За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 20 ян. 2021, 14:25 ч.
Последно мнение: 26 фев. 2021, 13:17 ч.

29 345
734

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
  
  Осоленият хайвер може да се съхранява в хладилник до една година, ако е правилно осолен. При правилно осолен хайвер той може да издържи дълго време.
- Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
  
  Да, ако размразите неосолен хайвер и го осолите, той ще бъде безопасен за консумация след процеса на осоляване.
- Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
  
  Можете да използвате обезкостеното пилешко месо за приготвяне на пилешка супа, яхния от пиле и картофи, гювеч със зеленчуци или за създаване на каша от пиле. Освен това можете да го включите в печенка със сметана, супа или каша.
- Откъде обикновено се купува хайвер?
- Може ли желатинът да се добави към студена смес, след като е бил предварително загрят?

FB684815BGM

# 120 27 ян. 2021, 01:06 ч.

Цитат на: ❇Sisi_91❇ в вт, 26 яну 2021, 23:43

Търся рецепта за ронливи рогчета, които продават по баничарниците (поне тук).

За виенски кифли се сещам. Снимка на тия рогчета има ли, отвън и в разрез? Може да ги разгадаем.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 121 27 ян. 2021, 01:27 ч.

Благодаря, за темата! Записах се, за сега нямам въпроси, ще следя всичко което се пита.

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 122 27 ян. 2021, 05:52 ч.

Дотук се сещам за рогчетата на пина
https://www.bg-mamma.com/?topic=291761
но така , както ги описвате , по-скоро ми звучат като от маслено тесто.

Виж целия пост

Tari Tasartir

Потребител

# 123 27 ян. 2021, 08:17 ч.

Цитат на: bilqna_69 в ср, 27 яну 2021, 05:52

И аз си мисля, че ги правеха с маслено тесто и по-специално с мас

Виж целия пост

Morena

Top Creator

# 124 27 ян. 2021, 08:49 ч.

Цитат на: zenata в ср, 27 яну 2021, 00:14

Не помня пържени рогчета по соца. Помня едни дълги, пържени със сирене, на които им викаха пирожки.

Ей... верно бе, така беше - пирожки. Благодаря! Hug

Това поне обяснява, защо не срещам нищо такова в нета. То и гаранция, че ще ги има няма де...

Мдаа... за да са ронливи тия рогчета от маслено тесто ще да са, тези дето Сиси 91 описва.
Ама пък щом ги купуваш, Сиси, дай снимка да видим.

Виж целия пост

doroty3

Потребител

# 125 27 ян. 2021, 09:34 ч.

Пържени порожки все още има в пловдив на малката главна, но пълнижът им е с мармалад.и аз търся рецептата за когчетата от соца. Бяха ронливи със сирене. Имаше исоленки, които приличаха на мидички, пак от ронливо тесто. Сходна рецепта, която се доближава до дЕтските ми спомени са соленките на бени.

Виж целия пост

Poni69

# 126 27 ян. 2021, 09:57 ч.

Толкова ми бяха противни на външен вид тия социалистически пирожки, че и наум не ми е идвало да ги опитам.

Виж целия пост

zenata

Потребител

# 127 27 ян. 2021, 10:00 ч.

много бяха вкусни! руските пирожки също са много вкусни, дядо ми правеше. много обичах с кайма, мммм. ма то пържено тесто, как няма да е вкусно Wink

Виж целия пост

Станислава5642

Потребител

# 128 27 ян. 2021, 10:04 ч.

Каква е стандартната рецепта за класическа френска селска торта?
Предложете ми и рецепта с пущилешко месо без фрикасе и супа!

Виж целия пост

Poni69

# 129 27 ян. 2021, 10:19 ч.

Цитат на: zenata в ср, 27 яну 2021, 10:00

Руските сигурно са били вкусни, особено ако са направени у дома от човек, който знае как да ги сготви.
Ония, социалистическите може също да не са били лоши, но ми бяха противни на вид. А и не всяко пържено тесто ми харесва - например никога не съм обичала мекици.

Виж целия пост

❇Sisi_91❇

# 130 27 ян. 2021, 10:58 ч.

Не ядем от ронливите рогчета у дома, купуваме на баба ми и дядо ми и то не всеки ден. Ще направя снимка, когато мога, и ще пусна тук.

Виж целия пост

doroty3

Потребител

# 131 27 ян. 2021, 11:08 ч.

Пирожки приготвям по тази рецепта

Пирожките на мама
https://www.bg-mamma.com/?topic=368475

Соленките на Бени

https://inthebeniskitchen.com/2020/03/21/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B … 0%B5%D0%BC%D0%B8/

Скрит текст:

С малки промени от мен- сиренето и изварата смесвам с 1 белтък, за да не е сместа рядка. Прищипвам ги с вилица.

Виж целия пост

Marsala_

Новак

# 132 27 ян. 2021, 11:44 ч.

Здравейте, имам един въпрос, може би леко глупав Grinning

. Мога ли предварително да си приготвя сос бешамел и например да го използвам след няколко часа? В хладилник трябва да съхраня предполагам? Харесала съм си една рецепта за Султан кебап за гости, но тъй като не ми се занимава да ставам от масата за да приготвям сос бешамел, идеята ми е да си приготвя кошничките с плънката през деня (да ги държа в хладилник), да направя сос бешамела също и после само да ги залея и да пусна в фурната. Дали ще се получи или само си фантазирам ? Grinning

Виж целия пост