Азиатска кухня

  • 64 610
  • 730
# 555
Японско бенто от тази седмица:
Пиле терияки;  кафяв ориз с пържен лук и фурикаке;  яйце в шунка;  рулца от раци;  едамаме с водорасли, бобови кълнове; броколи и чери домати

Виж целия пост
# 556

Оризови спагети със зеленчуци
Виж целия пост
# 557
Импровизация на тема пролетни ролца Simple Smile




Задуших зеленчуци на ивички на тиган в малко рапично олио - червена чушка, морков, алабаш; да останат хрупкави. Отделно нарязах на ивички краставица (без семките), пак алабаш и пресен чесън.
Взех 2 оризови кори и ги намокрих, върху тях сложих 1 кора нори, за пълнеж по малко от задушените и суровите зеленчуци.  Завих на стегнато плик-ролце (оризовите кори се падат отвън, кората нори вътре), топнах в разбито яйце и запържих от всяка страна в горещо олио докато получат лек загар. Сервирах с майонеза шрирача (веган, от Алекс фиш) и соев сос.
Идеята за добавяне на кори нори видях в инстаграм преди време, а от оризовите кори слагам по две, че иначе се разпада ролцето, лесно се късат (лидълските ползвам от ориз и тапиока).
Виж целия пост
# 558
АА, Импровизация на тема пролетни ролца
Добра идея, не съм попадала на нея в инстаграм, но задължително ще пробвам.
Виж целия пост
# 559
https://www.instagram.com/reel/Cou6I3PpysZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Ето това видео гледах, то си е направо панирано суши, но аз уж избягвам храни с висок гликемичен индекс и бързи въглехидрати сега 🫣 та оттам и вдъхновението Simple Smile
Виж целия пост
# 560
Morena, как се правят яйцата в шунка?
Виж целия пост
# 561
Morena, как се правят яйцата в шунка?
В малко тиганче (за едно яйце, ако нямаш, трябва да подържаш по-голям тиган наклонен, за да не се разтича яйцето) слагам 2а слайса  шунка и отгоре яйце, оставям да се стегне жълтъка (не беше стегнал добре и се спука, но определно се получи по-красиво според мен Simple Smile ) и прехлупвам половината върху другата половина (като омлет) и задържам с шпатулата, докато се задържи. Обръщам, докато се стегне добре яйцето и това е.
Виж целия пост
# 562

израелска маджарда /ориз с леща/ ,в моят случай със за'атар
Виж целия пост
# 563
От мен мароканско... страшно харесано у дома. Simple Smile
Кефта в патладжан с доматен сос, фурми и кускус

Виж целия пост
# 564
Японско бенто

Хрупкаво пилешко, картофки фурикаке,  моркови и спанак с яйца, репичка




Кафяв ориз, франкфуртери, глазиран сладък картоф, омлет със зелен лук и салата зеле и морков




Отново Фате с птладжан и кайма и пикантен булгур






Любима тайландска супа

Виж целия пост
# 565
Еха,  сетих да щракна манджата в тигана, преди да иде в кутията за щерката... Simple Smile

Та ... просто както винаги, бързо и тооолкова вкусно! Китайско - Нудли с тофу, лук, чушка и бобови кълнове.

Виж целия пост
# 566
Morena пак огладнях ,заради теб Smirk
Ето и аз какви ги готвих

пилешко с корейски барбекю сос и ориз със зеленчуци

зеленчуков бибимбар

супа том ям с нудели

бързо зеленчуково къри

пилешки корейски кебап/ моя импровизация, сполучлива според нас:smiley:

китайски питки с зелен лук и яйца

 супа с нудели, кокосово мляко и къри
Виж целия пост
# 567
Корейска картофена салата - с пресни краставички, пресни моркови, зелен лук, варени яйца, шунка, сварени картофи, майонеза и оризов оцет
Виж целия пост
# 568
Пак съм аз, май само аз и Морена си пишем тук Sad Worried

рамен с пиле и зеленчуци

супа с картофенени нудели

И въобще не се шегувах, че в къщи се изяждат огромни количества от типа - нудели, рамени и т.н  и това е само малка част Joy Satisfied Yum
Скрит текст:
Виж целия пост
# 569
Пак съм аз, май само аз и Морена си пишем тук Sad Worried

рамен с пиле и зеленчуци

супа с картофенени нудели

И въобще не се шегувах, че в къщи се изяждат огромни количества от типа - нудели, рамени и т.н  и това е само малка част Joy Satisfied Yum
Скрит текст:
Откъде се снабдявате с тези продукти?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия