опасен ли е говеждия мозък

  • 1 757
  • 18
# 15 14 ян. 2021, 15:11 ч.
Не е вредно да се яде мозък по принцип.
Яде се агнешки и телешки мозък на животни под 12 месеца. Счита се на база на научни данни и законодателство, че при млади животни не се наблюдават енцефалопатии причинени от приони.
Евентуално може би някои хора консумират свински мозък, но свинете за клана винаги са под 1 година /никой не отглежда свине за клане дълго време/.
Някои хора правят супи от птичи глави /в този смисъл и мозък/ но пък това не са бозайници и при тях не са коментирани такъв тип заболявания, които могат да бъдат опасни за бозайници и човек.
Виж целия пост
# 16 14 ян. 2021, 15:19 ч.
Цитат на: poohito в чт, 14 яну 2021, 15:11
Не е вредно да се яде мозък по принцип.
Яде се агнешки и телешки мозък на животни под 12 месеца. Счита се на база на научни данни и законодателство, че при млади животни не се наблюдават енцефалопатии причинени от приони.
Евентуално може би някои хора консумират свински мозък, но свинете за клана винаги са под 1 година /никой не отглежда свине за клане дълго време/.
Някои хора правят супи от птичи глави /в този смисъл и мозък/ но пък това не са бозайници и при тях не са коментирани такъв тип заболявания, които могат да бъдат опасни за бозайници и човек.
Благодаря за отговора Heart
Виж целия пост
# 17 14 ян. 2021, 22:59 ч.
Тази болест е мистерия все още. Причинява се от протеини, които по някаква причина променят формата, а оттам и функцията си . Понякога това става спонтанно. Но до колкото си спомням ефекта се получава след натрупване . Става въпрос, че лудата крава се е появила, след като говедата са хранени с трупно брашно, след което те са станали храна на следващите, които пак...и така с натрупване. Но в Англия, все още хора живели по време на бума, не се препоръчва да даряват кръв, плазма.За да спрат разпространението са изклали  3- 4 милиона телета, тогава са починали и 180 души от болестта на Кройцфелд- Якоб, еквивалент на лудата крава при хората. Мисля, че от тогава не си падат по карантия.
Виж целия пост
# 18 17 ян. 2021, 22:14 ч.
Благодаря за информацията. Не знаех това за мозъка ...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата