НОВО: Дигитални асистентиВиж

Коледа 2020/2021

  • 113 456
  • 1 651
# 195 25 ноем. 2020, 17:12 ч.
Цитат на: Moni_90 в ср, 25 ное 2020, 17:10
Изобщо пропускаш момента с хладилника, така ли?

Цитат на: alpha_beta в ср, 25 ное 2020, 17:03
Цитат на: arino в ср, 25 ное 2020, 16:58
Интересна идея!! След изпичане с консистенция на рохлички ли са?

Да, напълно. Забравих да снимам опечени, екстра са.

Да. Маслото със стайна температура омекнало и веднага ги шприцовах.
То за да се ползва шприц трябва сместа да е мека, ако се охлади и втвърди, не би могло да се шприцова.
Виж целия пост
# 196 25 ноем. 2020, 17:53 ч.
Благодаря на всички за отговорите.

Аз като гледах тези сладки и бях сигурна, че много ще ми харесат. Нищо де, има толкова много рецепти за правене.

Марчева, благодаря за рецептата за милионера. Ще я пробвам. Няма нужда да се чувстваш виновна. Вкусове разни.
Виж целия пост
# 197 25 ноем. 2020, 18:23 ч.
Цитат на: alpha_beta в ср, 25 ное 2020, 12:59
Аз установих, че тестото за рохличките е идеално за шприцоване
.......................
Ти го установи и са чудесни, само аз не се научих да работя с шприц, не стават и не стават. В началото реших, че е повреден и го смених с метален, и двата са на Wilton,  бяха така добри в АромаХаус да ми го сменят с метален, но .. не! Не стават нищо, категорично. Какво правя, какво слагам, какво натискам и се получава смачкано топче с неправилна форма. Така и го захвърлих, но наистина съжалявам. Браво, чудесна ти е идеята, хубаво са се получили!! Няма да пробвам пак, защото много се ядосвам, толкова , че хвърлям абсолютно всичко и в резултат няма и никакви бисквити, но аз съм и много припряна, не търпя нещо да не ми става от първи път, може и да съм виновна някъде...
Виж целия пост
# 198 25 ноем. 2020, 19:41 ч.
Цитат на: marchеva14 в ср, 25 ное 2020, 18:23
Цитат на: alpha_beta в ср, 25 ное 2020, 12:59
Аз установих, че тестото за рохличките е идеално за шприцоване
.......................
Ти го установи и са чудесни, само аз не се научих да работя с шприц, не стават и не стават. В началото реших, че е повреден и го смених с метален, и двата са на Wilton,  бяха така добри в АромаХаус да ми го сменят с метален, но .. не! Не стават нищо, категорично. Какво правя, какво слагам, какво натискам и се получава смачкано топче с неправилна форма. Така и го захвърлих, но наистина съжалявам. Браво, чудесна ти е идеята, хубаво са се получили!! Няма да пробвам пак, защото много се ядосвам, толкова , че хвърлям абсолютно всичко и в резултат няма и никакви бисквити, но аз съм и много припряна, не търпя нещо да не ми става от първи път, може и да съм виновна някъде...
О marcheva, сигурно при мен е успеха на начинаещия, защото този щприц ми е завещан от свекъра и го ползвам за втори път, но за първи път с успешен резултат, първия опит беше преди ... 25 години... и си спомням, че нищо не ми се получи. Наскоро ми го върна дъщеря ми, намерила го като е разчиствала в предишното ми жилище.
В амазон гледах тази марка Wilton, дават я успешна. Този който взех е от двата щъркела на Lurch, той е пластмасов, още не съм го пробвала. Иначе в амазон си харесах един OXO, но все още преглъщам цената от 60 паунда, няма да е скоро...

Весело сладкоправене на всички желая!
Виж целия пост
# 199 25 ноем. 2020, 21:00 ч.
Цитат на: marchеva14 в вт, 24 ное 2020, 23:17
Цитат на: Ани (AHИ) в вт, 24 ное 2020, 20:37
У нас алфахорес не се одобриха. И на мен не ми харесаха много, така че отпадат. Но имам въпрос или по-скоро молба. Моля, препоръчайте ми какви сладки да направя и да ги слепя с останалото Дулсе де лече, че иначе ще го изям с лъжица. Joy Може и сладкиш някакъв.

Алфахорес да ни ви хареса... много ми е интересно, за мен е перфектна бисквитка, но вярно, че е въпрос на вкус.
За Дулсе -то - предлагам  Сладкиш на милионера, ама ако и той не ви хареса ще се чувствам виновна, но той е изключителен десерт.
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_37.html
[/spoiler]
Между другото и на мен не ми харесаха, но допускам, че аз нещо бъркам, защото аз от теб, Марчева рецепта, която да не ми хареса нямам ни една. Затова и си позволявам да помоля за съвет какво правя грешно. Усеща ми се вкусът на сода. А по принцип слагам една идея по-малко, защото не обичам този вкус, а тези са и със сода, и с бакпулвер. И мазах дулче до припадък, за да убия този вкус. И пак се усещаше. Къде бъркам?
Виж целия пост
# 200 25 ноем. 2020, 21:08 ч.
Тук намирам само бадемово брашно, много е хубаво. Но лешниково не съм виждала. Продават печени цели лешници, обелени (без сол) и сурови. Ако искам да смеля за брашно, кои трябва да взема?
Виж целия пост
# 201 25 ноем. 2020, 21:09 ч.
Марчева, разбирам те много добре. Като по-млада и аз бях много припряна, с годините обаче улегнах, станах доста спокойна и започнаха да ми се получават нещата.
А за шприца може проблемът да е в тестото. Майка ми имаха такъв шприц, като показания от alpha_beta и помня, че правиха много опити проба-грешка докато нацелят перфектната рецепта. Трябва да я питам дали я пази да я пробвам.
Виж целия пост
# 202 25 ноем. 2020, 21:18 ч.
Янче, според мен трябва да се печени. Ако са сурови ще имат влага и брашното няма да е сухо.
Виж целия пост
# 203 25 ноем. 2020, 22:11 ч.
Благодаря, Мари!
Виж целия пост
# 204 25 ноем. 2020, 22:18 ч.
А може ли рецептата за рохличките?
Виж целия пост
# 205 25 ноем. 2020, 22:45 ч.
Цитат на: БИМБА в ср, 25 ное 2020, 22:18
А може ли рецептата за рохличките?
На първа страница я има под името "Ванилени кравайчета" на Наталина
Виж целия пост
# 206 25 ноем. 2020, 22:56 ч.
Цитат на: Нищо лично в ср, 25 ное 2020, 21:00
.............
Между другото и на мен не ми харесаха, но допускам, че аз нещо бъркам, защото аз от теб, Марчева рецепта, която да не ми хареса нямам ни една. Затова и си позволявам да помоля за съвет какво правя грешно. Усеща ми се вкусът на сода. А по принцип слагам една идея по-малко, защото не обичам този вкус, а тези са и със сода, и с бакпулвер. И мазах дулче до припадък, за да убия този вкус. И пак се усещаше. Къде бъркам?
Усещаш содата, не , не я усещам,  защото тя се покрива от бакпулвера, но ако дразни вместо сода може да се увеличи бакпулвера от 1 ч . л  на 1 1/2 ч. бакпулвер, би трябвало да стане, а иначе наистина ти благодаря за хубавите думи!  Но в крайна сметка, това което не ни харесва се отхвърля веднага, няма смисъл да имаме дразнител, да се вкарват хубави продукти и накрая нещо да се хвърли, или поне аз съм така и винаги така практикувам.
Цитат на: Mikkey в ср, 25 ное 2020, 21:09
Марчева, разбирам те много добре. Като по-млада и аз бях много припряна, с годините обаче улегнах, станах доста спокойна и започнаха да ми се получават нещата.
А за шприца може проблемът да е в тестото. Майка ми имаха такъв шприц, като показания от alpha_beta и помня, че правиха много опити проба-грешка докато нацелят перфектната рецепта. Трябва да я питам дали я пази да я пробвам.
Ооооо.... млада, ама ти си в грешка, мила моя приятелко, ако разрешиш,  та аз съм на 105 години вече, и не мърдам оттам, ни надолу ни нагоре. При мен си е характер, бърза, нетърпелива и подобни безумици. А за тестото за шприц-бисквити всичко съм пробвала, не е грешката в машината, то от Wilton какво по -добро може да има,  в мен е грешката, не се научих да работя с шприц. Някой ден ще направя маслено тесто, от това което е на кутията дадено, като рецепта, и ще отида до АромаХаус и там на място ще им покажа, че от това дето ми продадоха нищо не става, те да се пробват, защото ме убеждава госпожата, тя е много приятна, че по -лесно нещо нямало така да се направят бисквити.
Цитат на: 𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮 … 5 ное 2020, 21:08
Тук намирам само бадемово брашно, много е хубаво. Но лешниково не съм виждала. Продават печени цели лешници, обелени (без сол) и сурови. Ако искам да смеля за брашно, кои трябва да взема?
Бих купила сурови, но всеки си има мнение. Трудно се прави бадемово/лешниково брашно, при мен не е възможно, не успявам да го превърна във фино бадемово/лешниково брашно, така както се продава, защото при смилането с блендер накрая получавам паста, от многото смилане, или ако го смилам по-малко се получават малки парченца, но всеки сам си преценява.
Виж целия пост
# 207 26 ноем. 2020, 07:20 ч.
Дойде ми меракът и за щолен. Понеже никога не съм яла оригинален дрезденски щолен, само моя си, хехе, поръчах този:


И днес ще замеса моя 1/4 доза, с левито мадре, което докато съм на работа ще втаса:


Поске ще сравнявам вкусовете, като се абстрахирам, че в заводския все пак има химически добавки. Но отзивите от германци са мниго добри, пилат, че вкусът му е на истински фрезденски щолен, освен тива е с масли, не с палмова мазнина.
Абе ще го опитаме, жертвах се да поръчам и сравня. Simple Smile
Виж целия пост
# 208 26 ноем. 2020, 08:28 ч.
Аз купувам Щолен, Плетцхен и Линцерторте от Коледните пазари. Който може да ги приготвя ги приготвя велико и ги продава. Наистина вкуса с купешкия е много различен.
Тази година няма Коледни базари, но на местния пазар идва един щанд на една пекарна и правят супер кухени и страхота лонцерторте. Различна от на другите пекарни. Всеки четвъртък снабдявам от там. Днес ще взема да попитам жената ще правят ли щолен.

Как не съм се сетила да прибирам визитки, адреси и телефони на продаващите на Коледните пазарчета. Кой ще предположи , че ще стане така.

Аз сладки толкова не мога, но приготвям много хубави соленки с гауда.
Виж целия пост
# 209 26 ноем. 2020, 09:07 ч.
Като каза за соленки, се сетих за солените мъфини, които правя с пушена сьомга! Yum
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало