Цитат на: JnBibian
...Ако решиш да експериментираш, да напишеш после какъв е бил резултата 
Аз обикновено се провалям, та може да се измъкна тихомълком
само ако опита е успешен - тогава ще свирна 
Бързи и лесни кифлички
- Публикувана: 29 дек. 2004, 16:16 ч.
- Последно мнение: 29 май 2005, 17:02 ч.
# 15
8 май 2005, 15:07 ч.
Аз обикновено се провалям, та може да се измъкна тихомълком само ако опита е успешен - тогава ще свирна
Виж целия пост
Аз обикновено се провалям, та може да се измъкна тихомълком
само ако опита е успешен - тогава ще свирна
# 16
8 май 2005, 15:47 ч.
Аз сега ги направих със суха.
Направих половин доза и излязоха 32 бройки.
Ето ви линк да завиждате http://www.bgphoto.net/photos/2121/o632511642085156250.jpg
Благодаря за фантастичната рецепта. Страхотни са.
Моя каза че почти ги изял сега докато аз си пиша
Плънката е с вишнево сладко.
Виж целия пост
Цитат на: Roshalche
Едно въпросче:
Може ли да се направи със суха мая (от тази в пакетчетата)?
Може ли да се направи със суха мая (от тази в пакетчетата)?
Аз сега ги направих със суха.
Направих половин доза и излязоха 32 бройки.
Ето ви линк да завиждате
http://www.bgphoto.net/photos/2121/o632511642085156250.jpgБлагодаря за фантастичната рецепта. Страхотни са.
Моя каза че почти ги изял сега докато аз си пиша
Плънката е с вишнево сладко.
# 17
8 май 2005, 16:54 ч.
Лелееееееееее,красота!Браво,мамице
Кажи как ги правиш да станат в такава форма 
Аз като ги правя слагам една чиния,изрязвам по нея и след това кръга го режа на триъгълници.Но кифлите ми не получават форма като твоята 
Виж целия пост
Цитат на: Mamica
Лелееееееееее,красота!Браво,мамице
Кажи как ги правиш да станат в такава форма Аз като ги правя слагам една чиния,изрязвам по нея и след това кръга го режа на триъгълници.Но кифлите ми не получават форма като твоята
# 18
8 май 2005, 17:08 ч.
Лелееееееееее,красота!Браво,мамице Кажи как ги правиш да станат в такава форма Аз като ги правя слагам една чиния,изрязвам по нея и след това кръга го режа на триъгълници.Но кифлите ми не получават форма като твоята
Еми аз съблюдавам следното правило- гледам тестото ми да е колоко един голям мъжки юмрук.
Тази рецепта направих половина и разделих тестото на 2. ( за което съжалявам- кифлите се изядоха за 10 мин).
Значи:
Омесвам го и го разточвам с точилката. Слагам от време на време брашно че да не залепва. Въртя го за да се получи кръг. От време на време даже обръщам опаката страна отгоре и обратно. Кръгът не е задължително да е "точно" кръгъл. Получава се огромен кръг, колкото голяма тава.
От там го режа на 4. Получават се 4 големи триъгълника. тях режа на 2 и полсе пак на 2. Трябва да имаш общо 16 по-малки триъгълника.
Това е.
С другата половина същото.
Малиии разбра ли ме?
Виж целия пост
Цитат на: biliana333
Цитат на: Mamica
Лелееееееееее,красота!Браво,мамице
Кажи как ги правиш да станат в такава форма Аз като ги правя слагам една чиния,изрязвам по нея и след това кръга го режа на триъгълници.Но кифлите ми не получават форма като твоята Еми аз съблюдавам следното правило- гледам тестото ми да е колоко един голям мъжки юмрук.
Тази рецепта направих половина и разделих тестото на 2. ( за което съжалявам- кифлите се изядоха за 10 мин).
Значи:
Омесвам го и го разточвам с точилката. Слагам от време на време брашно че да не залепва. Въртя го за да се получи кръг. От време на време даже обръщам опаката страна отгоре и обратно. Кръгът не е задължително да е "точно" кръгъл. Получава се огромен кръг, колкото голяма тава.
От там го режа на 4. Получават се 4 големи триъгълника. тях режа на 2 и полсе пак на 2. Трябва да имаш общо 16 по-малки триъгълника.
Това е.
С другата половина същото.
Малиии разбра ли ме?
# 19
8 май 2005, 17:13 ч.
Разбрах,разбрах !!!!Много благодря!Знаех си,че има чалъм-ще пробвам!!!!!!
Виж целия пост
# 20
8 май 2005, 18:22 ч.
Страхотни са кифличките!Това как се завиват беше необходимо пояснение-за такива като мен дето не са правили.Благодаря! 
Виж целия пост
# 21
8 май 2005, 21:16 ч.
Хм много вкусно звучи. А моят мъж много си пада по такива закусчици. Ще взема и аз да ги направя тези кифлички. ПОсле ще докладвам
Виж целия пост
# 22
8 май 2005, 21:54 ч.
Питам се дали ще станат вкусни със сирене или кашкавал?Искам да направя половината сладки а другата половина солени.Май солените е по-добре да са без захар отгоре.
Виж целия пост
# 23
8 май 2005, 22:12 ч.
Аз правя солени кифлички с бутер тесто със сирене
Препоръчвам ти ако правиш със сирене да го разбъркаш с белтъка на едно яйце - така се омекотява вкуса на сиренето и стават страшно вкусни
П.П. Мамица, кифличките ти изглеждат страшно вкусни
Виж целия пост
Цитат на: emia
Питам се дали ще станат вкусни със сирене или кашкавал?Искам да направя половината сладки а другата половина солени.Май солените е по-добре да са без захар отгоре.
Аз правя солени кифлички с бутер тесто със сирене
Препоръчвам ти ако правиш със сирене да го разбъркаш с белтъка на едно яйце - така се омекотява вкуса на сиренето и стават страшно вкусни
П.П. Мамица, кифличките ти изглеждат страшно вкусни
# 24
21 май 2005, 22:17 ч.
За втори път правя от тези кифлички и мога да кажа, че са чудесни. В момента тестото ми втасва . Чудя се само 
. Ако добавя при замесването на тестото яйце или вместо вода половината да е прясно мляко...дали ще прецакам цялото тесто?????
Виж целия пост
. Чудя се само . Ако добавя при замесването на тестото яйце или вместо вода половината да е прясно мляко...дали ще прецакам цялото тесто?????
# 25
22 май 2005, 01:58 ч.
аз експериментирах и вместо 500мл вода сложих 1 кофичка кис.мляко и 1 кофичка от кисело мляко студена вода(първо премерих:400гр кис.мляко е равно на 300мл течност,така че киселото мляко и водата събраха общо 600мл течност,което наложи да се добави още малко брашно(около 200гр) без да се променят другите продукти и количества.И ощеедин експеримент-като разрежа разточеното тесто на триъгълници,намазвам всяко триъгълниче с мазнина(олио),слагам плънката и навивам и ги нареждам да втасат.Това от мен.
Виж целия пост
# 26
22 май 2005, 09:41 ч.
Аз ги направих на доста малки кифли.Накрая ме хване щръклицата.Но станаха страхотни !!!!
Виж целия пост
# 27
22 май 2005, 10:43 ч.
А защо на толкова малки? Ти ли иска така? Или така се получи? Сподели:)
Виж целия пост
Аз ги направих на доста малки кифли.Накрая ме хване щръклицата.Но станаха страхотни !!!!
# 28
22 май 2005, 10:49 ч.
Явно си ми е вродено щом правя кифлички да се получават все малки 
А така стриктно четах указанията ти,но.... 
Има поне едно хубаво нещо в това:на края толкова ми е писнало да ги гледам,че съм се наяла само от вида им и едва хапвам една за проба Наистина са страхотни,до сега правех едни от тесто за курабии и ставаха като малки тухлички.....а ударех някой по главата с кифличка,а до там си беше
Благодаря още веднъж!!!!
Виж целия пост
А така стриктно четах указанията ти,но.... Има поне едно хубаво нещо в това:на края толкова ми е писнало да ги гледам,че съм се наяла само от вида им и едва хапвам една за проба Наистина са страхотни,до сега правех едни от тесто за курабии и ставаха като малки тухлички.....а ударех някой по главата с кифличка,а до там си беше Благодаря още веднъж!!!!
# 29
22 май 2005, 10:59 ч.
Ама как така малки бе мила? Ей сега се амбицирах:) ти на колко топки раточни тестото? Ако е цялата доза на 3-4, а ако е половин на 2. И раточваш сточилката на МНОГО тънко. Става кръг като голяма тава около 40 см. диаметър.
Виж целия пост
Препоръчани теми