Нека бъде Великден с Lidl! Включи се в празничната кампания и спечели 1 от 20 ваучера по 50 лв.

  • 43 872
  • 977
# 885
Спаначени кюфтенца със сирене и овесени ядки



Измиваме спанака, подсушаваме го и го нарязваме на ленти. В тенджера загряваме маслиновото масло и задушаваме нарязания на ситно кромид лук.Последователно добавяме към него ситно нарязания пресен лук, накълцания чесън и спанака.

Готвим 3 - 4 минути до омекване на спанака.
Отместваме тенджерата от котлона и изчакваме спанака да се охлади.
През това време приготвяме млечния сос. Счукваме чесъна в хаванче. Прибавяме киселото мляко, маслиновото масло и накълцаната мента. Добавяме сол на вкус и разбъркваме добре. Прибираме соса в хладилника, за да се охлади.

Натрошаваме сиренето, нарязваме листата мента и заедно с яйцето ги прибавяме към задушения спанак. Размесваме всичко добре. Добавяме овесените ядки.

Pushpin Виж цялата рецепта и всички съставки ТУК
Виж целия пост
# 886
През този сезон едно от любимите ми безмесни ястия е лапад с ориз. Също така любими са ми още чушки бюрек и картофени кюфтета.
Виж целия пост
# 887

ябълки с цвекло
Виж целия пост
# 888
Понеже не ям агнешко, преобладават ястията без месо на трапезата ни. За този сезон любимо ястие ми е ориз със зеленчуци. Две тиквички и два моркова се нарязват на лентички с картофобелачка и се задушават с малко олио, към тях се добавят по една малка консерва грах и царевица. Ориза се измива се запича във фурната с вода едно към три+ подправки. Когато е готов се прибавят зеленчуците.
Виж целия пост
# 889
Разтоварващо, обичам да си правя филийка с хумус ( от нахут) или намазана с паста от авокадо.
Виж целия пост
# 890
Картофени кюфтета.
Виж целия пост
# 891
Понеже не ям агнешко, за Великден си правя крем-супа от червена леща. За нея използвам червена леща около 1 чаша, морков, червена чушка, лук, куркума, къри, кимион, сол. Запържвам за малко лука, чушката и моркова, след това лещата с един литър вода и всички подправки. Когато е готова сервирам с поръсен магданоз. Изключително лесно и вкусно ястие.
Виж целия пост
# 892
Любимото вегетарианско ястие  е нещо като мусака, което малката ми щерка кръсти "Хрупкавото"
Тиквички и картофи се нарязват като за мусака, поръсват се с къри, копър, малко сол и зехтин и се пекат.
Когато омекнат картофите, поръсвам отгоре смес от натрощено сирене, настърган кашкавал и натрошена голяма филия хляб на трохи или около 1 ч. ч. галета и отново се запича.
Виж целия пост
# 893
Следпразнично и разтоварващо😄.
Брускетите са нашето любимо следпразнично меню!
Най- често правя с нарязан на кубчета  обелен розов домат, нарязани на дребно маслини и кашкавал.
Френзелките нарязвам на филийки и намазвам със зехтин.
Отгоре добавям гореизброените продукти. Брускетите се запичат във фурна до зачервяване.
Стават хрупкави и много вкусни.
Виж целия пост
# 894
Запеканка със зеленчуци:
1.Нарязвяме на кубчета 1 голяма тиквичка, добавяме патладжан, морков, чушка и една глава кромид
2. Слагаме всичко в голяма тава, овкусяваме със зехтин, сол и пипер на вкус
3. Печем 1 час на 180°
Виж целия пост
# 895
Пълнени чушки с ориз,картофени кюфтета
Виж целия пост
# 896
Ориз с лапад и зелен лук.
Виж целия пост
# 897
зелена салата
Виж целия пост
# 898
Спаначена супа
Почиствам 300 гр спанак, слагам го за 10тина минути във вряща вода, след което го изваждам и нарязвам. В тиган запържвам 2 нарязани глави лук заедно с 1 магданоз и морков, сол, червен пипер, къри, джоджен. След това добявям спанака, доливам вода. Прехвърлям в тенджера, добявям брашно 1 с.л.  ,а след това фиде. Най накрая слагам прясно мляко.
Виж целия пост
# 899
Много подходящ веган вариант на дроб сърмата е ризотото с гъби. Споделям любимата ми рецепта:

350 гр ориз арборио
1/2 кг гъби
1 глава лук
1 ч.ч. бяло вино
800 мл. бульон
пармезан (веган) или хранителна мая
сол, черен пипер, мазнина

Лукът се запържва докато стане прозрачен в мазнина. Гъбите се нарязват и също се задушават. След това се добавя и ориза. Като стане прозрачен се добавя бялото вино, а след като то се изпари се добавя по 1 черпак от топлия бульон. След като оризът поеме бульона се овкусява със сол, черен пипер и пармезан за финал. Може да се добави и бучка масло.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия