рождени ден на мъжа ми

https://cooks-and-bakes.com/вид-ястие/десерти/торти/шоколадова-торта-с-маскарпоне?page=1

Обаче се притеснявам за блатовете. Според вас как да ги нарежа след като се изпекат или да ги пека един по един? Това, което ме притеснява е, че там са дадени пропорциите за всичките блатове, а не за един.
Виж целия пост
# 102
Аз лично не мога да режа голям блат на 2 или 3. Затова винаги пека необходимия брой поотделно.
Забъркваш цялото количество смес и след това разделяш на 3 или 4 в случая. Или ако ще правиш два блата само направи половин доза.
Виж целия пост
# 103
честно да ти кажа аз пека отделни блатове. случвало се е и да забърквам всеки блат отделно, за да станат еднакви и да не спадат междувременно белтъците. просто разделяш продуктите на 3 или 4, зависи колко блата искаш.
Виж целия пост
# 104
Аз пека един блат и режа после с нож за целта. За мен така е по-удобно.

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия