Машина за хляб - 67 тема

  • 52 081
  • 739
# 600
Първата ми хлебопекарна беше Philips-чудесна машина,но след 7-8г изгоря нагревателя,с 2 бъркалки беше.От 3г съм с Kenwood,с 1 бъркалка,и от нея съм много доволна,през ден правя хляб около 1кг.И в двете хлебопекарни съм правила тесто за козунаци(само месене,печенето във фурната),еднакъв резултат,
Виж целия пост
# 601
Здравейте, бихте ли ми дали съвет, колебая се между тези два модела https://www.ozone.bg/product/hlebopekarna-muhler-mbm-1509/ и https://techmart.bg/%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D … ulinex%20OW210A30..
Бихте ли ми помогнали 🙏

  Здравейте, родителите ми ползват машина на Мулинекс, но от първите. Ползват я близо 10г. и не е мръднала. За кората на хляба нищо не мога да кажа, защото нямам база за сравнение.
Виж целия пост
# 602
Аз съм с Панасоник една бъркалка, редовно и целогодишно правя козунак, тестото е перфектно. Обикновено ако нещо не ви се получава, вината е в задапаратното устройство, не в машината.
Виж целия пост
# 603
По-скоро в рецептата, която се използва.
Виж целия пост
# 604
Аз съм с Панасоник една бъркалка, редовно и целогодишно правя козунак, тестото е перфектно. Обикновено ако нещо не ви се получава, вината е в задапаратното устройство, не в машината.

Подкрепям, ама като купувах нова машина, гледах да е с две бъркалки..... рядко ми е малка тази с една, но се случва Mr. Green
Виж целия пост
# 605
Лично за мен, разликата в една и две бъркалки е  единствено в количеството. В случая с две бъркалки за почти същото време ще стане по-голям козунак (хляб, тесто).
Виж целия пост
# 606
Благодаря на всички за съветите за избор на хлебопекарна. От вчера съм горд собственик на Мулинекса. Първа проба - ръжен хляб - резултата е перфектен.
Виж целия пост
# 607
Каква е разликата в програмата основен хляб и френски , благодаря
Виж целия пост
# 608
На френския е с по-дълго времетраене и месене, поне на моите.
Виж целия пост
# 609
Аз си поръчах една бройка Хайнер от черния петък Simple Smile Сигурно, или поне се надявам да е така, заради измислената цветова комбинация беше със супернамаление. Когато дойде ще я тествам и ако ми хареса резултата ще пратя големия Мулинекс да чака Великден Simple Smile))))))))))))))))
Виж целия пост
# 610
Моля за отзиви за тази хлебопекарна.
https://www.technomarket.bg/hlebopekarni/wmf-kult-x-0415140011-bdm-09181506
Виж целия пост
# 611
Голям почитател и притежател съм на съдовете и приборите на WMF, но когато става въпрос за хлебопекарна, бих заложила на лидерите при този вид уреди - Филипс (който изкупи Мулинекс) или Панасоник.
Лично аз заложих на Филипс и съм доволна.
Виж целия пост
# 612
Здравейте! Имах Мулинекс на 10-15год., който спря да пече. Купих си набързо един Тефал, защото не мога без машина, но изборът беше малък и предпочетох просто тази с прозорче-така съм си свикнала. програмите са 22/!/, вкл. за безглутенови хлябове, но няма за обикновен. Има френски над 3 часа. Той ми звучи най-близо до истината. До сега хляб съм правила за около 2ч.20м. на две машини като си преправях леко програмата. Сега не ми се получава преправянето, а не ми се чака толкова дълго. Тефалът е този:  TEFAL PAIN ET TRESORS PF2501.
Дайте идея или споделете ако някой я ползва коя програма е по-бърза и добра.
Още един въпрос: задапаратното устройство е блокирало и не може да включи ръчен режим. Според книжката има такава опция, но не мога да вляза в подменютата.
Виж целия пост
# 613
Имам един въпрос, продиктуван отчасти от горното питане.
Хлебопекарната ми е тази:
https://www.tehnomix.bg/hlebopekarna-tefal-pf610138
Откакто съм я купила правя само “Бърз хляб”, който е готов за 1:33 ч. Нямам забележки към хляба, вкусен е, но все се чудя, дали ако същите съставки ги сложа, но избера например програма за бял хляб, която е 3 часа, какво ще се получи. Искам да постигна повече месене/втасване.
Рецептата на бързия хляб ме привлича с наличието на зехтин и мляко (по рецепта е сухо, но аз слагам кисело), а при белия хляб ги няма тези продукти.
Виж целия пост
# 614
Djordja, същите продукти могат де се ползват и за "бавния" хляб, ще бухне повече и няма да е толкова сбит. Аз правя всякакви интерпретации в зависимост от наличността в момента - пр.мляко, кисело разредено с вода в произволно отношение, сметана по същия начин, бира... важното е като цяло количеството течност да е същото. Ако се получи повече добавям малко брашно /затова наблюдавам през прозорчето/, но имай предвид, че течност се поема трудно.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия