Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 22 446
  • 751
Заповядайте в новата тема.  



Старата също е тук, ако някой нещо е забравил:)
https://m.bg-mamma.com/?topic=1322135
Виж целия пост
# 1
Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Виж целия пост
# 2
Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Нарязвам картофи на кубчета или лентички(да не са дебели).Овкусявам ги (в голяма купа)със сол червен пипер и една идея повече олио и подправки които ми се искат на момента(например пушен червен пипер,чесън на прах,риган,мащерка,чубица или някоя готова за месо).Изсипвам в тавата от фурната застлана с хартия за печене,картофите да не са един върху друг,а на един слой.Пека на 220 градуса.
Има и други варианти,но няма да са като пържени.Тези най-много се доближават.
Виж целия пост
# 3
Добър да е денят ви Simple Smile Посъветвайте ме, моля, за Медовик с готови блатове колко заквасена сметана се слага, за да не стане разкашкана? Блатовете са 5, общо 500 гр. Не мисля да има друго в крема, само захар и може би малко конфитюр. Благодаря!
Виж целия пост
# 4
Благодаря за темата Пепи! Flowers Hibiscus

Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Тези стават много хубави Хрупкави картофи по селски на фурна
Виж целия пост
# 5
Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Тези са много  вкусни, https://pep-4o.blogspot.com/2017/05/blog-post_26.html?m=1 накрая вместо в тиган ги слагаш в намаслена тава, намачкваш и ги поставяш в силно загрята фурна
Иначе на пръчици, бланшираш за 2_3 мин, отцеждаш ги и поставяш в плик, слагаш две-три лъжици мазнина да се омазнят и сипваш на хартия за печене в тава  пак на мах загрята  фурна
Виж целия пост
# 6
... Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Аз пека на фурна - горен и долен реотан  и когато са готови пускам за 10-15мин. на  функция  с вентилатор и получавам картофи с хрупкава коричка и мека вътрешност. Овалването им с подправки по избор е ясно, но и мазнината не трябва да се пести. Останалото е до сорта на картофите.
Виж целия пост
# 7
Здравейте,
Вчера купих пресни картофи, но бяха мокри,    мият ли ги преди това, та не са изсъхнали и защо ги слагат в чувал мокри, някой има ли  идея и как мога да ги съхраня, няколко дни?
Виж целия пост
# 8
Добър да е денят ви Simple Smile Посъветвайте ме, моля, за Медовик с готови блатове колко заквасена сметана се слага, за да не стане разкашкана? Блатовете са 5, общо 500 гр. Не мисля да има друго в крема, само захар и може би малко конфитюр. Благодаря!
https://albisrecipebook.blogspot.com/2017/04/blog-post_23.html



Valerians
Подсуши ги.
Виж целия пост
# 9
Здравейте,
Вчера купих пресни картофи, но бяха мокри,    мият ли ги преди това, та не са изсъхнали и защо ги слагат в чувал мокри, някой има ли  идея и как мога да ги съхраня, няколко дни?
Пресните ги съхранявам с хладилник. Така лесно се белят после. Но ги подсуши наистина.
Виж целия пост
# 10
Ако са толкова водни, че стават мокри в плика, бих ги и сложила в нов, който съм застлала с кухненска хартия и тогава в хладилника. Така постъпвам марулите също, че иначе и те се намокрят и съвсем скоро не стават за нищо.
Виж целия пост
# 11
Да, благодаря Ви така направих сложих ги върху домакинска хартия да изсъхнат малко.
Тази вода от това, че са ги мили ли е по ъях или са се отвърнали нещо?!
Виж целия пост
# 12
Ако е много мокри според мен са мити. Иначе ги държат в хладилници (поне тези в супермаркетите) и обикновено имат влага, ако са ги изкарали скоро, но чак мокри не са.
Виж целия пост
# 13
Добър да е денят ви Simple Smile Посъветвайте ме, моля, за Медовик с готови блатове колко заквасена сметана се слага, за да не стане разкашкана? Блатовете са 5, общо 500 гр. Не мисля да има друго в крема, само захар и може би малко конфитюр. Благодаря!

Как така Медовик пък с готови блатове? То точно начина на приготвяне на блатовете я прави специфична.Или вече продават блат медовик?Не съм срещала, че сама си ги правя.Моята рецепта за крем разбивам 400-500 г заквасена сметана със захар и добавям ванилия и смлени орехи.
Виж целия пост
# 14
в Березка има готови блатове, но съставът е кофти.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия