Правя го, въпреки, че не е правилно. И с месо, и със зеленчуци.
Замразявате ли отново вече размразено месо / зеленчуци ?
- Публикувана: 3 окт. 2006, 09:57 ч.
- Последно мнение: 9 окт. 2006, 16:38 ч.
# 16
3 окт. 2006, 20:33 ч.
НЕ!!! Чувала съм, че не трябва да се прави и нал' съм изпълнителна 
Виж целия пост
# 17
3 окт. 2006, 20:42 ч.
На мен също ми се случва да замразявам вече размразяван продукт, но знам че не е правилно.
Виж целия пост
# 18
3 окт. 2006, 22:16 ч.
Абсолютно и категорично НЕ! Във всеки учебник по хигиена на храненето го пише като едно от първите правила. Много е опасно, да не говорим че се губят вкусовите качества на продукта.
Когато купя голямо парче месо винаги нарязвам и разпределям в малки разфасовки за по-късно. Замразените зеленчуци след измиване подсушавам преди да нарежа, така че когато ги сложа във фризера се "чупят" и си стоят на парченца, така че не се налага да размразявам цялата опаковка така за да извадя колкото ми трябва. Това важи както за зелениите- магданоз, копър, босилек, джоджен, така и за пиперки, патладжани, тиквички, броколи, цвекло и други.
Виж целия пост
Когато купя голямо парче месо винаги нарязвам и разпределям в малки разфасовки за по-късно. Замразените зеленчуци след измиване подсушавам преди да нарежа, така че когато ги сложа във фризера се "чупят" и си стоят на парченца, така че не се налага да размразявам цялата опаковка така за да извадя колкото ми трябва. Това важи както за зелениите- магданоз, копър, босилек, джоджен, така и за пиперки, патладжани, тиквички, броколи, цвекло и други.
# 19
4 окт. 2006, 00:45 ч.
и аз така правя
Виж целия пост
Случва се да замразявам месо, но много рядко, ако не съм преценила и съм извадила повече от фризера.
Не мисля, че е чак толкова фатално.
Не мисля, че е чак толкова фатално.
# 20
4 окт. 2006, 01:24 ч.
и аз правя като теб,мисля,че няма проблем
Виж целия пост
Това ми е въпроса. Аз лично размразявам не напълно, нарязвам колкото ми трябва и отново прибирам във фризера. Но имаме спор със свекито- каза ми да не правя така, защото слушала по радиото, че не трябвало и че каквото размразиш всичкото го готвиш. 
Вие какво правите?
Вие какво правите?
# 22
4 окт. 2006, 14:26 ч.
И аз знам, че не трябва да се прави така, но понякога връщам пак във фризера.
Виж целия пост
# 23
4 окт. 2006, 14:59 ч.
и аз така правя
i az 
Виж целия пост
Случва се да замразявам месо, но много рядко, ако не съм преценила и съм извадила повече от фризера.
Не мисля, че е чак толкова фатално.
Не мисля, че е чак толкова фатално.
# 25
4 окт. 2006, 16:52 ч.
А какво ще кажете за сланината?
Понеже имам парче в камерата, а хладилника ми е от старите, докато го размразя, тя се отпуска.
Нали е осолена, но все пак се чудя.
По темата - случвало ми се е да размразя леко, да отрежа парче и пак да замразя. Повече от 1 път не го правя. Чувала съм, че не бива, но ме боли сърцето да хвърлям месо
Виж целия пост
Понеже имам парче в камерата, а хладилника ми е от старите, докато го размразя, тя се отпуска.
Нали е осолена, но все пак се чудя.
По темата - случвало ми се е да размразя леко, да отрежа парче и пак да замразя. Повече от 1 път не го правя. Чувала съм, че не бива, но ме боли сърцето да хвърлям месо
# 26
4 окт. 2006, 18:40 ч.
И аз знам,че не е хубаво да размразяваш и замразяваш после.Замразените зеленчуци са ми в пликове,като ми трябва малко вадя плика,изсипвам малко и веднага прибирам пак плика,говоря ти за царевица,грах,моркови,подправките като магданоз,копър.Месо купувам колкото ми трябва за готвене,не го замразявам,пълно е с магазини около нас,винаги мога да скоча и да купя 
Виж целия пост
# 27
4 окт. 2006, 18:47 ч.
И аз предварително нарязвам на порции всичко и след това замразявам. Дори гъбите, копъра и магданоза са ми нарязани и после само отчупвам колкото ми трябва.
Виж целия пост
# 28
4 окт. 2006, 20:05 ч.
Случва се понякога, въпреки че знам, че не бива, но не мога да си позволя да хвърлям. 
Виж целия пост
# 29
5 окт. 2006, 16:11 ч.
Месото си разпределям на порции предварително и така го замразявам .
Така правя със зеленчуците и подправките и до сега не ми се е случвало да замразявам отново.
Виж целия пост
Така правя със зеленчуците и подправките и до сега не ми се е случвало да замразявам отново.
Препоръчани теми