За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 109
  • 734
# 405
Скрит текст:
Мога ли да направи някакъв сладкиш/кекс,без мазнина?Изобщо възможно ли е такова нещо или хич да не се занимавам?

Можеш да прибавиш ябълките настъргани, без да ги задушаваш в краве масло. Вместо ябълки съм го правил със сушени кайсии и сини сливи.
https://ipeychev9.blogspot.com/2020/02/blog-post.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2016/06/blog-post_11.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_24.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_14.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_960.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_7374.html
Виж целия пост
# 406
Мога ли да направи някакъв сладкиш/кекс,без мазнина?Изобщо възможно ли е такова нещо или хич да не се занимавам?
Яйца , брашно и захар . Това е един от любимите ми кексове .
Няма мазнина и бакпулвер
Виж целия пост
# 407
Благодаря ви!Направих го с яйца,сметана,захар,плодове,брашно.
Не знаех,че може без мазнина.
Скрит текст:
Виж целия пост
# 408
Направих го с яйца,сметана,захар,плодове,брашно.
Не знаех,че може без мазнина.
Ми то сметаната е комбинация от мляко и масло, което си е мазнина Smiley
Виж целия пост
# 409
Имаше едно време един много популярен сладкиш, правеше се без мазнина и яйца. Слагаше се кисело мляко със сода, захар, какао и брашно. После се гарнираше със сметана. Вероятно го има някъде в тетрадките на майка ми, но едва ли ще го открия. Някой може да има рецептата.
Виж целия пост
# 410
Имаше едно време един много популярен сладкиш, правеше се без мазнина и яйца.
Това знам аз:
1 1/2чч брашно
1/2чч какао на прах
1чл сода
1чч захар
1 1/3чч мляко прясно или кисело
Виж целия пост
# 411
Вероятно е този. Благодаря за рецептата, ще го направя. Гарнира се със заквасена сметана, нали?
Виж целия пост
# 412
Преди години бъркахме едно пандишпаново руло, голям хит беше вкъщи. Само яйца, брашно, захар и бакпулвер. После с мармалад от кайсии или сини сливи. Чудно ставаше. Върти ми се рецепта 4 яйца, 9 с.л.брашно, 9 с.л. захар, 1 бакпулвер. И на тънко в тавичката за десетина минути.
Виж целия пост
# 413
Без мазнина правя този лесен сладкиш:
4 яйца
2/3 ч ч захар
1 ч ч с връх брашно + 1/2 бакпулвер
2-3 с л вода
Всичко се разбърква в посочения ред и се пече в умерена фурна до суха клечка. Тавичката не се маже с мазнина.
5 мин след като е изваден от фурната, се залива с 1 кофичка кисело мляко, предварително разбъркано с 3 с л захар.
След 3-4 часа престой на хладно е готов! Отгоре става крем от цедено мляко, а блатът е сиропиран и лесно се отделя от тавичката.
Виж целия пост
# 414
Гарнира се със заквасена сметана, нали?
E, гарнировката не е основна съставка, та е както и да е... или иначе казано кой както иска гарнира. Simple Smile
Виж целия пост
# 415
То не е точно кулинарен въпрос, но - в съдове от неръждаема стомана може да се слагат киселини, нали? Бях чела, че в някои не може, но май ставаше въпрос за алуминиевите.
Виж целия пост
# 416
Случайно попаднах на тая красота на pina, жалко, че са изчезнали другите снимки. Та, ето още едно предложение за сладкиш без мазнина, отдавна не съм го правила, но по онова време доста се харесваше. Simple Smile
Виж целия пост
# 417
Гарнира се със заквасена сметана, нали?
E, гарнировката не е основна съставка, та е както и да е... или иначе казано кой както иска гарнира. Simple Smile

Всъщност тук гарнировката е доста основна, защото сладкиша е много семпъл и сух. Ако няма сметана доста трудно се преглъща, малко го докарва на хляб с какао. Сметаната го овлажнява и освежава.
Виж целия пост
# 418
Аз си харесах сладкиша с кокосови стърготини,който е предложила Мики,но може ли стърготините да се заменят с кокосово брашно?Захар ще сложа кафява,предполагам това също не е проблем?А,и сметаната,понеже имам една кутийка,пък се чудя дали да не я изсипя на пържолите довечера Grinning
Виж целия пост
# 419
Гарнира се със заквасена сметана, нали?
Покрива се с ганаш от разтопен шоколад и мляко. Малко като брауни става, плътничък. Предполагам и със сметана става.

Имаше и някакъв сладкиш със сладко вместо олио и яйца, не знам рецепта.

То не е точно кулинарен въпрос, но - в съдове от неръждаема стомана може да се слагат киселини, нали? Бях чела, че в някои не може, но май ставаше въпрос за алуминиевите.
Всичко метално, мед, алуминии, желязо, ще реагира на кисели храни като домати, лимон и т.н. и ще даде отражение на вкуса, може и на цвета на манджата после. С неръждаема стомана няма проблем, стига да пише "неръждаема".
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия