Коледа 2020/2021

  • 113 441
  • 1 651
# 1 470
Скрит текст:
А каква е разликата между брашното тип 500 и тип 650?
И мен това ме интересува?
Имам и едно тип 650,още неотворено.
Не знам каква им е разликата?

https://www.bacchus.bg/novini/2016/04/27/2750435_brashniana_liga/
Виж целия пост
# 1 471
Мариат, числото не показва белтъчно съдържание, а пепелно съдържание. Не винаги брашното тип 500 е с еднакво белтъчно съдържание
Виж целия пост
# 1 472
Честита Коледа, сладкофайнички! Бъдете здрави и нека в домовете ви има много уют и топлина!
За съжаление нямам с какво да се похваля. Случиха ни се неприятности и с кучо бяхме по клиники почти всеки ден. Слава Богу, размина му се много тежка операция.
Догодина ще наваксаме с коледните сладки. Важното е да сме здрави!
Здраве, здраве и пак здраве ви пожелавам от сърце!
Виж целия пост
# 1 473
Честито Рождество Христово, честита Коледа!

Мили момичета и момчета, темата ухае разкошно и е доказателство, за невероятните усилия на всички вас, да подготвите една незабравима Коледа за близките си! Желая на всички, много здраве, приятни мигове с любими хора и много бъдещи успехи! ❤️😘😍

Честито Рождество, кулинарки вълшебници! Без вас празникът ми нямаше да е така уханен и уютен!

Един въпрос-за щолените от Кулинар на Билла ми трябваше кардамон. И понеже никъде нямаше на пакетчета, взех насипно, но ми отказаха да продадат по-малко от 30 грама, което се оказа сериозно количество. Сега седи в един шкаф, има приятна, но твърде остра миризма. Какво да го правя, някакви идеи? Може не точно на сладки, а като добавка, но към какво? Или да го хвърлям?

Как ще хвърляш, това е една прекрасна подправка, с която може да посипеш кафето си или да приготвиш една от любимите рецепти на нашето семейство:

http://natalyna.blogspot.com/2015/12/500-50-60-6-12.html

Спокойно сложи повече отколкото е дадено за  кардамона (мин. 1 ч. л.)

Тази рецепта е един от скритите ми козове за гости, защото става много бързо, количеството лесно се регулира и винаги питат за повече. Пилето приготвено по този начин е много крехко и вкусно. Аз я правя с пилешки гърди, но спокойно може да се направи и с други части от пилето.
Виж целия пост
# 1 474
Един въпрос за кардамона: тук го продават на шушулки. Като ги обеля, вътре са мънички черни семенца. С какво мога да ги смеля? Досега съм ползвала хаванче за тази цел.
Виж целия пост
# 1 475
Един въпрос за кардамона: тук го продават на шушулки. Като ги обеля, вътре са мънички черни семенца. С какво мога да ги смеля? Досега съм ползвала хаванче за тази цел.

Яна, аз го купувам много ситно смлян тук (даже по-ситно отколкото съм го купувала в БГ.
Опитвала ли си в мелничка за мелене на черен пипер или за кафе? И при двете, може да пробваш, без да има нужда да чистиш мелничките след това, защото както писах може да се посипе кафето с него или да се използва при различни ястия.
Виж целия пост
# 1 476
Благодаря, Наталина! Ще опитам.
Виж целия пост
# 1 477
Аз първо смачквам зрънцата с широката част на ножа и после го накълцвам. Много харесвам кардамон във всякакви ябълкови сладкиши.
Виж целия пост
# 1 478
Цял ден правя виненки 😜 Първата тава са готови.
Виж целия пост
# 1 479
Ами казва се Коледна баклава. С намазана  с масло всяка кора.  Орехи. И стоя 2 дни. Залях с горещ сироп
Това е една от коледните ми баклави, тя е много хубава с много масло, ухаеща прекрасно и доста ядки и  с повече сироп, за разлика от таз, която пуснах тези дни. Не зная какво не ти е харесало, но тя си има сироп не е суха, не е толкова хрупкава, както другите, а е по-мека и когато отхапеш се изсипва  разкошен сладък сироп. Това е баклавата , която съм правила през годините назад и винаги съм я харесвала, сега на вас............не знам, как я усещаш.

Не не , не ме разбирай погрешно! Баклавата е много вкусна и много се хареса, но просто помислих, че аз нещо съм сгрешила, защото правя баклава за първи път.
Пък и вече свърши Laughing
Хубави празници!
Виж целия пост
# 1 480
Ето и от мен още едни сладки, набързо направени днес, харесаха се Simple Smile

Как ги направихте тези сладки? При мен не се получиха, разстлаха се, станаха като кора и нямаха форма. Дали не е от значение брашното(използвах от лимец) Как мислите?
Виж целия пост
# 1 481
Точно както е по рецептата ги правих и моите се разстлаха леко, но после с пръсти докато са топли дооформих кладенчетата( пак както е описано), за брашното нямам идея..Thinking
Виж целия пост
# 1 482
Ами казва се Коледна баклава. С намазана  с масло всяка кора.  Орехи. И стоя 2 дни. Залях с горещ сироп
.............

Не не , не ме разбирай погрешно! Баклавата е много вкусна и много се хареса, но просто помислих, че аз нещо съм сгрешила, защото правя баклава за първи път.
Пък и вече свърши Laughing
Хубави празници!
Изобщо не си я сгрешила, тя е сочна и хубава баклава и тъй като моята свърши, правих друг модел, също е много хубава, саралия беше,  смятам точно за НГ тази да я направя отново, на мен много ми харесва.
Виж целия пост
# 1 483
Момичета със златни ръце, поздравления за красотите, които правите! Чета темата, черпя идея и пека курабии Simple Smile
Моля за съвет - семейството ми обожава меденки (правя ги по рецептата Меденките на Ванчето). Дали мога да заменя поне част от меда с домашно желе от дюли - имам десетки бурканчета, които не ни вървят... Аз съм с непоносимост към мед и не смея да ям повече от две-три меденки, та от мерак ми хрумна тази идея за замяната. Дали ще се получи?
Виж целия пост
# 1 484
Може, ще се получи. Дори ги направи изцяло с желе от дюли. Дюлите са не по-малко ароматни от пчелният мед. Само ще трябва да им измислиш друго име.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия