Домакини 72/ Идва есента, на домашни мезета и питиета

Нареждам се за кафенцето. Моите деца ще ги оставя да поспят още малко.

Добро утро!
Ставам сутринта - няма вятър, няма дъжд. Вземам кафето и излизам в градината....пътеките и тревата не се виждат от листа, начупени, паднали клони, слънчогледите и димитровчетата са пречупени, хранилките на птиците не се знае къде са.... Днес ще оправям градина.
Кратун тръгна с изгрева на слънцето - отдавна не е имало ясно небе и слънцето да "нагрява" от сутринта.
Фло
Джейми тук са свикнали с дъжда и влагата/носят се дрехи и обувки за смяна/, но и температурите не падат както в България. В "малкото" училище водех Кратун с гумени ботуши и дъждобран/вземам ги на входа/, но в "голямо" училище важи в пълна степен "от студ умри, но гъзар бъди"... тийн...
Стискам палци и тази половинка от първия срок да мине безпроблемно - срока свършва на 18.12. с Коледната ваканция.
Тук е прието всяко училище да има "отворен ден" - определен ден в който родители и деца да могат да направят посещение в училището, където искат да продължи детето образованието си. Тази година е виртуално....
От една страна е добре - колежите които Кратун иска най-близкия е на 400км - те са 4 на брой и щяхме да пътуваме, а сега пред компа.... Мина първия "отворен ден" - много е доволен - бяха направили обиколка с камерата на цялото училище, на общежитията, а след това имаше конферентна връзка с част от преподавателите, които отговаряха на въпроси. До края на този месец ще "посетим" и другите колежи/въпреки, че имаме фаворит/ и остава да кандидатства след нова година....
Ей такива страсти и неволи са ме налегнали тази сутрин... Дано тая трудна година има добър край...
Пожелавам ви слънчев ден!

Добро утро!

Калинче, успех на Кратун, да влезе където иска
Валяло е сутринта, започна се. И с ранното ставане се започна. За днес съм планирала мързел, всичко съм свършила, даже няма и да готвя.
Хубав ден на всички

Добро утро!
Туй кафе с тоз черен дроб.....
Вятъра при нас поутихна, ама пак имам листа за събиране
Мако блазе ти, че всичко си свършила. При мен сега е 8часа, изпратих ученик и работник, пия кафе и мятам спалните, а междувременно тестото за хлебчетата се прави. После влизам в кухнята - за днес плана е дробсърма, та е се почва с попарване, пържене.....та към обяд ще ми е готова и пералнята и излизам в градината. Там докато се помотам и то времето минало....
Малко ми остана от пустия черен шал
Дано Кратун извади късмет с колежа, ако не ще продължи шеста форма в училището, в което е сега.
Интересна година преживяхме, но нямам търпения да я изпратя. Видяхме годината на плъха, с нетърпение очаквам  бика....

На работа съм,  но влизам да проверя Flo 51 надявам се всичко с твоите хора е наред, че сутринта слушах за малко новини.

Прочетох ви малко по- рано, но токът ни спя и не съм публикувала.
Фло, нека всичко да е 6 с близките ти. И аз преслушах моята позната. Оказа се, че и ковид са прекарали миналите дни.
Сега замесих тесто за бургер питки с варени картофи. Стискайте ми палци, правя ги за първи път.

Ха ха ха, съвсем съм спяла сутринта
Момичета, нали Фло писа, че дъщеря ѝ се е прибрала, аз ли пропускам нещо?
Мария, ще се получат, къде ще ходят
Аз днес щях на 3 пъти да излизам и накрая никъде. Тъкмо тръгне, някой ме върне за нещо.

Ма ко снощи е имало атентат   във Виена.
Аз също си мислех за Фло ,дано всичко е на ред.
Мария чакам после да почерпиш.
И аз днес успях да сготвя,два дни караме на каквото намерим хахах.Първия ден ми беше лошо,вчера пък още от сутринта нямаше вода,а аз като за първи път не бях подготвена,е днес успях да сготвя.Доста си е студено днес,валя,сега е облачно и мен ме хвана мързела.Два дни довършвах 4 елена-шалчета,рога да изплета,да ги зашия.Все дреболии ама отива ден.

Аааа, тя вярно каза Австрия, но не знаех, че са във Виена. Не свързах атентата изобщо

Писе, ето натюр почерпка.
Много са пухкави.

Мария Ооооооо замириса чак тук на пуФкави бутерки!
Писе да ги покажеш еленчетата.
Мако ти с това кафе точно като кутиите на цигарите

Привет, момичета!
Снощи щерката веднага се обади, след като по тяхната телевизия е съобщено. Обади се, за да не се тревожим. Половин час след това новината тръгна и по нашите телевизии. Днес чаветата си останаха вкъщи, въпреки, че междусрочната ваканция беше до вчера включително. Заключили са се и не излизат навън. Ето какво се случи в най-добрия и спокоен град за живеене в Европа. Неприятно...Сега докато бях във Виена ми направи впечатление, че по улиците се разхождат мургави хора, с по няколко деца, жените със забрадки. Мисля, че бурките са забранени.
Прекаленият либерализъм ето до какво води.
МАРИЯТ, дай рецептата. Страхотно изглеждат! Браво на теб!
Отивам да слагам вечеря, че гаджето е в очкаване.

Добро утро!

Да взема едно свястно кафе да сложа, а не като от антиреклама
Фло, права си за либерализма, ама повече няма да говоря, че много паля  на тази тема
Мария, много добре са се получили
Писе, и аз уж орязах розата, ама и моята цъфти
Смърфи, ти къде се загуби? Как е майка ти?
Гушки на всички и хубав ден

Привет, мривет!

Започва да става студено тук, не съм доволна.

Ма ко, майка е доста добре. Все още има някаква болка в определени движения на китката, но се подобрява. Сестра ми беше болна от ковид, ама доста странно беше всичко. Сега е много добре, вече е на работа с отр.тест, но си стоя 2 седмици вкъщи.

Бройките тук се увеличават с бясни темпове. Започнаха подготовка на две огромни зали за допълнителни легла и разпъването на полеви болници в други градове, където положението е по-зле. Говорят и за усилване на карантината през уикендите. Даже приеха глоба за неправилно носене на маските и по магазините веднага се появиха нови плакати с инструкции. Като цяло дават вид, че държат положението изкъсо, засега имат работещи алгоритми, ама да видим, докато ще удържат. Изобщо и въобще започвам повечко да се стресирам.

Ма ко, благодаря, че писа, че да ми излезе нов отговор и да се сетя, че трябва да напиша рецептата за бургер питките на Фло.
Смърфи, важното е, че всичко е минало.
 Бургер питки с картофи
250 гр. картофи
сол(не съм записала количеството, та ръсих със солницата)
1 пак. суха мая
150 мл. топло мляко
20 гр. захар(аз сложих само 10)
500 гр. брашно
2 яйца(аз ползвах само 1 брой, от който отделих малко за намазването им)
сусам- по желание за поръска
75 гр. меко масло(аз ползвах олио)

Картофите се обелват, нарязват на 3-4 и се слагат в подсолена вряща вода за 25 минути. После се изцеждат и пак се връщат в съда на  изключен котлон, за да може да им се изпари водата. Бъркат се. Намачкват се и се оставят да се поохладят.
Другите сухи продукти  се смесват в купа и се добавят 150 гр. от картофите. Добавят се течните и се замесва меко тесто. Остава се да втаса. После се размесва отново и  се дели на бройката, която смятаме да правим. (моите бяха 6 питки по 165 гр.).  При оформянето на питките може да се наложи да се ръсне малко брашно на работния плот. Готовите питки се слагат на тава с хартия за печене, на разстояние една от друга, покриват се с кърпа и пак втасват. Преди да се опекат се намазват с разбито яйце и се поръсват със сусам. Пекат се в загрята на 170 градуса фурна.