Спаначеният блат носи мокър крем и става супер. За мен даже е по-добре така, отколкото с постен. Правила съм само със заквасена сметана, екстра.
Малини стават, да.
Виж целия пост
Малини стават, да.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 4 юни 2021, 08:24 ч.
- Последно мнение: 18 юли 2021, 11:55 ч.
# 706
12 юли 2021, 00:47 ч.
Благодаря 😘
Ще видя утре какво ще сътворя😁
Щом блатът ми се получи,все ще я декорирам с нещо от наличните продукти.
Мерси за идеята за желатина и малините 👍
Виж целия пост
Ще видя утре какво ще сътворя😁
Щом блатът ми се получи,все ще я декорирам с нещо от наличните продукти.
Мерси за идеята за желатина и малините 👍
# 707
12 юли 2021, 11:00 ч.
Предполагам някоя от бъркалките не работи- на мен това ми е бил проблема. Провери дали са влезнали плътно до долу и пусни машината на празех ход да провериш дали въртят.
Виж целия пост
Някой има ли идея защо хлябът от хлебопекарната стана издут само в единия край и не е изпечен добре вътре 😒
# 708
12 юли 2021, 11:05 ч.
Предполагам някоя от бъркалките не работи- на мен това ми е бил проблема. Провери дали са влезнали плътно до долу и пусни машината на празех ход да провериш дали въртят.
Тя е една и си е сложена правилно. Но я пусна да видя как върти.
Виж целия пост
Някой има ли идея защо хлябът от хлебопекарната стана издут само в единия край и не е изпечен добре вътре 😒
Тя е една и си е сложена правилно. Но я пусна да видя как върти.
# 709
12 юли 2021, 11:09 ч.
А нещо в рецептата да е променяно?Видът на брашното, маята ?Възможно ли е да е избрана грешна програма? Пусни повторно като следиш за тези неща и ако отново е провал - сервиз.
Виж целия пост
# 710
12 юли 2021, 13:13 ч.
Предполагам някоя от бъркалките не работи- на мен това ми е бил проблема. Провери дали са влезнали плътно до долу и пусни машината на празех ход да провериш дали въртят.
Тя е една и си е сложена правилно. Но я пусна да видя как върти.
Напишете какво точно сложихте .
Определено има нещо объркано в съотношението - брашно - течност
Виж целия пост
Някой има ли идея защо хлябът от хлебопекарната стана издут само в единия край и не е изпечен добре вътре 😒
Тя е една и си е сложена правилно. Но я пусна да видя как върти.
Определено има нещо объркано в съотношението - брашно - течност
# 711
12 юли 2021, 14:42 ч.
Това категорично ми звучи като проблем с машината.
Да се надигне само от една страна - евентуално нагревателят от другата страна е проблем. И при това положение е нормално да "не е изпечен добре вътре".
Не е до съставките, вероятно са същите като предния път.
Виж целия пост
Някой има ли идея защо хлябът от хлебопекарната стана издут само в единия край и не е изпечен добре вътре 😒
Да се надигне само от една страна - евентуално нагревателят от другата страна е проблем. И при това положение е нормално да "не е изпечен добре вътре".
Не е до съставките, вероятно са същите като предния път.
# 712
12 юли 2021, 16:27 ч.
Може да е от рецептата, в частност може да е от брашното. Случвало ми се е с много пълнозърнесто брашно, което направи сместа суха и странна.
Виж целия пост
# 713
12 юли 2021, 16:30 ч.
Брашната са различни - даже и белите - и понякога поемат повече течност - понякога обратно . И даже от един тип
Когато се пече в хлебопекарна това има огромно значение.
Затова аз си следя процеса и рядко съм оставяла машина на самотек.
Виж целия пост
Когато се пече в хлебопекарна това има огромно значение.
Затова аз си следя процеса и рядко съм оставяла машина на самотек.
# 714
12 юли 2021, 16:44 ч.
Да, това е правилен подход. Просто мен ме няма - залагам машината и слоукукъра о очаквам вечерта всичко да е готово
Виж целия пост
# 715
12 юли 2021, 16:45 ч.
Аз една вечер така на отложен старт и за сефте имах една суха топка в единия край и вече не повторих .
Хляба не се ли овлажнява при престоя
Виж целия пост
Хляба не се ли овлажнява при престоя
# 717
12 юли 2021, 17:03 ч.
Абе за мен не може да е от съставките. Изобщо не си представам как печиво с мая ще се надигне в една част, в друга не. Освен ако не е разбъркано всичко добре, ама това пак води до проблем с машината. Пък и недопичането...
Виж целия пост
# 718
12 юли 2021, 17:22 ч.
Или с реда на слагане на мокрите и сухите съставки /продукти/. Тогава част от брашното остава по стените.
Виж целия пост
Скрит текст:
Абе за мен не може да е от съставките. Изобщо не си представам как печиво с мая ще се надигне в една част, в друга не. Освен ако не е разбъркано всичко добре, ама това пак води до проблем с машината. Пък и недопичането...
Или с реда на слагане на мокрите и сухите съставки /продукти/. Тогава част от брашното остава по стените.
# 719
12 юли 2021, 17:48 ч.
Машина за хляб ползваш ли
Щото има разлика между хляб във фурна и в машината .
Аз съм основно във фурна - по- бързо ми е . Но обичам да си меся и работя с тесто
Но мога да снимам някой път пък тънки питки как в едната страна са издути и в другата не
Виж целия пост
Абе за мен не може да е от съставките. Изобщо не си представам как печиво с мая ще се надигне в една част, в друга не. Освен ако не е разбъркано всичко добре, ама това пак води до проблем с машината. Пък и недопичането...
Щото има разлика между хляб във фурна и в машината .
Аз съм основно във фурна - по- бързо ми е . Но обичам да си меся и работя с тесто
Но мога да снимам някой път пък тънки питки как в едната страна са издути и в другата не
Препоръчани теми