За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 356
  • 734
# 180
marcheva14 и тези ще ги пробвам обезателно. Рецептата ми е следната:
160гр захар
2 яйца
180мл готварска сметана
40гр какао
Бакпулвер
100гр масло
И брашно,но ...колко не се знае.
Другия път ще го направя на око

Следващия път опитай със 120-130 г.

Едната рецепта, по която правя брауни е тази и в нея няма сметана: Шоколадово брауни с кафява захар.
Виж целия пост
# 181
Момичета, направих тесто за пица с мая и зехтин, но стана огромно количество. За какво друго мога да го използвам? Доколко от него може да станат някакви печива?
Виж целия пост
# 182
Мекици.
Момичета, направих тесто за пица с мая и зехтин, но стана огромно количество. За какво друго мога да го използвам? Доколко от него може да станат някакви печива?
Виж целия пост
# 183
Момичета, направих тесто за пица с мая и зехтин, но стана огромно количество. За какво друго мога да го използвам? Доколко от него може да станат някакви печива?
Мекици, пърленки, дори малки хлебчета примерно като за бургер - то си е на практика хлебно тесто. Не му пречи и още ден-два в хладилника да стои, така че не е нужно да се употреби наведнъж и на момента.
От такова тесто познати правят закуски, макар че на вкус си е според мен като хляб - кренвирши завиват и тем подобни в него, като не понамажат и поръсят отгоре пак не са зле.
Виж целия пост
# 184
Може ли да бъде замразено, примерно?
Момичета, направих тесто за пица с мая и зехтин, но стана огромно количество. За какво друго мога да го използвам? Доколко от него може да станат някакви печива?
Мекици, пърленки, дори малки хлебчета примерно като за бургер - то си е на практика хлебно тесто. Не му пречи и още ден-два в хладилника да стои, така че не е нужно да се употреби наведнъж и на момента.
От такова тесто познати правят закуски, макар че на вкус си е според мен като хляб - кренвирши завиват и тем подобни в него, като не понамажат и поръсят отгоре пак не са зле.
Виж целия пост
# 185
Момичета, направих тесто за пица с мая и зехтин, но стана огромно количество. За какво друго мога да го използвам? Доколко от него може да станат някакви печива?
Ако втаса, слагаш в съд или намазнен плик - достатъчно голям и в хладилника. Можеш да ползваш поне до седмица (толкова съм пробвала, за повече не знам), като си късаш колкото ти трябва например. Виж и моето любимо тесто за пица, може да ти е полезно - https://morrennaa.blogspot.com/2020/05/blog-post_21.html.

Може ли да бъде замразено, примерно?
Може.
Виж целия пост
# 186
Лично аз не съм пробвала да замразя но мисля че съм срещала и това да се споменава. Сигурно ще се включи и още някой по този въпрос, в последните години вкъщи тесто има само за гости и със сигурност не съм се чудила какво да го правя - прави се и се изяжда от тях и не го мисля до другия път.
Виж целия пост
# 187
Лично аз не съм пробвала да замразя но мисля че съм срещала и това да се споменава. ...
А аз мноооооогократно.... покрай кутията с обяд на щерката - омесвам тесто, втасва и разделям на дози, които замразявам. Вечерта вадя като ми трябва и на следващата сутрин ползвам - за хлебче, пърленка, тортила.
Виж целия пост
# 188
Във връзка с идеята за пърленки, как точно се пекат на керамичен плот? Директно върху керамичния котлон ли или има друга технология?
Виж целия пост
# 189
Аз съм на газ и пека или на сух тиган, или директно на огъня.
Виж целия пост
# 190
Във връзка с идеята за пърленки, как точно се пекат на керамичен плот? Директно върху керамичния котлон ли или има друга технология?
На керамиката  - на сух сгорещен тиган.
Виж целия пост
# 191
Скъпи кулинари, моля дайте интересна рецепта за цяло пиле, или такава която считате за много, много вкусно ...?
Виж целия пост
# 192
Скъпи кулинари, моля дайте интересна рецепта за цяло пиле, или такава която считате за много, много вкусно ...?

Задушено пиле със зеленчуци и подправки
Виж целия пост
# 193
Аз съм правила това на Аелис със сиренето, хареса ми.
https://www.bg-mamma.com/?topic=552781
Виж целия пост
# 194
Скъпи кулинари, моля дайте интересна рецепта за цяло пиле, или такава която считате за много, много вкусно ...?
За мен това е най-вкусното пиле. От години го правя само по-този начин.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия