НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 136

Браво! Голяма воля е това.

И аз не пуша от 14-15 г, не помня колко точно.
Аз се върнах в 73 кг, нещо задържах пак вода вчера, сега обаче я изхвърлих, усещам по пръстените, които ту се впиват в пръстите, ту ми стават големи.
В КЗ нямам също нямам трайна петичка.
Вчера май прекалих със сурови орехи, толкова ми се усладиха, че изядох неконтролируемо количество.

Благодаря, аз не на вечеря, а на обяд като хапна нещо ми се получава, даже два пъти беше чак рефлукс. Сега обяда няма как да изключа, защото ще трябва да вечерям и успех да се спи после От кафе никога не съм имала проблем, не се е отразявало на гастрита.

Вероятно е от вида и/или количеството мазнина. Наистина чувството ("връщането" на храната ) е изключително неприятно.
Аз лично намалих много мазните меса, но увеличих мазнини като зехтин, масло, кокосово. Интересното е, че нямам неприятни усещания от студена/осолена сланина.
Относно спирането на цигарите не беше трудно във времето, когато беше чист табак. Сега са обогатени и е по-трудно. Май и много храни се обогатяват с нещо за пристрастяване. Имам наблюдения за т.нар. зърнени закуски.

Аз при различни сладки храни съм го забелязала, дори разни салами и подобни.

Здравейте! Има ли някой с ИР и как се е повлияла от режима, колко килограми свалихте и за какъв период от време? Ограничавате ли се с грамажите на порциите? Не съм наясно, затова който има опит ми споделете

Инсулина ми от 17 на гладно спадна на 6. КЗ също спадна. Свалих 30 кг за година и половина. Не ограничавам порции и количество, не меря калории. Ям основно мазно месо, риба, яйца, зеленчуци, ползвам масло мас, зехтин, кокосово масло... Всички други храни са "храна за душата" и са рядкост....по повод, на празник.

Здрасти и от мен.

Аз да ви разправям от мързел каква вкусна, лесна рецепта сготвих

Бях пекла пилешки бутчета с масло. В тавата остана мазнината от тях. Аз реших, че мога да си спестя миенето и бухнах един пакет замразени броколи направо в нея и бум - във фурната. Пекох около половин час и разбърках веднъж. Като започнаха да хващат кафяво по крайчетата, ги извадих и застлах с кашкавал на филийки и го оставих да се разтопи без да връщам във фурната.

Божествено беше!

При мен, днес една радостна вест: още един килограм се катурнал без да усетя.    

О, ние винаги като печем пиле, бухаме към края брюкселско зеле в маслото отстрани. Само че, преди това леко ги бланширам зелчиците за 4-5 мин в подсолена вода. После се запичат с пилето. Аз него дълго го пека с масло и подправки, въртя го 1-2 пъти и като остане към половин час, прибавям зелчиците.  Няма такава вкусотия. Пиле с картофи просто бледнее

Нищо радостно няма при мен, осврн, че продължавам всеки ден да чувам поне от трима души колко съм хубава и колко добре изглеждам. Това в техните очи, в сравнение с предишния ми образ, да не си помислите, че съм станала първа красавица.
 Иначе пак се върнах в 73,2 кг, захар 7-сутрешна🙄. През деня 5.7. Кръвното 120/80.
Ще направя май пак един фаст 48 часа.

Аз онзи ден правих едни много вкусни пилешки гърди с броколи. Нарязах гърдите на кубчета и ги мушнах в фурната да се пекат с броколи, малко вода, сол и зехтин. Като изпари водата поръсих с пармезан и запекох. Стана разкош!

Здравейте, днес във фб попаднах на много яростен пост против кето диетите, при това от лекар.
Споделям го като любомитна информация, без в момента да го възприемам като някакъв авторитет:
Liliya Ganeva
"Обещах  на Dani Dukovska да напиша за/против кетодиетите.
Те се основават предимно на мазнини, малко белтъчини и никакви въглехидрати. Тогава организмът навлиза в „кетоза“- т.е. нямайки глюкоза, започва да произвежда кетотела от разграждане на мазнините и ги ползва за енергия. Така се разграждат мазнините и се намалява теглото. Дотук добре, а сега да видим обратната страна на монетата.
Никъде не ви обясняват, че кетотелата не са нормалния физиологичен начин на организма да получи енергия, а резервен такъв, само за случаи, когато човек е в екстремни ситуации на пълен глад. Така че ,вие вкарвате организма си в режим „оцеляване“ ,като го лъжете, че гладувате ,тъй като не му давате никакви въглехидрати. Видях написано някъде дори, че този режим можело да се спазва завинаги, дори от деца, което е пълно безумие. Децата растат и имат нужда от всички макронутриенти /белтъчини, въглехидрати и мазнини/, както и ние възрастните също, всяко изключване на един от тях води до нарушен метаболизъм с последствия за черния дроб.
Не ви казват и че кетотелата са КИСЕЛИНИ, т.е. вие сте в режим на кисело рН на организма постоянно, което може да проверите с лентичка за урина за рН, а при общо химично изследване на урина излизат кетони, това са кетотелата и това съвсем не е нормално. А всички болести се развиват в кисела среда, включително ракови. Предполагам всички много сте чели за алкализирането на организма и колко то е полезно за тялото, защото в алкална среда не вирее нито един патогенен бактерий или паразит. И сега изведнъж- кетодиета, дайте да станем киселинни! А че организмът има т.нар. буферни системи, които ежеминутно и ежесекундно се борят да неутрализират киселините и се изтощават, колко ще ги изтощите ако непрекъснато произвеждате кетотела? И знаете ли, че един от тези механизми включва извличането на калций от костите ви и вкарването му в кръвта, защото той е най-алкалният елемент, за да помогне за неутрализирането на киселините? И какво става в костите като им вземем калция? ОСТЕОПОРОЗА!
Продължавам с черния дроб и жлъчката. Кетотелата ги образува черния дроб, който вместо да върши нормалните си функции по активирането на нашите хормони и обезвреждането на токсините се занимава с образуване на кетотела. Като се претовари, кой активира хормоните ни? Никой. И ето как стават нарушения в менструацията на млади жени, проблеми с щитовидната жлеза и т.н. Да не говорим, че забременяването става утопия и затова „ин витро“ центровете пращят по шевовете….И черния дроб, като не може да се справи просто отлага всичко на мазнини в себе си и затлъстява.
А жлъчния мехур, горкия, да не сте му на мястото….Трябва да смели огромно количество мазнини ежедневно-пише че 70% от храната е мазнини! Да, тук казват, за разлика от небезизвестния Атанас Узунов ,който тъпче хората със сметана, краве масло и свинска мас, да се ползват „полезни“ мазнини- авокадо, зехтин, кокосово масло. Но колко авокадо и зехтин ще изядете всеки ден за ви бъде 70% от храната?! А кокосовото масло напоследък се отрича като толкова полезно, защото в големи количества също вреди като палмовото и води до атеросклероза.
А хората с камъни в жлъчката? Никъде не прочетох някой „кетогуру“ да предупреди, че хора с камъни в жлъчката не могат да правят диетата, защото ще получат жлъчна криза, която много, ама много боли и може да доведе до операция по спешност! Но дори да нямате камъни, повярвайте, след няколко месеца на такъв режим ще си ги „отгледате“, а ако имате по майчина линия някой с камъни в рода- може и още по-скоро!
Сега за инсулина. Като няма въглехидрати, не се отделя инсулин-било полезно за диабетици. Да, ама не! Отначало може да нормализират кръвната захар наистина, но по-вероятно е да изпаднат в хипогликемии от рязкото спиране на въглехидратите и да припаднат! И дори да се адаптират с времето към кеторежима, в момента ,в който вкарат дори малко въглехидрат веднага кръвната захар ще скочи, защото инсулинът ще е „свикнал“ да не се отделя  от режима, а при диабетици и без това е нисък -ето ни с висока кръвна захар!
Няма да се спирам на дисбаланса на червата от намаленото количество фибри, поради липсата на прием на плодове и в какво състояние ще са косата и кожата ви от липса на витамини.
Спирам дотук и апелирам дамите- когато следващия път се възхитите на някой релефен културист, пратете го да си изследва липиден профил, чернодробни ензими, хормони и да се тества за остеопороза. Гарантирам, че после няма после да се възхищавате! Красотата е БАЛАНС, не крайности! Така е в източната медицина, търсете баланса, за да сте здрави и красиви!Ако не знаете как -питайте "

Дори да не влизаме в някаква дискусия относно достоверността на написаното, интересно ми е, вие преди започване на режима интересували ли сте от различни източници с проучване на "за" и "против" или по-скоро сте започнали на принципа проба- грешка?

Точно вчера писах на twety нещо подобно. Цитирам го и тук:
"Колежка, която от година и половина е на режима, и която преди е нямала проблеми със захарта, сега има висока КЗ. Личната ѝ лекарка е казала, че не бива толкова дълго да не яде въглехидрати, от време на време трябвало по малко, защото уж жлезата ставала ленива и не произвеждала инсулин и като яде после плод, захарта се вдигала. Колко е вярно това, не зная."

Първо, ВМНВХ не е кето диета. Та, или докторката хабер си няма и от двете, или, което е по - лошото, трябва да си скъса дипломата и да ходи да пасе крави. Защото за друго не става...   Повече няма да пиша, защото няма смисъл.... Който се интересува истински и сериозно, си сяда на д-то, чете, търси, проучва и действа в своя полза. Другите... да се спасяват. Аз се храня ВМНВХ, в кетоза никога не съм била, досега само и единствено ползи и здраве виждам, вече повече от 5 години. Между другото, в сериозната медицина, кетоза НЕ се препоръчва за повече от ДВЕ седмици, и то само при тежки здравословни проблеми /заболявания.

Да бе. Репродуктивните клиники се пукат по шевовете заради което диета 😂 След 5 години опит успях да забременея именно благодарение на този начин на хранене. Нормален цикъл нямам, когато не се храня режимно. Или имам жестоки кръвоизливи или изобщо нямам цикъл.
Следващата глупост е, че се приемат малко протеини и не достатъчно фибри. Зеленчуците са позволени и аз лично си ги ям без ограничения. Дали фибрите ще са от плод или от зеленчук не вярвам да има голямо значение за червата ми.
Относно щитовидната. Аз съм с хипофункция и нямам проблеми при спазване на режима. Преди да забременея я изследвах редовно и бях супер. Сега не съм се изследвала, но ако имах проблем щях да усетя.
И да кажа само, че кето храненето не означава задължително повече мазнини. Да не ви казвам какви промишлени количества слънчогледово олио вървяха вкъщи преди режима. Като гледам в познати семейства е същата работа.
Плюс това НВ-ВМХ има много разновидности според нуждите на конкретният организъм. Има опция с прием и на150 гр ВХ. Палео също е вариант. Там се ядат и плодове, фурми..