Качамак с масло и сиренце
Виж целия пост
Président – не ти трябва много, само най-доброто!
- Публикувана: 23 ноем. 2020, 17:00 ч.
- Последно мнение: 15 дек. 2020, 15:51 ч.
# 286
30 ноем. 2020, 11:22 ч.
Маслени бисквити
брашно - 250 г
бакпулвер - 5 г
яйца - 1 бр
краве масло Президент - 100 г
мед - 75 г
течен шоколад
какао - 100 % без захар
Виж целия пост
брашно - 250 г
бакпулвер - 5 г
яйца - 1 бр
краве масло Президент - 100 г
мед - 75 г
течен шоколад
какао - 100 % без захар
# 287
30 ноем. 2020, 11:23 ч.
Скоро правих рецепта за Голяма палачинка, печена на фурна
Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. брашно (190 г.)
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко (300 мл.)
щипка захар
щипка сол
60 г масло Президент
2-3 л. захар
Загрейте фурната на 200 градуса.
С помощта на миксер разбийте яйцата, заедно с брашното. Налейте прясното мляко и сложете щипка захар и щипка сол. Разбъркайте всичко добре. Аз пекох сместа на 2 пъти в голяма тава. Накрая отново може да се намаже готовата палачинка с масло Президент за перфектен вкус
Виж целия пост
Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. брашно (190 г.)
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко (300 мл.)
щипка захар
щипка сол
60 г масло Президент
2-3 л. захар
Загрейте фурната на 200 градуса.
С помощта на миксер разбийте яйцата, заедно с брашното. Налейте прясното мляко и сложете щипка захар и щипка сол. Разбъркайте всичко добре. Аз пекох сместа на 2 пъти в голяма тава. Накрая отново може да се намаже готовата палачинка с масло Президент за перфектен вкус
# 288
30 ноем. 2020, 11:24 ч.
Аз както казах и в предния си пост бих приготвила Бутерки "Да си глътнеш езика". Не знам кой е първоизточника, но аз открих тази рецепта тук във форума в публикация на Лабрекс /за което благодаря/. Та рецептата:
2 кутийки спрайт
1 голяма опаковка бутер тесто
2 ябълки
1 чаша захар
краве масло (около 200 гр.)
ванилия и канела
Ябълките се белят и режат на резенчета. Тестото се нарязва на 10 правоъгълника, а всеки правоъгълник по диагонал на два триъгълника. В широката част на триъгълника се слага резен ябълка и се навива като кифла.
Разтопява се кравето масло и захарта, добавя се ванилия. Заливат се подредените в тавичка кифлички.
После се залива и със спрайта и се поръсва с канела.
Пече се в загрята на 200 градуса фурна около 30 мин.
Виж целия пост
2 кутийки спрайт
1 голяма опаковка бутер тесто
2 ябълки
1 чаша захар
краве масло (около 200 гр.)
ванилия и канела
Ябълките се белят и режат на резенчета. Тестото се нарязва на 10 правоъгълника, а всеки правоъгълник по диагонал на два триъгълника. В широката част на триъгълника се слага резен ябълка и се навива като кифла.
Разтопява се кравето масло и захарта, добавя се ванилия. Заливат се подредените в тавичка кифлички.
После се залива и със спрайта и се поръсва с канела.
Пече се в загрята на 200 градуса фурна около 30 мин.
# 289
30 ноем. 2020, 11:25 ч.
Маслени бисквити
225 гр, меко масло
100 гр, пудра захар
225 гр. брашно
100 гр. царевично нишесте
щипка сол
Мекото масло, нарязано на парченца, се разбива заедно с пудрата захар, докато се получи гъста кремообразна смес.
Добавят се брашното, царевичното нишесте и щипката сол и започва да се меси, около 5 мин. След това тестото се увива във фолио и се оставя за 30 мин. в хладилник. Внимателно се разточва на кора около 5 милиметра, от която се изрязват бисквити. Фурната се загрява на 170 градуса и бисквитите се пекат около 15 мин. – готови са, когато краищата им съвсем леко порозовеят.
Виж целия пост
225 гр, меко масло
100 гр, пудра захар
225 гр. брашно
100 гр. царевично нишесте
щипка сол
Мекото масло, нарязано на парченца, се разбива заедно с пудрата захар, докато се получи гъста кремообразна смес.
Добавят се брашното, царевичното нишесте и щипката сол и започва да се меси, около 5 мин. След това тестото се увива във фолио и се оставя за 30 мин. в хладилник. Внимателно се разточва на кора около 5 милиметра, от която се изрязват бисквити. Фурната се загрява на 170 градуса и бисквитите се пекат около 15 мин. – готови са, когато краищата им съвсем леко порозовеят.
# 290
30 ноем. 2020, 11:29 ч.
Много са рецептите с масло Président. Най-често правя мъфини:
краве масло Président-125 грама
яйца-2 броя
захар-1/2 чаена чаша
брашно-1 чаена чаша
кисело мляко-1/3 чаена чаша
ванилии-2 броя
бакпулвер-1 чаена лъжица
Виж целия пост
краве масло Président-125 грама
яйца-2 броя
захар-1/2 чаена чаша
брашно-1 чаена чаша
кисело мляко-1/3 чаена чаша
ванилии-2 броя
бакпулвер-1 чаена лъжица
# 291
30 ноем. 2020, 11:30 ч.
Гъби "Пачи крак" с масло и чесън
250г гъби, измити и почистени
равни части масло Президент и олио
1/2 чаша бяло вино
2-3 скилидки чесън
сол
черен пипер
Гъбите се задушават в едната част олио и виното, заедно със солта и пипера.
Като се изпари виното се добавя маслото и чесъна. Задушава се кратко, докато се освободят ароматите. Сервира се топло.
Виж целия пост
250г гъби, измити и почистени
равни части масло Президент и олио
1/2 чаша бяло вино
2-3 скилидки чесън
сол
черен пипер
Гъбите се задушават в едната част олио и виното, заедно със солта и пипера.
Като се изпари виното се добавя маслото и чесъна. Задушава се кратко, докато се освободят ароматите. Сервира се топло.
# 293
30 ноем. 2020, 11:32 ч.
Охлюви с макова плънка и закваска
150 г Вечна закваска за тесто
100 г брашно
100 мл прясно мляко
За доомесване:
250 г брашно
1 с.л. мед
1/2 ч.л. сол
70 г разтопено масло Президент
2 с.л. сметана
Допълнително:
100 г разтопено масло Президент
100 г захар
30 г маково семе
Закваската се изважда от хладилника и се оставя за 1/2 час на стайна температура. Разбърква се с брашното и млякото, покрива се и се оставя да удвои обема си. След това се омесва с останалите продукти и се оставя за 1-2 часа. Омесва се отново и се разточва правоъгълна кора с дебелина 0,5 см. Намазва се с разтопеното масло, поръсва се със захарта и маковото семе. Навива се руло и се реже на 12 шайби. Подреждат се в намазнена тава с плънката нагоре. Оставят се да удвоят обема си. Пекат се на 180С около 1/2 час.
Виж целия пост
150 г Вечна закваска за тесто
100 г брашно
100 мл прясно мляко
За доомесване:
250 г брашно
1 с.л. мед
1/2 ч.л. сол
70 г разтопено масло Президент
2 с.л. сметана
Допълнително:
100 г разтопено масло Президент
100 г захар
30 г маково семе
Закваската се изважда от хладилника и се оставя за 1/2 час на стайна температура. Разбърква се с брашното и млякото, покрива се и се оставя да удвои обема си. След това се омесва с останалите продукти и се оставя за 1-2 часа. Омесва се отново и се разточва правоъгълна кора с дебелина 0,5 см. Намазва се с разтопеното масло, поръсва се със захарта и маковото семе. Навива се руло и се реже на 12 шайби. Подреждат се в намазнена тава с плънката нагоре. Оставят се да удвоят обема си. Пекат се на 180С около 1/2 час.
# 294
30 ноем. 2020, 11:33 ч.
Много са рецептите с масло Président. Най-често правя мъфини:
краве масло Président-125 грама
яйца-2 броя
захар-1/2 чаена чаша
брашно-1 чаена чаша
кисело мляко-1/3 чаена чаша
ванилии-2 броя
бакпулвер-1 чаена лъжица
Виж целия пост
краве масло Président-125 грама
яйца-2 броя
захар-1/2 чаена чаша
брашно-1 чаена чаша
кисело мляко-1/3 чаена чаша
ванилии-2 броя
бакпулвер-1 чаена лъжица
# 295
30 ноем. 2020, 11:35 ч.
Продуктите за тестото:
300 г. брашно
200 г. студено масло Президент
100 г. захар
1 яйце
щипка сол
За украса:
80 г. шоколад
20 г. масло
Приготвянето:
Брашното, захарта, солта и маслото, нарязано на кубчета се смесват в блендер (или се претриват с ръце) до получаване на маслени трохи. Добавя се яйцето и се омесва бързо, колкото да се събере тестото. Завива се в найлоново фолио и се прибира в хладилник за поне 30 минути, но най-добре 2 часа.
Охладеното тесто се разточва на кора с дебелина 4-5 мм и се изрязват бисквитките. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене. Тавата се слага в хладилник за 20 минути.
Бисквитите се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. След като са напълно изстинали се украсяват с шоколад, който се разтопява на водна баня заедно с маслото.
Виж целия пост
300 г. брашно
200 г. студено масло Президент
100 г. захар
1 яйце
щипка сол
За украса:
80 г. шоколад
20 г. масло
Приготвянето:
Брашното, захарта, солта и маслото, нарязано на кубчета се смесват в блендер (или се претриват с ръце) до получаване на маслени трохи. Добавя се яйцето и се омесва бързо, колкото да се събере тестото. Завива се в найлоново фолио и се прибира в хладилник за поне 30 минути, но най-добре 2 часа.
Охладеното тесто се разточва на кора с дебелина 4-5 мм и се изрязват бисквитките. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене. Тавата се слага в хладилник за 20 минути.
Бисквитите се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. След като са напълно изстинали се украсяват с шоколад, който се разтопява на водна баня заедно с маслото.
# 296
30 ноем. 2020, 11:35 ч.
Кроасанчета с масло - много вкусни 
- 800 гр. пресято брашно, 2 с.л. стопено масло, 400 мл топло прясно мляко, 40 г прясна мая, 4 с.л. захар, 1 ч.л. сол, 100-200 г брашно за поръсване, 300 гр. масло със стайна температура, 1 яйце, 1 с.л. вода.
Виж целия пост
- 800 гр. пресято брашно, 2 с.л. стопено масло, 400 мл топло прясно мляко, 40 г прясна мая, 4 с.л. захар, 1 ч.л. сол, 100-200 г брашно за поръсване, 300 гр. масло със стайна температура, 1 яйце, 1 с.л. вода. 
# 297
30 ноем. 2020, 11:36 ч.
Препечени филийки с масълце Président и поръсени с шарена сол.
Виж целия пост
# 298
30 ноем. 2020, 11:38 ч.
Месеницата на баба
1кг пресято брашно
3 яйца
1/2 мая
1л. вода
2 щипки сол
2 ч. л. захар
плънка
125 гр масло
600 гр сирене
От продуктите замесваме меко тесто, което оставяме да втаса.
Тестото се разделя на 6 топки и отново втасва.
Всяка топка се разстила хубаво на набрашнен плот.
Всяка кора намазваме с масло. Слагаме 3 кори една върху друга и поръсваме с натрошено сирене.
Завиваме трите кори със сирене на руло и се разтегляме като въртим като двата края в различни посоки, за да стане като навит фитил.
Слагаме в центъра намазнена тава.
Останалите 3 топки правим по същия начин като разтегляме повече, за да обиколи обиколи цялата тава и да се съединят двата фитила.
Разбиваме 2 жълтъка, намазваме отгоре и изсипваме останалото масло.
Отново оставяме да втаса.
Печем на предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.
Виж целия пост
1кг пресято брашно
3 яйца
1/2 мая
1л. вода
2 щипки сол
2 ч. л. захар
плънка
125 гр масло
600 гр сирене
От продуктите замесваме меко тесто, което оставяме да втаса.
Тестото се разделя на 6 топки и отново втасва.
Всяка топка се разстила хубаво на набрашнен плот.
Всяка кора намазваме с масло. Слагаме 3 кори една върху друга и поръсваме с натрошено сирене.
Завиваме трите кори със сирене на руло и се разтегляме като въртим като двата края в различни посоки, за да стане като навит фитил.
Слагаме в центъра намазнена тава.
Останалите 3 топки правим по същия начин като разтегляме повече, за да обиколи обиколи цялата тава и да се съединят двата фитила.
Разбиваме 2 жълтъка, намазваме отгоре и изсипваме останалото масло.
Отново оставяме да втаса.
Печем на предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.
# 299
30 ноем. 2020, 11:50 ч.
Използвам маслото основно за сладкиши, в рецепти, в които се прави карамел с масло, в който се слагат плодове, като тези:
По рецептата на Лео, в случая с банани, вместо ябълки
и Вкусен сливов сладкиш
Разбира се и на филийка препечен хляб, вкусно е.
Виж целия пост
По рецептата на Лео, в случая с банани, вместо ябълки
и Вкусен сливов сладкиш
Разбира се и на филийка препечен хляб, вкусно е.
Препоръчани теми