Моля за рецепта за лесна плодова желирана торта

Публикувана: 22 септ. 2020, 13:18 ч.

Последно мнение: 23 септ. 2020, 00:12 ч.

1 103

red soul - Ентусиаст

red soul

Ентусиаст

22 септ. 2020, 13:18 ч.

Не знаех къде да си задам въпроса,но понеже ми е спешно,реших да пусна тема.
В четвъртък имам РД.Искам да се опитам да направя малки тортички с желирани замразени горски плодове.Но без да ги варя предварително.
Представям си нещо като блата на чийзкейк на дъното,залят с тези желирани плодове.
Но,не знам технологията-ако изсипя желираната смес върху сместта от бисквити и масло,няма ли да се разтече маслото,примерно..
А ако някой има и готова рецепта да сподели,ще съм многго благодарна!

Виж целия пост

‘Krist

Ентусиаст

# 1 22 септ. 2020, 13:22 ч.

Не би трябвало маслото да се разтече, понеже обикновено не се борави с вряло желе. Мисля, че това, което желаете да се получи ще е леко особено само с желе. Може да пробвате са желирате някакъв соп/ сироп, който да е безцветен, а вътре плодовете, за да е и приятно на вкус Simple Smile

Успех!

Виж целия пост

Fever Ray

# 2 22 септ. 2020, 13:55 ч.

Може да пробваш с бутер тесто, украсено със сметана и желирани ягоди отгоре.

Виж целия пост

d0ra

Ентусиаст

# 3 22 септ. 2020, 14:04 ч.

http://www.evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=a … tki&Itemid=13
https://www.mycookingbookblog.com/jelirana-torta-parfe-s-kiselo- … askovi-ot-kompot/

Виж целия пост

‘Krist

Ентусиаст

# 4 22 септ. 2020, 14:14 ч.

Разбирам, че желаеш да се получи нещо такова ли, но с горски плодове и в малки формички:

Виж целия пост

red soul

Ентусиаст

# 5 22 септ. 2020, 14:20 ч.

Да,точно такова!
Благодаря на всички,които се включват!

Виж целия пост

‘Krist

Ентусиаст

# 6 22 септ. 2020, 14:24 ч.

Аз го виждам като класически чийз кейк, просто ще потърсиш сокче за най- горния пласт, което да желираш и да объркаш с плодовете. Може да е от касис, от боровинка, нямам идея какъв плод и цвят ще ти харесат Simple Smile

Аз съм си поръчвала силиконови формички за желирани мечета от алиекспрес Simple Smile

Не би трябвало да имаш проблем да желираш известно количество сокче.

Виж целия пост

Irene Alis

# 7 22 септ. 2020, 22:33 ч.

Върху подложката от бисквити може да се сложи желиран, млечен крем и след това на по-тънък слой желе с плодове. Ако е директно желе ми се струва, че изобщо няма да е вкусно.

Виж целия пост

mlv

# 8 22 септ. 2020, 23:45 ч.

Сокът с разтворения желатин трябва да се охлади много, за да започне да желира. Аз даже го слагам за кратко във фризера, след като се е охладил до поне стайна температура. Редя плодовете и заливам с желето. Номерът е да се следи кога ще започне да желира, за да не е съвсем стегнато. После се доохлажда до пълно желиране.

Виж целия пост