Промени ли се начина ви на хранене в чужбина?

Това което се промени с идването ни в чужбина беше, че почнахме да ядем купено месо, в БГ никога не ми се е налагало да купувам месо, винаги фризера ни беше зареден с домашно, но и двамата с мъжа ми не сме чак такива големи любители на месото. Тук предимно ядем пуешко и пилешко, риба, свински пържоли много рядко, когата правим барбекю, но напоследък и тогогава повече наблягаме на пилешкото.
Другите промени не мисля че се дължат на идването ни тук, а на стремежа ми да се храним здравословно.
Почти нищо не пържа, пържени картофи не правя, а в Бг много се ядеше това, най-много веднъж годишно тук се случва да изпържа. Манджи с брашнени сосове също не правя, почти не готвя месо с картофи или ориз. Месото се яде най-вече печено на грил и със салата. ИЗползвам само зехтин, в ястията с месо почти не слагам мазнина, например в любимите на моите супа топчета и пилешка супа, никога не слагам мазнина. Мъжът ми и децата обичат страшно много супи, и през седмицата най-вече това готвя. Хляб правя дамашен, най-често пълнозърнест, но никога не се яде с някакво ядене, само на сандвич, дори когато имаме гости много често забравям да сложа хляб на масата,  нямам навик. Най-много един хляб седмично да направя и толкова го ядем, че накрая поне половината се изхвърля мухлясъл.
Натурални сокове почти не пием, макар че винаги има в хладилника. Децата обичат, но им давам много рядко. Те ядът страшно много плодове, така че няма нужда да се наливат с допълнителна захар. Газирани безалкохолни аз още от България не пиех, мъжа ми вече почти и той не пие.
Децата и мъжът ми обичат много да пият мляко, затова купувам само органик, яйца също.
Веднъж в седмицата гледам да направя на децата нещо сладко - мъфини, сладки, сладкиш. Деца са си и си искат. И готови неща им купувам, но в повечето случаи предпочитам аз да го направя, защото винаги намалявам захарта, знам какво слагам и няма консерванти.
Замразени готови храни и полуфабрикати не ползвам. Готови сухи супи и бульони също.
И стигнахме до кантара , този мой приятел с който сме неразделни, само дето нищо хубаво не ми казва. По принцип цял живот си имам проблеми с теглото, но преди години се взех в ръце и бях успяла да отслабна много и да си поддържам килограмите с много спорт и разумно хранене. Първата ми бременност беше в Бг и качих 15кг, втората тук и качих 14кг, като по време и на двете съм внимавала страшно много какво ям, никакво отпускане и глезотийки. Проблемът е че след раждането не мога нищо да сваля, все пак след първото с големи усилия втората година успях да отслабна малко, но след второто нищо, сега приличам на по-бременна отколкото като бях.
Мъжът ми е другата крайност, и той има проблеми с теглото, но в другата посока. Хапва си добре, никога не се е ограничавал в нищо, но си има и той свои принципи в храненето, наял ли се е например и една хапка да му остане в чинията, никога няма да я изяде.
За яденето на децата само мога да се радвам, ядът всичко, обичат много плодове и зеленчуци, мляко, сирене.
Много обичат грейпфрути, колкото и да е странно за някои, а малката как яде лимони... Обичат и пица сато всички деца, и спагети. Забелязвам че някакси ядът разделно. Малката е мръвкарка, ако в чинията има месо и зеленчуци, ще изяде първо месото, после зеленчуците. Голямата обратно, първо изяжда зеленчуците и после със зор мръвката, ама няма да си я остави щото знае че сестра и веднага ще я изяде Филийка с нещо да е, веднага се разделя, голямата изяжда първо филийката и после това дето е било върху нея, а малката обратно. Ако нещо не им харесва, никога не давам нещо друго в замяна и така се научиха да ядът всичко. Е все пак аз им готвя неща, които знам че обичат и ако нещо капризничат, то не е щото не ядът това, ами от глезотии. Пример отпреди няколко дни. Миналата седмица, всеки ден ми повтаря как иска да сготвя леща и аз взех че сготвих най-накрая. Сяда тя на масата вижда леща, прави намръщена физиономия, още преди да е опитала лещата "Ауу леща, аз вече не обичам леща". "Е кой искаше леща". "Аз, ама вече не искам, искам супа"."Добре, вече леща няма да готвя, но сега има леща и това ще се яде, който не обича стои гладен". Изяде я и допълнително си поиска, ама...
Ох, много дълго стана!

И при нас нещата се промениха.
Стремим се да ядем здравословни храни. Тук целогодишно има огромно изобилие от плодове и зеленчуци. Обогатихме менюто. Навремето майка ми и баба ми готвиха с много мазнина и запръжки. Затова ( и не само) аз почти не използвам мазнина, а храната приготвям без застройки и запръжки. Децата най- много обичат печена риба. Месо Меди почти не яде, само пилешко и то много рядко, с уговорки. Тя ако и позволя ще го кара само на салати и таратор (то и аз съм така). Свинското тук не е на почит, както знаете, но се продава. Понякога си правим пържолки, но май само таткото ги яде. Обичат много тестени- баници, кексове, макарони, кус-кус... И сирене, кашкавал. Аз пък много обичам салата от авокадо с домати, чушки и туна.
Когато нямам време, купувам и готова храна. Също така се случва да ползвам полуфабрикати, но се стремя да не го правя.

Благодаря ти за отговора.
Аз имам проблем, че съм с андрогенен тип затлъстяване и това много ме тормози. Бях известен период и в депресия и нещата бая се задълбочиха. За момента съм минала на разделно хранене (доколкото ми е възможно), вегетарианствам (но с мляко и яйца) и тренирам 2-3 пъти седмично.
Обаче.... промяна никаква.
Ходих тук на консултация с диетолог, провери ми схемата на хранене и той самия е в чуденка защо не свалям. Седя си такава и не мърдам 
Та така, оплаках ти се.

Танита,и аз като малка(а и сега)обожавах грейпфуртите,особено онези червените .И аз съм на този принцип за яденето и децата .Или ядеш това което има или не ядеш.Никога не съм насилвала дъщеря ми за храна.Имало е моменти в които е яла и такива в които и е липсвал какъвто и да било апетит.Не възприемам гоненето с лъжицата,няма смисъл дете да се гуши като гъска за дроб .А и дете от глад няма да умре в семейство в което не липсва храната.Рано или късно ще поиска допълнително от лещата,като твоята сладурка.

Да, Лени, има. Същата
Аз в Италия се храня доста по-различно, отколкото в Бг, но всичките разлики са положителни! Дори кантарът е съгласен с мен и мърда в правилната посока
И българската, и италианската кухня си имат своите + и -, но ако комбинираш двете кухни по подходящ начин, става много здравословно и приемливо дори и за капризните съпрузи туземци.
Положителните навици, които възприех в Италия са, на първо място режимното хранете. Има си определен час за обяд - 12 и той никога не се променя. Вечерята е рано, веднага щом Симоне се върне от работа, което ще рече към 19, даже 18.30 часа.
Хубавото на италианската кухня е, че е много проста. Повечето ястия са с малко съставки, а не невъобразим миш-маш Има, разбира се и сложни манджи, но те не са част от типичната ежедневна кухня. За разлика от Бг, където готвим много объркано, с много подправки и с мнооого повече мазнина и пържене!
Лошото на Италия е, че тук супи и салати са много недоразвити, изобщо не ги готвят толкова вкусно, както си ги знаем ние. Ако изобщо някъде ги има, у местните предизвикват предимно мръщене. Обаче аз като добра българка умея да правя чудесни салати и дори и моето италианче ги прояде и даже вече сам си ги иска. Примамих го Предстои да напредваме със супите
При нас основното ядене е на обяд. Тогава се яде нещо готвено и се хапва в добри количества. Симоне си го носи в кутийка на работа, а аз ям вкъщи със свекърите. Вечерята е много лека. Почти не се готви и всеки яде каквото си поиска - салатки, варени или задушени зеленчуци, сиренца, салами, плодове... Предимството на ранната вечеря, е че лятно време след вечеря, вместо да се гътнем пред телевизора, излизаме и правим доста дълги разходки
В събота и неделя менюто е по-празнично, така да се каже Тогава на обяд готвим някоя по-засукана манджа, иначе вечерята си остава същата.
На пицария задължително се ходи веднъж седмично, обикновено някоя уикенд вечер. Това правило аз го въведох, понеже много си падам по пица
Свекървата си пада по разни полуфабрикати и замразени храни и се опитваше да ни ги пробутва. Обаче аз по наследство имам чувствителен стомах (и баща ми, и дядо ми са с язви) и веднага ми се отрази. То не бяха киселини, то не бяха мъки От тогава пълен игнор на подобни боклуци!!!
Няма какво да се лъжем обаче - и количеството има значение! Както казах, със свекърите се храним винаги заедно, на една маса, ядем едно и също... Свекър ми е 110 кила на нисък ръст, а ние слабеем. Доста красноречиво, нали?

Калида, не се оплаква Ния ..тя ходи на една леля,не на истинска ясла,и всяко дете си носи храна..там се нау1и на кукис,та купувам и давам за да не реши 1е е кои знае какво;предлам у дома 2 храни,ако не иска си ляга гладна и много отдавна не е прилагала капризи по темата..
личен пример е трика-ние не ядем навън,не хрупаме 1ипс а тя броколи, няма пръснати снаксове по къщата и то попива каквото вижда..може и да е малка но я водя да вървим заедно на бенефити,ръчка ми се в тредмила и така се учат навици,поне според мен

Анетте, ами май засега само Ти Си признаваш че споделяш тоз режим. Елито е била, Вечерницата е на риба и яйчица. А освен това Ти Си вътре в "кухнята" на нещата виждаш нагледни примери, затова Те питам. А 35гр/ден за здрав орг-м не е ли малко протеин? Аз също бях, но засега все още кърмя и си имам норми под които не слизам. А за шоколада кога даваш на Ния, или още е далеч момента?
Вълшебнице, промяна ще има. Дай време на организма Ти да се адаптира към новият здравословен режим. Сега Ти целиш не диета и бързо отслабване, а здраво и хубаво тяло в което да Се чувстваш комфортно, нали?! Всичко ще си дойде по местата, но повече спокойствие, по- малко стрес и гледане на кантарчето. Поздравления за разделното вегет. меню.
Италианските Момичета, ами Вие при това огромно разнообразие на паста как успявате да удържите фронта или комбинирате с многото разнообразни зеленчуци?
Билянка, а Вие с Алекс как го карате, все още ли предпочита плодовете пред общият снакс и чипса, а и Ти Си пример за постигане на желани кг само с волята, все пак, удържаш ли фронта в Англия?

Калида,нуждите са около 0.6-0.8 гр протеин на кг тегло за възрастни(не активно спортуващи и не бременни);аз също ям яйца и риби,не често но не съм привърженик на крайностите..

Здравейте! При нас по4ти нищо не се е променило в на4ина ни на хранене. Само сме увели4или коли4еството на плодовете и зелен4уците.
Сутрин основно плодове, ако някои е гладен има и нещо допълнително но 4ак 2 4аса след плодовете. Ве4ер основно зеленчуци. Обяда е комбиниран в смисъл месо и салата. Сладко почти не ядем, сладолед също.

Kalida, нашият дребосък е много малък още - на година и 2 месеца. Затова казвам, че като излизаме някъде вземам нарязан плод (най-често ябълка) в една торбичка и най-много 2 - 3 бишкоти. Това е в случай, че започне да мрънка (и е време между храненията). Иначе основните му ястия са си нормални, като за обед се старая винаги да има и супа за него. Просто между яденетата не му давам никакви бисквити, солети, царевични пръчици, а за шоколад, бонбони и подобни работи дума не може да става. Даже и бабите и дядовците са инструктирани. От месо не го ограничавам - в тази възраст бях чела, че децата трябва да си го ядат, както и че докъм 3 години някъде трябва да е нормално краве масло, а не маргарин, високомаслено мляко и т.н. Не знам кое колко е вярно, но за сега малкият се движи добре. Просто гледам диетата да му е разнообразна и да има повече зеленчуци.

Оооо, да, промени се. 
Тук няма кой да ми готви и хапвам почти само полуфабрикати, готови яденета zа микровълнова (днес ядохме с малкия едни спагети със сос... ммм, много вкусни бяха), сухи храни (намаzани филии, пици), китайско... и с това май се иzчерпва...
А как ми се яде яхнийка... ми сборджийскоооо? Ооо, а точно днес е и сбора на село...ааааа  ... пълнени чушчици, порцийки, кисело zеленце... тортичка....аааааа  Шъ умръ и шъ припаднааааа

Абсолютно по никакъв начин не се е променило храненето. Обичам да готвя, и най-вече супички. Наблягам на тях. Никога не сме пазарували "като за последно". Само най-необходимото(по списък). Не харесвам никак Испанската кухня

Не съм много съгласна с това което казва Лени.Не искам нито да издигам в култ БГ храна,нито да плюя по Италианската кухня,казвам това защото за мен нестата стоят точно така.В България ядем много по здравословно отколкото тук.
Съпруга ми всеки път когато дойде с мен в България се учудва на това каква тънка и стройна нация сме.Дори на свекърите им направи дълбоко впечатление,след което добавиха"ми да,тук ядат истинска храна а не като нас само боклуци".
Аз от как съм в Италия(вече 6 години)ям все зеленчуци и плодове без вкус.Тази година за първи път ядох домати като хората,благодарение на това че всекър ми ,вече пенсионер, взе да отглежда зеленчуци и плодове(български семена).Не знам дали на вас в чужбна ви се е случвало да купите примерно кайсия,която освен да е кисела на друго нищо не блъска и няма никакъв вкус.Ами чушките,огромните червени ,жълти и зелени чушки които са подредени на рафтовете със зеленчуците като опера на произведението на незнаен генетик?Всичко е огромно,красиво,перфектно и безвкусно.Всичко яко бъка от консерванти.Полуфабрикатите са страшно популярни,докато в България се яде винаги домашно приготвено.Съпруга ми,който от бебе до 33 годишна възраст е с хммм... особени гастро интеринални проблеми каза,"идвайки в България ми светна пред очите,какво ядете бе хора?".Намира храната за невероятно вкусна и при все че се тъпчем от сутрин до вечер,благодарение на майка ми и на разни близки и приятели които само чакат повод да опънат масите,моя Фло беше отслабнал 2 кг,от 82 на 80 кг.
Тук и от супер маркет и от пазар да пазаруваш все тая,зеленчука е все един и същ.Започнах да пазарувам от замразените зеленчуци в супермаркета,защото бях принудена.Винаги се случва да се прибера със зеленчуци в нас и след два дни да са се превърнали в някаква неузнаваема пихтиеста каша в хладилника.Ягоди съм изхвъляла със щайгата.Праскови-твърди,добре оцветени,перфектна форма,режеш,отвътре изгнило.Грозде-миеш,ядеш ,усещаш някакъв химикал в устата си.

Каквото и да се разказва, истината е , 4е ние тук ( разбирайте Запада, като вклю4вам и Американските континенти ) сме заобиколени от супер-свръх-отровна-нездравословна продукция и за съжаление България върви по този път. Може би все още в Бг. да има по "4исти" продукти, но и там 4етох наскоро, 4е плодовете и зелен4уците били пълни с нитрати ( дори с опасно високи дози забранени за ЕО) Та, аз предпо4итам храната в България. Или по-скоро на4инът на хранене, който имах/имам там. Тук ям бързо, мазно, заради този голям избор в магазините на 4овек му се иска да опита от вси4ко, а то е фрашкано с овкусители, оцветители, аспартам, глутамат, всякакви хими4ески Е-та. Аз като вегетарианец имам големи проблеми с купуването на вкусни плодове и зелен4уци ( в тази връзка да ви предупредя НИКОГА да не купувате плодове и зелен4уци от ЛИДЛ - европейска комисия изкара преди време резултати от тествани магазини в Германия, Франция, Испания и Италия. Дозите пестициди и нитрати са надвишавали 20 пъти позволените и са обявени за канцерогенни и при4иняващи тумори...). От време пазаруваме в БИО-магазини, оба4е за няколко покупки плащам ужасни пари  За нормалният 4овек е лукс да яде здравословно. Ина4е на останалите им дай лъскави опаковки, на които пише суперлативи, а кой ще гледа съдържанието...Доказано е, 4е болните от рак са се увели4или два пъти през последните години. Една много логи4на теория показва връзката между храненето и тази страшна болест. Залагам си главата, 4е след 10тина години ще е задължително вси4ко да е БИО, понеже вредите на сегашното хранително производство ще излязат наяве, но засега дори един хляб от шастна хлебарница, където уж трябва да е месен, квасен, пе4ен по традиционни методи е бъкан с минимум три Е-та. Това е отвратително!

И по темата мога да пиша много страници, но спирам , 4е стана досадно, а не това беше въпросът. Аз ли4но не намирамтукашната храна за по-ка4ествена от тази в България. Като разбира се не говоря за биологи4но 4истата. А и то се вижда къде хората се хранят по-здравословно - къде има пове4е затлъстели и с наднормено тегло?

Аз също освен, 4е надебелях, друго по-"здравословно" не ми се слу4и, имам 4увството, 4е докато живея тук няма да има слабеене