Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Да се ОПЛАЧЕМ, да го обсъдим, да намерим подкрепа... през март

  • 82 177
  • 3 754

Добре дошли в най-позитивната спамо-чат тема!

И предходните теми, в които мрънкахме през месеците:

Добре дошли са всички, които търсят място да си отпуснат душицата и да си помрънкат.

Дневен метео бюлетин на st. Dobri
Скрит текст:
Кой е отговорник днес?! 😆

съни хоби - 27  Simple Smile Simple SmileSimple Smile Simple Smile

последен ден и последно слънчево момиче Simple Smile

Честита Баба Марта, момичета! <3
    Писах и в една друга тема, обаче и тук ще си кажа - да си изберем една дата от  най-женския месец, за да си видим какъв ще ни е късмета. Дали ще сме слънчеви и усмихнати, или люти веявици и намръщени. За мен си харесах 18-ти Simple Smile

Simple Smile

слънчеви момичета


Скрит текст:
деми – 3
пандачина - 3 март
вятър и мъгла - 3 март, с алтернативна дата 23. Simple Smile
лорелада - 5 март
свети Добри - 7
сирос - 7
мистик - 8 март Simple Smile
янаДГ - 9 март
кроти - 9
реюниън - 9 март
веси иванова - 12 март
бадулбадура 12 март  
скания - 13
среднощна звездичка - 13
13 - на 13 март Simple Smile Simple Smile
елифчето - 18
сиси - 18
филомена 19 март
Юнчето - 23 март
екатерина - 25 март
съни хоби - 27


дъждовни момичета и КУЧО


Скрит текст:
ени - 10
слънчева близалка на дъгички Wink - 10
Нейо Донсин - 10 март

"снежинки"


Скрит текст:
звездна 16 март
донси - 21 март
лайла5 - 21 Simple Smile
уиши - 22

променливи Simple Smile


Скрит текст:
съни 112233 - 6 март - малко сърдитка, само до първото кафе Simple Smile

ени, слънчева близалка на дъгички и Нейо Донсин - 10 март - смениха де що метеорология има Simple Smile - малко  вятър, после дъжд, след това сняг... Simple Smile

прити - 24
ренко - 24
балонитка - 24:)

нова номинация "ОТНЕСЕНИ ОТ ВИХЪРА"  в която веднагически влизат днешните магьосници Simple Smile


Скрит текст:
просто мама - 20
огица - 20 март



ХАЛИ Simple Smile


Скрит текст:
най-добрата тетка - 18 март.
Simple Smile самопризнала се хала на халите. Simple Smile


донси и на теб съм сърдита!
едната - пици мята, направо усещам как мирише, ама нъцки!
сега другата в Козлдуй отива - аз пак нъцки!

стиснете палчета на Горинич от 10:00 до 13:30 Simple Smile
щото маймуняка има нужда.

НАШИТЕ ГОТВАРСКИ РЕЦЕПТИ
Френска лучена супа, препоръчана от Сирос

Белгийските гофретите на 💜 Clo 💜
Скрит текст:

Казвам пълната доза, но обикновено правя 1/2 за четирима човека и остава.
Литър прясно мляко, в което се разтопява 125 грама масло. Оставя се да се охлади добре. Шест яйца се отделят белтъци/жълтъци, белтъците се разбиват на сняг и чакат за края; жълтъците към млякото и маслото, плюс щипка сол, поръсваш малко брашно, отгоре едно пакетче суха мая на д-р Йоткер  (7 гр.), Бъркаш с миксера, като добавяш още брашно до получаване на смес, по-гъста от палачинково тесто, но по-рядка от такова за кекс. Накрая прибавяш белтъците на сняг, но вече разбъркваш добре само с черпака. Когато си готова, включваш гофретника да загрява, намазваш плочите с масло, еднократно и печеш, без да изчакваш да втасва.

Една хитрост. Не затоплям цялото мляко, а малка част, колкото да се стопи в него маслото.

Солена баница-пица от wind and fog
Скрит текст:
Продукти: - 1 пакет фини кори за баница 400 гр.
60 грама масло
1 яйце
80 гр. сирене или извара
200 гр.шунка,салам, бекон /каквото имате/
300 г. кашкавалено руле
печени чушки, чушки, кисели краставички, маслини
топено сирене на слайсове /каквото обичате – ементал, чедър/
200 гр. кашкавал, може и малко сирене.

Вземате тава, мажете дъното с разтопеното масло. Вземате една кора мажете с масло, сгъвате на две, слагате я в тавата и пак мажете с маслото отгоре. По същият начин правите още две кори.
Разбърквате яйцето с 80 гр. сирене или извара /ако изварата е безсолна леко посолете/. Слагате малко черен пипер в сместта.
Слагате върху подредените кори 1-2 лъжици от сместта и я разстилате. Отгоре нареждате тънко нарязаната шунк/бекон/салам – каквото сте избрали.
След това мажете се поставят две кори / намазани и сгънати като първите три/. Отгоре пак две лъжици от яйчената смес, след това редите нарязаното кашкавалено роле.
Пак се слагат две кори – редите печените чушки и нарязаните на кръгчета краставички. Отгоре поръсвате с малко кашкавал.
Отново две кори – мажете с яйчената смес – редите топеното сирене на слайсове и нарязаните маслини.
Завършвате с две намазани с масло кори. Слагате в загрята на 200 градуса фурна и печете около 20 минути. Накрая изваждате баницата поръсвате я с кашкавал /може да добавите краставички или маслини нарязани/, връщате във фурната и я изключвате.

Забележка – това е ориентировъчна рецепта, можете да правите тази баница с каквито продукти имате и обичате, може да се сложи печен патладжан, изпечено или сварено месо – нарязано на парчета, сурова тиквичка нарязана на кръгчета, домати – нарязани на шайби и върху тях се натрошава сирене. Варианти много, а резултатът е винаги перфектен.

Канелони от wind and fog
Скрит текст:
1 опаковка извара/снимка в спойлера/, сварено и обезкостено пилешко бутче и задушен спанак - всичко това го обърквам посолявам, ръся черен пипер. Пълня канелоните, редя в тавичка и заливам със сос бешамел. Пека за около час във фурната под фолио, кам края поръсвам с кешкавал и изключвам фурната.
Скрит текст:
п.с количеството продукти е за малка тава, за голяма удвоявате дозата.
Едит: Не съм подстрекател, обаче да ви кажа, че канелоните може да ги напълните и с кайма с доматен сос/като за лазаня/ вътре с малко настърган кашкавал или само със спанак, извара и сирене. Вариации много...
Телешко с критараки от Сирос
Скрит текст:
Моя прочит за телешко с критараки с любезното съдействие на домакинята ни в Кефалония:
Първо задушавам месото в зехтин. Като покафенее от всички страни, слагам лук, чесън. Задушавам още малко и сипвам чаша вино. Оставям да се изпари виното. Добавям домати, доматено пюре, малко захар, сол, черен пипер, бахар, дафинов лист. Заливам с гореща вода и пъхам във фурната. Проверявам за готовност и като е аха готово месото, слагам критаракито. Съобразявам течността, ако трябва, доливам и връщам пак във фурната до готовност на критаракито. Сервира се със кефалотири, ама понеже няма, примиряваме се с пармезан.
Опитвала съм го и освен с лук с добавени морков и целина. Също и с малко канела и индийско орехче. Нямам точни количества и точна рецепта. Така съм го усетила и такива ми бяха насоките от Мария.
[/quote]

Гювеч с дробчета и пилешки сърца от Eliff, подкрепен със снимков материал
Скрит текст:
Успях някак и вечеря да направя, благодаря на Кротева за идеята - сърца/воденички в гювеч. Божествен вкус!

Импровизирах - сложих 1 кг пилешки сърца, 3 големи глави кромид, 2 моркова, 2 скилидки чесън. Домати, олио, сол, червен пипер, лют пипер - всичко това на око и по твое усмотрение. Готви се в гювеч около 2 часа и накрая сгъстих с 1 лъжица брашно. Който не харесва, може да пропусне тази стъпка. Последните 20 минути се маха капака на гювеча. Утре ще допълня и с едно картофено пюре.
Не, не варих предварително сърцата. Подправки - дафинов лист, бахар и чубрица.
Едит- допълвам, че забравих - 50 мл червено вино и 100 мл. вода. Тюю, главата ми е някъде, ама не при мен.
Да ти е сладко!

Кекс от Sissy, на снимката изглежда божествен
Скрит текст:


Две чаши брашно от овесени ядки ( можеш да смелиш обикновените овесени ядки)
2-3 яйца
1 ябълка
1 банан
100 гр смлени орехи
Стафиди,фурми и други сушени плодове (аз слагам каквито имам в къщи,ако са много едри ги режа
1 чаша мляко (може ядково)
1/2 чаша зехтин
Малко сол
1ч.л. бакпулвер
Канела, карамфил

Разбиваш яйцата на пяна и добавяш останалите продукти в купата с разбитите яйца. Ябълката се почиства и се смила ,банана се намачква с вилица. Фурмите (поне 10 големи пресни за предпочитане) се смилат и се добавят също в сместа. Всичко се разбърква и се изсипва в намазана с кокосово масло форма! Пече се на 170 градуса за около час. Проверката с клечка е задължителна!

Зеленчукови мъфини със сирене на Sissy
Скрит текст:

1 морков 🥕
1 тиквичка
1 сладък картоф
Малко броколи
100 гр сирене или извара ( аз сложих сирене фета и малко кашкавал гравиера)
2 яйца
1/2 чаша зехтин
1 чаша пълнозърнесто брашно
1 ч.л. сода
150 гр кисело мляко
Малко сусам за поръсване!
Зеленчуците ги сваряваме на пара и ги намачкваме с вилица. Смесваме с останалите продукти и пълним формичките за мъфини . Печем около 30 мин на 180 градуса.
Да ви е сладко 🤗!

Козунак от mystic woman
 
Скрит текст:
Става за показване, ама на вкус по-късно ще кажа как е Grinning

И...


Рецептата...не сложих порт.корички и сладко. И бадеми.
Ако кажете таквиз формички от де да намеря...?
https://www.facebook.com/watch/?v=2193284384301165

Поправка ще трябва за козунака Confused  не е достатъчно сладък.

Козунак  по рецепта на Ренко
Скрит текст:
На козунака фатката е в месенето(ако го правиш на ръка),има доста мазнина и захар.Аз слагам към 180-200 гр. захар,че обичам да ми е по-сладко. Имам по стъпкови снимки за едната плетка,някой ако иска,по нощите може да кача.


Козунак правя или по тази рецепта на съфорумка,или на Кулинарен елексир,със заквасена сметана.Тестото на втората е много меко и приятно за работа.А в първата рецепта на мен ми отива повече брашно.
Скрит текст:
"Моята" плетка е с два фитила.В случая единия е с парчета шоколад,а другия с какао,смесено със захар.Трудно ми е с думи да я опиша,дано някой разбере 😁
Скрит текст:








И идея за мини козуначета във форма за мъфини.Фитилче с пълнеж от какао и захар,завързано на възелче.



Хрупкави картофки на фурна по форумна рецепта от 💜 Clo 💜
Скрит текст:
Та ето ги картофките, не обръщайте внимание на яйцата, не се сетих фото да правя, преди да ги метна в чинията.

Обелените картофи се разрязват на половина, ако са много огромни - на четири парчета по дължина. Нарязват се на еднакви тънички резенчета, около милиметър и половина или два. Важното е да бъдат еднакви. Добре подсушени се слагат всички в дълбока купа, посоляват се на вкус, стопява се е краве масло, със съвсем малко олио и се заливат вече разбърканите със солта картофи. От няколко сураха се счуква галета (купешката никога не ми е била по вкуса) и се изсипва и тя в купата. Разбъркват се, ако не са подсушени с галетата от мазнината се добавя още малко. След което се подреждат върху хартия за печене в тавата на фурната е най-добре. На един ред, да не са натрупани, защото няма да станат хрупкави. Вече в тавата поръсвам с мащерка на Пикантина. На тази марка най-много ми допада вкуса. Реално правя три тави за гарнитура на четири гладни и лакоми души. Пека за 15 минути на програмата за пица (ако нямате такава - 200° на интензивно печене с вентилатор и по-високо от средата на фурната).
Количеството на снимката е малко, толкова остана за допичане в последната тава. Не е нужно след всяка тава да сменяте хартията, поне две могат да минат с една смяна.
дупени картофи от demmy
Скрит текст:
Аз правя 'дупени картофи' - разрязват се наполовина и се омазват хубаво с ръце от всички страни със сол, олио/зехтин и подправки по желание /и само със сол стават чудни/ и се слагат в тава на пек. хартия с разрязаната част надолу и 'дупетата' нагоре, не е моя снимката
Стават ммммм..
.


Виж целия пост
# 1
Пристигам първа и се оплаквам, че не спя, а караконджулствам по никое време. Утре ще съм глава-камбана.
Виж целия пост
# 2
Хоп и аз в новата тема. Благодарности на Camille, че отново ни създаде уютно местенце, в което да си клюкарим и да си помрънкаме.

Оцъклих се по никое време. Пълнолуние ли е, пълнолудие ли е, ама на нищо не прилича.

Честита Баба Марта!
Виж целия пост
# 3

Сутрин ли е изобщо,нощ ли още?!Аман, много мина,малко остана.
Лека да на работещите,на другите-безпроблемно да минава,а на тез, дето сме в майчинство-да са ни кротки и спящи зверовете!
Виж целия пост
# 4
Еййййй, мискинкиии, пак сте ме преварили, нал знайте, че от 4 до 5 чИса сутрин язе се вихря тука!!! Амаха!
Кам, благодарско за новата тема! 🍀🍀🍀❤️❤️❤️
Сирос, Киликандзерът е трепач, ако не го искаш, го вземам веднага! Обожавам котки!!!
Честит нов месец и честита ви баба Марта, другарки!
Виж целия пост
# 5
Добро утро!
Честита Баба Марта! От здраве да не се отървете! Хубав месец, мирише на пролет.
Не ми се полага повече сън, ей как мразя такива нощи - очите затворени, а мозъкът не спи.
Благодаря и аз за темата!
Слагам кафето и ще вадя мартениците, че каквото ми е чоглаво, може и да ги забравя накрая.
Виж целия пост
# 6
Честита Баба Марта, затворено общество! Киселея си аз кротко и хич не ми се пише. Поне едни минзухари от шатото да ви черпя.

Виж целия пост
# 7
Добро утро и честита Баба Марта!
Виж целия пост
# 8
Честита баба Марта, дами! Бегам, че нЕма време.
Виж целия пост
# 9
Как Баба Марта? Flushed Кьорава мартеница нямам.
Добро утро!
Виж целия пост
# 10
Честита Баба  Марта, момичета!
Голям смях със среднощните ви писания - благодаря!
Хайде, такава, лека и весела да е седмичката на всички ви, че е и месеца...
Виж целия пост
# 11
Честита Баба Марта!
Имам една торба мартеници у нас, ама не знам къде са. 🥴
 Дълъг ден ме чака, ама не се оплаквам, ако можеше все така да е. Добре, че в сряда е почивен ден.
Виж целия пост
# 12
Качвам ви една фота с прясна кичара 😆
Виж целия пост
# 13
Добро утро и Честита баба Марта! Да сте здрави, весели и усмихнати! Kissing Face


И кафе разбира се...


Мамче, мноу си готина! Sparkling Heart

Хубава седмица от мен!

И да помоля за едни палчета днес към 13,30ч ще ми трябват Relaxed
Виж целия пост
# 14
Добро утро и честита баба Марта!
Цифричке, цвета ти е много хубав изсветлила си я още и много ти отива.
Вече си пия кафето, а по- късно и навън ще излезна да пия едно. То направо ще ми е странно.
Хубав ден на всички!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия