КГБ = Клуб на Готините Баби - 202.

Фло,на котлона слагам ал.фолио и чистотата е гарантирана.

Аз пека чушки на газов котлон, върху който си слагам парче от  изрязана  тенекия за сирене. Стават ми екстра и то бързо. Котлонът е вън и няма проблем с пушене и миризма.
Мисля, че и  върху ел. скара ще станат пак с такава тенекия.

Няма нужда от тенекия. Скарата е слаба, с тенекето ще ги пече с часове. Мята ги като кюфтето  от  снимката на опаковката. Няма да изпадат, а и ако не са изчистени от дръжки и семки - не текат.
Ако са малки, люти чушки може да се сложат върху хартия за печене за да се закрепят.
Ау, днес съм образцова домакиня. Който ме чете ще реши, че денонощно въртя черпака.

То и аз не съм идеалната домакиня, но имам изпитани "технологии", трикове и рецепти, които си ползвам от години.
Доматеният сос по рецепта  на Пипилота ми стана супер, за което ѝ благодаря.

Днес "направих"  лютеница. Купих 8 бурканчета различни марки.  Ще купя още десетина и съм готова.

Моята рецепта за цели мариновани червени чушки:
Малко на око и на вкус, но все пак  около 2 л вода,  600 мл  оцет, 1 ч.ч. олио, 3-4  с. л. мед, или  3-4 с л. захар
 ( може и от двете), 1,5 с. л. сол, зърна чер пипер, дафинов лист. Слагам  в по-дълбока тенджера и като започне да ври, пускам наведнъж  по 5-6 броя цели изчистени чушки  и бланширам за по 2- 3 мин. Не трябва да се прекалява с варенето, за да станат еластични, но хрупкави. Изваждам в тенджера с капак.
Оставям чушките и маринатата да изстинат. Слагам в буркани, ръсвам и малко магданоз, доливам от маринатата. Стерилизирам за 10-15 мин. Много подходяща салата за ястия с картофи, сух фасул и ориз.

И аз съм правила такива чушки. Но в бурканите добавях и скилидки чесън.

Добро утро, дами!

Доживях"" да си пия кафето на открито на терасата, това е гледката  ми - покриви, дървета, мъничко планина и ниско долу, колците на доматите. Не ми се смейте, чене е подредено като у повечето у вас, радвам се на всичко това, че ми е различно, ново ми е и е мое.

Благодаря за всички съвети, полезни сте ми много.
Чушкопек имам в СФ, сигуно 40 - годишен, работещ, едночушков, мечтата на Айша . Някъде по мазето съм го карантинирала, сещам се за него на 5- 6 години веднъж.
Чушки почти не печа, и не ям съответно - за едното ядене не си създавам толкова замет и да усмърдя всичко, и чернилка под ноктите и накрая к'во - чушки, нв е кюфте или пържола ...
Та сега ще пробвам предложението на Айша, та к'вото стане.
При мвн всичко тряжва да е лесно, чисто и бързо, иначе няма много- много шанс.

Благодаряяя!!!

Споделям кафето си с вас

Кафе на колянце - не можах да се полея, докато го фотках ...

Хайде, хубав ден на вас, да ви спори, каквото захванете.
Верни другарчета сте ми, прегръдки и благодарности, за всичко....

Добро утро и от мен!
Честит празник на всички българи!
Честит първи ден на есента!
Аз днес малко се успах и чак сега си пия кафето. Чакам да стане към 10 и Анжелка да ми се обади. Всеки ден, като тръгне на училище си говорим по половин час, докато стигне. Следобед след 17ч - пак. И при тях в училище е като тук. Само че имат 3 двора и всеки клас излиза в определен. Маски слагат само в коридора и в двора. С английския се справя отлично. Но никак не й харесва в Англия... Ама няма как. Приключвам да мога да публикувам, че понякога тръгва по - рано.

Привет, красавици!
Честит празник на независимостта!
За посрещането на новия сезон, едно есенно стихотворение.
             За есента
Днес поканих Есента на гости
и изпекох от канелените сладки,
които толкова обича.
С карамел.
Ръждива котка зад полите ми наднича,
докато приготвям чая-
по старата рецепта за вълшебства
от бабиния пожълтял тефтер.
Извадих от платнените торби
есенциите със оранжев цвят
да овкусят красивия следобед.
Подмамени от сладкото пчели
потрепващи с крила си разговарят
за падащи листа…
Май гостенката вече е на път-
усещам по милувката на вятъра,
в перчема, в по-наситено червено,
по нишките, с които си плетат
паяците топличко одеяло,
по шарките на пухкавата шапка,
която си нахлупи храсталака,
в парче от захаросаното слънце,
което в чашата усмихнато подскача,
по кихащите таралежи,
в бърборещите кестени в панера,
в бурканчета със кехлибарен мед
и сладко,
побутващи се във килера.
В хихикащите винени бутилки,
които пазят своя вкус на лято,
с ухания на ароматни билки
и усещане за топлина,
която утрото във шала си завива…
Но ето тук е…тропа на вратата.
Съвсем навреме, тъкмо кипнах чая,
остава само нещо дребно-за разкош
да бодна хризантема във косата
и да извадя тиквения пай.
Македонка Шутова

КЛЕЧИЦЕ, благодаря за кафенцето. Гледката ти е чудесна - освежаваща, зареждаща, ваша си...
ЯНЕ, и аз съм от поспаланите днес. Преди малко си изпих кафето. Поздрави на Анжелка. Да се учи, да вземе всичко хубаво, което може от там, а после да си дойде в България със знания и умения.

Време ми е да се правя на красТавица и да поемам към мястото за среща.
На всички хубав и спорен ден!

Клечице, така се зарадвах на снимките ти! И на видимото ти благоразположение! Хайде да се стягам, че да не закъснявам МНОГО за срещата. Така й се радвам и на нея!

Хе, хее, и аз ви се радвам за срещата -:). И ви завиждам да знаете, с Бяла завист, ако има изобщо такава.
,,Черпя"" ви снимки -
Вегетариански кюфтета -


Втори етап -

Две зареждания на скарата - общо 20 - 25 минути. Скарата е 2 KW. Накрая ги пекох забучени от към дръжката на скарата за дя се опекат от всякъде. Предавам опит, който има нужда .

Айша, признала съм те, като генератор на практични идеи, благодаря ти[!/b]  И за това, че съм тук ти благодаря, знаеш, какво говирихме преди две години в Китайския...  И то взе, че стана работата ...

Ееее, да ви е приятно, да ви е вкусно, са се смеете много ... и да мв споменете с добро, ако заслужавам, разбира се
Целувки, прегръдки мислено ще съм с вас в Дружба на масата.
С лице към езерото, ако може   - тооолкова обичам  вода...

Привет! И аз се излюпих доста късно,но......промяна на плановете и няма как да стигна до Дружба по-рано от 15 часа та се отказах.Мислено присъствам на срещата ви,но ....съм на друго място по стечение на обстоятелствата.
                            Весела среща и....до скоро...може и аз да се класирам някога.

Ние пък "есенно, песенно" изпратихме лятото, посрещнахме есента, радвахме се на независимостта край езеро с шадраван. Смяхме се, хапнахме, слънцето ни галеше с лъчите си, времето летеше, но пък ни беше хубаво, много хубаво.
Привет и със здраве на цялата група!
П.П. Снимков материал на моята стена във ФБ.

Да, хубаво беше -  и хората, и мястото, и храната.
Сезонно е заведението, но догодина пак трябва да го посетим.
За сега обмисляме и "План Б", някъде по Дондуков.
Клечи, радвам се за успешното чушкопечене.
Ще ти станат любими печените чушки.
Като писа вчера, че не печеш и не ядеш - направо ми стана мъчно. Колко вкусове изпускаш - с чесън и оцет, в салата, с доматен сос. Всичко това ми е любимо.

Ето ме и мен. За срещата мога да кажа, че ми зареди батериите поне за седмица. Бяхме 7 - Мая, Маринка, Айша, Здравунка, Шпунци, Дая и моя милост. Мисля, че на снимките личи настроението ни.
Хайде лека нощ, че днес навъртях бая крачки и ми е време за сънчо.
ПП Сетих се, че към нашата среща се присъединиха макар и от разстояние ЖАБКАТА, ГРЕТИ и НЕША. Благодарим ви, момичета за обажданията!

Добро утро , готини!
Първо кафето!


Станала съм от рано и ми е малко сдухано.
Преди малко изпратихме зетко на път. Бог да го пази, където и да ходи ,
жив и здрав да си идва при семейството .
Попътен вятър!

Видях снимките от вчерашната среща ! Прекрасни сте момичета!
Много свежи ,стилни и усмихнати! Обичам ви!
Вчера се улисах по подготовката за вечерята снощи  и съвсем изключих за срещата ви.
Много исках да ви чуя ,но късно се сетих.
Важното , е че сте си изкарали добре. Дано на следващата да имам късмет, да се класирам.

Днес и аз имам среща, с моите колежки , пенсионерки. Правим си го един път на месец.
Все още се събираме  в заведения навън , а за по нататък ще видим как ще е.
Хубав есенен ден ви желая на всички .
Прегръщам ви!