Здравейте мами, от край време искаме да сложим киселото зеле на балкона и се чудех дали ще е проблем да му грее слънце, тъй като балкона не е остъклен и цял ден го грее. Благодаря предварително! 
Виж целия пост
Kисело зеле на балкона
- Публикувана: 8 ноем. 2020, 13:21 ч.
- Последно мнение: 12 ноем. 2020, 10:21 ч.
8 ноем. 2020, 13:21 ч.
# 1
8 ноем. 2020, 16:24 ч.
Ами нашето седеше на балкона. Къде другаде?
Тази година няма...🙁
Виж целия пост
Тази година няма...🙁
# 2
8 ноем. 2020, 16:29 ч.
Аз като живеех в България си слагах киселото зеле на неостъкления си южен балкон. Ех, какво хубаво зеле ставаше.
Виж целия пост
# 3
8 ноем. 2020, 18:45 ч.
Няма проблем, но ще втаса по-бързо. Затова с повечко сол от нормалната доза, че като стане готово да не се развали бързо. Има и някакви методи за спиране на втасването (натриев бензоат май беше). Моето е на терасата. Сутрин го пече, но след 10 е сенчесто. Става си супер зелето.
Виж целия пост
# 4
8 ноем. 2020, 19:39 ч.
Ох, по-добре да не се слага химия. Усеща се във вкуса. Преди 3-4 г направихме тази грешка. Може да завивате бидона, ако го пече много.
Виж целия пост
# 5
8 ноем. 2020, 21:01 ч.
Аз никога не съм слагала химии. Само зеле, вода и сол. Толкова бързо го изяждаме, че няма шанс да се развали.
Виж целия пост
# 6
12 ноем. 2020, 10:21 ч.
Здравейте,
Имам нужда от помощ. Преди 4-5 дни сложихме 2 бидончета зеле за кисело - нарязано. Започна да ферментира и от това, което е излязло извън бидончетата виждам, че водата се точи, а не е бистра. Какво трябва да направя, за да се оправи?
Виж целия пост
Имам нужда от помощ. Преди 4-5 дни сложихме 2 бидончета зеле за кисело - нарязано. Започна да ферментира и от това, което е излязло извън бидончетата виждам, че водата се точи, а не е бистра. Какво трябва да направя, за да се оправи?
Препоръчани теми