НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 139

Дух, ако си гладна се нахрани, а утре - по-добре. Аз много обичам зеленчуци, но се старая да са гарнитура, а не основно и гледам първо да изям мазнините, протеина и накрая зеленчуците, защото иначе ще се нахраня със салатата.

Махнах салатата, добавих 24 грама чедър и 24 грама синьо сирене. Въглехидратите паднаха на 60 грама, мазнините се вдигнаха на 78.

НВ хранене ли се гони или кето? Ако е кето (тъй като лазанята е кръстена "кето"), процентното съотношение на въглехидрати спрямо останалите звучи високо.
 
Аз, когато реша да съм стриктна, смятам предварително стойностите на продуктите. Даже в магазина, ако се колебая за някой зеленчук, влизам в Гугъл и търся колко нетни въглехидрати има за 100г и това определя ще го готвя или ще пропусна. Гледам на порция в хранене да не надвишавам 5-6 г нетни въглехидрати.

НВ ВМХ хранене и то либерално се гони. Не искам да влизам в кетоза и не мога към момента. Моя грешка е, че така я пиша, просто за по бързо не изписвам другото съкращение.
Въглехидратите искам да са около 50-90 грама на ден както е дадено в началото на темата като опция. Имам бебе на 7 месеца и редовно ставам по два пъти нощем. Денят пак е много активен. Психически много ще ме затормозят по ниски от 60 грама въглехидрати. Вярвам че и с тях мога да свалям килограми.

На зеленчуците нищо им няма. Няма нужда да си махаш салатата щом ти е добре да я хапваш, но виното изобщо няма място в храненето ти. Особено в началото и особено щом гониш бързи резултати. Шоколадът също. Това са неща, които можеш да си позволиш от време на време след, като вече си свикнала с режима, но в началото....
Аз бих изчистила храненето, само месо или карантия, яйца, риба, зеленчуци и млечни. Без много изгъзици се постигат по-бързи резултати и свикваш с нов начин на хранене.

Благодаря. Аз също нямам намерение да правя което десерти или хлябове. Онзи ден ми се беше дояло нещо тестено, но така и не намерих бадемово брашно и оставих тази идея. Имам брашно от лупина и ленено брашно, но съм решила за сега да не ги отварям. Еми... Ще се борим в виното

Виното е най-лесно. Ще се справиш. А веднъж пребориш ли навика, няма да се сетиш повече за него.

Вземи капсули алое на кристали. Не горчи и не се чудиш колко голям камък да избереш 😄. По-скъпи са с 2-3 лв май, пак са в такава опаковка като кристалите.

Ахаха хич не е лесно това е любимата част от деня ми, когато малкият спи, всичко е свършено, подредено, сготвено и ... Е време за чаша вино и малко тишина. Ама ще пробвам друг ритуал... Зелен чай примерни

Наминавам да дам кратък отчет от 4те седмици на карниворно хранене (само с животински продукти). Съчетах го с фастинг, 1 път хранене на ден и вчера се мерихме във фитнеса. Оказа се, че съм свалила близо 2,5 кг. Но по-интересното е, че съм свалила почти 3% подкожни мазнини, висцеларните са ми станали от 5.5 на 4, а мускулната маса се е качила с около 1,5 кг. Факт е, че виждам, че тялото ми започна да се рекомпозира, но е хубаво, като се видят и числените резултати.

За храненето ми - храня се веднъж дневно, предимно с яйца в масло и месо. Много рядко в тези 4 седмици съм яла млечни продукти, не ми се отразяват добре заради лактозата. През тези 4 седмици имаше 3 дни, в които си позволих не просто не-карни храни, но и високовъглехидратни. Пътувахме в чужбина (първо пътуване след ограниченията!) и си отпуснах душичката.  Ето някои мои наблюдения по тялото ми
- първоначално минах рязко на карниворното хранене и това ми създаде стомашен дискомфорт - първо диария, после запек. В момента всичко е наред.
- другите храни изобщо не ми липсват, което е изненада и за мен
- спазвам режима на 98% - от време на време боцвам от салатата на половинката, но честно казано нищо не ми липсва
- храня се предимно с телешко, свинско и яйца. Искаше ми се да добавя и органно месо, но или не е моето, или не го готвя правилно. Пробвах с дробчета и воденички и... явно ще трябва да им дам втори шанс
- кръвната ми захар е стабилна - следя я с глюкомер
- откъм спортно представяне нямам промяна, но не си и давам много зор
- през деня държа стабилни нива на енергия, нямам проблем с фаста до вечерта, просто съм лакома и ми се яде...
- държа стабилно настроение - нямам спадове, да ми е тъпо или нещо такова
- не усетих ПМС - първоначално даже реших, че няма да ми идва заради храненето. По принцип съм с болки в гърдите, напрежение в корема, пъпки по лицето. Този път нямаше нищо такова и не преувеличавам. Може би единствено задържах около 500 гр вода
- нямах болки по време на цикъла - наистина не преувеличавам... Иначе ми дойде на датата (знаете, с поликистоза съм и винаги съм под напрежение дали ще се случи)
- намалих метформина - това може би е най-голямата победа засега. Чух се с лекарката и тя каза, че няма никакъв смисъл да продължавам да пия 3 по 500.
- изчезна ми хремата - целогодишно си ходех с носни кърпички, вече го няма това (вероятно заради млечните)
- кожата ми е по-добре - дори нямам нужда от крем, но все още мажа. Иначе пъпки нямам нито по време на ПМС, нито около предполагаемата овулация. Черните точки се свиват (това може и от слънцето да е )
- зъбите ми се изсветлиха и станаха по-бели (това други го забелязаха) - и през деня нямам усещането за мръсни зъби с някакви плаки, натрупвания и тн.
- спя като труп

Това е май засега. След 10 дни съм на контролни прегледи от работата и на изследвания. Там ще видим какво се случва с кистите на яйчниците, дали съм стопила мазнините около черния дроб, както и как са холестеролите, триглицеридите и чернодробните ензими. Ще пусна още инсулин и кръвна захар. По-нататък ще изследвам и половите хормони и ще ходя при моя гинеколог. За съжаление минава вече година от началото на опитите ни и засега са безуспешни, предполагам, че ще минавам на някаква терапия, макар че предният път лекарят каза, че съм на прав път с диетата и отслабването и просто им трябва време на яйчниците ми.

Критиките ми към мен откъм хранене са свързани с липсата на разнообразие. Не ям нито органи, нито риба и морски дарове, а трябва. Не съм решила дали ще продължа с този тип хранене, но ако се окаже, че ми влияе добре на здравето и обективно, е много вероятно.

Това Алое за какво помага?

Дух, и на мен това ми беше любима част от деня само че, моят бебок, колкото повече расте, толкова повече и често се буди. Няколко пъти тъкмо си сипя и сложа лед и до там.

Много е трудно с малки деца и недоспиване. Ей така да си измрънкам

Да дам МОЯТА гледна точка:
Целта е дългосрочен начин на хранене и номера "като отслабнеш 30 кг ще можеш да хапнеш тиква /шоколад или пийнеш чаша вино" не върви и съвета е безсмислен. Това е най-бързия начин да се откаже човек. Кой ще чака 2-3 години за нещо , което му се яде сега? При всички случаи "ще победи мозъка на влечугото " (д-р Марк Хаймън).
Плавното минаване на това хранене при много хора е успешно.
Ясно е, че екстри като шоколад /вино не трябва да са често и при някои върви номера с отлагането. Много се развеселих, когато една приятелка италианка, подарявайки ми кутия шоколад каза "за неделни дни". Мислех си, че това е само при нас. Така, че веднъж и малко в неделя, след това на 2 седмици/месец и след това. ...колко шоколад съм изхвърляла!
И това е за здрави хора, които искат да си променят храненето и да отслабнат. За крайни случаи си трябва и крайни мерки, но тук не става въпрос за такъв случай.

Не бих избрала зелен чай за вечер, поне аз. Ободрява си, макар и да не те удря от раз като кафето, може и да ти пречи на съня после. Едва ли искаш да си съкратиш съня още, щом имаш и бебе. 
Иначе чаша чай на спокойствие си е безценна, много обичам, просто се придържам към билкови чайове. И зелен много обичам, но ще трябва да избирам между него и кафето че и двете ще ми дойдат повече... а кафето ми е свещено и изборът все на него пада.

stonefaced, впечатляващ прогрес, браво! Имай предвид че триглицеридите обикновено не са много за  гледане докато си в процес на отслабване, липидният панел може и да не ти е много красив при тези изследвания, да не се шашнеш че нещо ти има. Дано успееш да вкараш и повече храни все пак за някакво разнообразие. Дроб и дробчета вярно са си малко с чалъм за готвене, малко да ги пресготвиш и стават тричави и сухи... може би ако пробваш някъде навън, приготвени от готвач, ще прецениш по-лесно дали ти харесват.

stonefaced браво на теб , стискам палци нещата скоро да се регулират  и да си дойдат на мястото.

Таня, напълно съм съгласна с теб. Но този тип настройка понякога помага да избуташ първите седмици докато биохимията в организма се пренастрои и нещата естествено си дойдат на мястото и всякакви желания за боклучава храна постепенно се изпарят. Нали забранените неща са най-привлекателни и желани. То това всъщност е част от хорманалите промени в тялото покрай режима. Захарта, тестото, боклучавата храна са най-бързия и лесен източник на енергия, да не говорим, че хората имат емоционална връзка с такъв тип храна. Затова е нормално да страдат по нея и да не искат да се откажат от нея. Тяло, свикнало да работи на захар (разбирай бързи прости въглехидрати) ще продължи да си я търси по всякакъв възможен начин, манипулирайки дори и мозъка ни. Но с преминаване към режима възможно по-стриктно в началото то се пренестройва постепенно, минава през абстиненцията от захар, и желанията постепенно се изпаряват, защото тялото спира да изпраща сигнали към мозъка, че иска захар. В този ред на мисли не мисля, че това, че някой започва режима с идеята, че ще е временно на него не означава задължително, че след като си свали килограмите ще се върне към предишното си хранене. Но е по-лесно да знаеш, че не се отказваш от нещо за винаги когато ти е най-трудно да се откажеш от него. Аз съм писала и преди, но и аз започнах с тази идея, че след 30кг ще си ям торти, хляб и т.н. Месец и половина по-късно обяснявах на ММ, че се чувствам толкова добре, че дори да не сваля кой знае колко кг ще продължа да се придържам към това хранене.

Дух, знам, че е трудно и ти е любимо нещо виното вечер, но те саботира, шоколада също. Ако сама се саботираш и позволяваш на емоциите да надделяват над тялото ти няма да бъдеш здрава и силна за да се грижиш за детето си. Замени виното с някой хубав ароматен лек чай или нещо друго приятно за теб.

Изключително много благодаря на всеки, който вземе отношение към моят случай. Може би в редно да се представя накратко.
На 21 години тежах 106 килограма - резултат от емоционално хранене, ниска хранителна култура, обездвижване и ядене на много захар и тесто. На 24 години бях 57 килограма -  години наред се хранех по 90 дневната диета и почивката й - т.е. разделно хранене, спортувах всеки ден, четях много неща свързани с хранене и спорт. Задържах тези килограми около 11 години. Забременях на 64 килограма и там всичко приключи. Не съм яла прекалено много, но качвах непрекъснато. Въпреки, че ми се гадеше още първият месец бях + 3 килограма. Имах помощ от фитнес треньор на когото вярвам, тренирах с тежести до 7 мия месец, а на спининг си ходех до деня преди да родя. Следях калории и въпреки всичко качих 30 кг. Влязох да раждам 97 килограма. Споделям всичко това, за да кажа, че аз имам култура на хранене, имам воля и хъс, нито за момент не се приех като жертва. Но мразя това тяло, защото то ме лишава от всичко, което обичам - не мога да ходя в планината, не мога да спортувам активно, не мога да вървя дълго време. Болят ме кръста, глезените, ставите и костите. Но не ям безразборно шоколад, тестено, хляб и не пия твърд алкохол. Пия вино и обичам сладолед, но от сладоледа мога да се лиша. Точно за това нямах успех с 90 дневната диета, защото имам култура на хранене вече и тя просто не проработи. Воля имам, защото един месец правех фастове по 20 часа, но пак без голям ефект. Щастлива съм да споделя, че за 5 дни съм -700 грама и не се чувствам гладна и ощетена. Но към този момент не вярвам, че като сваля всички килограми никога повече няма да ям ориз, леща, нахут, грах, картофи и торта. Готова съм да издържа до колкото трябва, за да си върна живота отново. Та така това е моята история виното ще опитам да го огранича до 2-3 пъти седмично. Ако не се получава с него ще го махна и него.