Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 40

И според мен не става, и според приятеля ми (диабетик) също не става. Как беше - “ако правиш нещо като диета, ще получиш нещо като резултат”

Че не става, не става. Сега ще бъдеш....поизядена.
И след още няколко такива случаи ще се откажеш от битки с вятърни мелници.
Аз се отказах и подминавам, а и направо излязох от някои групи.
Хм...фруктоза, захар и т.нар. типово брашно. Няма страшно или хапче или инсулин.
А пък тези, безглутеновите рецепти какво нещо е. Пазят се от глутена, но набиват яко въглехидрати (не става въпрос за хора с глутенова непоносимост,  но и те минават в другата крайност)

Много от препоръките за хранене при диабет датират от времето когато случаите на диабет тип 2 са били относително малко. Съответно се отнасят предимно за тип 1, където нещата са различни. Хубаво щеше да е и хората дето дават препоръки да си дават сметка за това. Пред очите ми минават десетки рецепти за лекарства на диабетици всеки ден на работа. От тях много, много рядко има тип 1, масово са диабет тип 2. Включая и тези за инсулини.
Кафявата захар е сравнително скъпа за стандарта ни тук и не е масово използвана, но пък се цитира като по-здравословна опция, каквото и да значи това. И хората приемат че по-малко им вреди, щом е така. Сякаш не е пак захар. Типови и пълнозърнести брашна (умерено) може и да са що-годе ОК за човек с диабет тип 1, те са на външно внасян инсулин и трябва да се опитват да балансират кръвната захар да не се променя рязко, та ядат бавни въглехидрати и що-годе им се получава.
В момента диабет тип 2 е с епидемични размери вече, та не върви едно и също "диабетично" меню да е за всички диабетици... То и в момента ако погледнете на щандовете с храни за диабетици, е пълно с подобни неща. Масово с фруктоза, най-малкото. Захарин, аспартам и прочее гадости, освен това. Тук-там стевия за разнообразие и предимно това са. На тях пише че са за диабетици и че са без захар, друго не се уточнява.

Ей сега както идва вече есен, почват пак всички да се плашат от вируси и настинки и се озъртат кой какви имуностимуланти да взема, пак смешка. Прословутият сироп от черен бъз. Иска някой да си купи. Питат го със захар ли да е или без. Много хора казват да е без, но и не питат с какво аджеба е направен тогава. Обръщаш етикета и виждаш че вместо захароза е фруктоза. Хората го сърбат всеки ден с голямата лъжица "за здраве", нали...

Люто и горчиво е препоръчително да се яде. Повечето люти храни съдържат много полезности, разширяват кръвоносните съдове и увеличават метаболизма. Идеалните храни за ИР са люти и горчиви. Люти чушки, суров чесън, суров джинджифил, суров пресен лук, див чесън може да ядеш на корем. Глави червен лук са много полезни, но понеже съдържат ВХ се ограничават до една на ден.

По малко суров морков може, защото има витамини и фибри. Готвени моркови не ям като ям кето. Е, за 5 кубчета в супата няма проблем.

С млечните и особено сиренето трябва да се внимава, защото съдържат прекалено много наситени мазнини, а те предизвикват ИР. Сиренето е огромен % наситена мазнина. Ако е 50-60% си е 50-60% масло. Особено трябва да внимаваш с качеството, защото сирената с палмово масло са си отрова. Пълни са с маргарин. На 10гр наситени мазнини ти трябва грам омега 3. Обезмаслени и ферментирали млечни Може да се ядат, но им се добавя студено пресован зехтин, а не просто да се ядат с лъжица. С лош холестерол е важно да се ограничат наситените.

Яйца, риба, агнешко, козе месо може да ядеш на корем. Особено полезни са вътрешностите, нищо, че съдържат ВХ.

Къде пише да се яде само това, което расте над земята? Има подземни като червено цвекло, пащърнак, моркови, сладки картофи, които могат да се ядат в ограничени количества, като лично аз не ги ям като целя отслабване.

А кърмиш ли? Ако да, част от теглото пада само, само с кърмене.

Това малко като баба ми - доста възрастна жена (над 90) и с някакви стомашни болки. Доктора ѝ казал да яде кисело мляко, пък тя си хапва всичко + киселото мляко и се жалва, че няма подобрение от съвета на доктора...
Кафява, бяла, пембена - все е захар, а фруктозата е един от най-големите виновници за затлъстяване на черни дроб. Не като диабетиците тип 2 да са цъфнали и вързали по тоя показател, така че съветите да консумират фруктоза, са си престъпление за мен.

Само където съсипват стомаха. Та става лекуваме едно, да се разболеем от друго.
Трябва да се внимава с лютата храна.

https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=2860129414238727

Този сладкиш много ми хареса. 4 яйца и 250 г шоколад. А има шоколад Линд 99%, та там захарта е пренебрежимо малко.

https://www.earda.bg/produkt/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B … -100%D0%B3%D1%80/

Господин Узунов така казал

Lachesis, как точно лютата храна "съсипва" стомаха? Какво значи да се внимава с нея? Всеки има различен толеранс към лют вкус и естествено спира да яде люто ако храната много му люти, така че е трудно да се предозира.

Обаче пък яденето на люто удължава живота, като ефектът е по-силен при хората, които не пият алкохол според:

https://www.bmj.com/content/351/bmj.h3942

Спомага и да се отслабне 😇:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22634197/

Елора, кой е господин Узунов? Или пише с друг ник в темата?

За неподсладено какао - всички ми харесват. Пробвала съм Nestle, Van Houten, супермаркетски марки и са подобни. Съдържат сходни ВХ.

Невенче, говоря за Атанас Узунов.
Има група във фейса. Едва ли не хората мислят, че той е създал кето режима и нввмх

Невена, Узунов е човек дето хем направи популярно кето храненето тук в България, хем му даде и доста лошо име. Но за много хора ВМ-НВ режим е "режимът на Узунов", защото само това са чували.
Човекът отслабнал и се подобрил с някоя от всичките разновидности на ВМ-НВ хранене и после стой и гледай - туй дето само по американските телевизии съм го виждала иначе. Всеки дето свалил много тегло, почва да учи другите. Че и той така. Ама размахва пръста яко и в групата му не толерират отклонения от "канона" му, то чак на секта избива. И там "морков" си е мръсна дума Ха се е оплакал някой че не му е добре или нещо не е съгласен, го блокират защото не може така то.
С две думи - не е точното място човек да се образова защо и как, че там са излишно категорични и за всичко и всички, а все пак не сме чак толкова еднакви. Срещала съм и доста оплаквания че "неговият" режим им е докарал здравословни проблеми при стриктно спазване. Но пък на хора дето не им се занимава да четат и мислят, сигурно им върши работа някой да им казва конкретно какво и кога да правят, че да отслабнат.

Незнам точно къде, но пак тук във форумс някъде. От както разбрах че съм ир и докъде може да стигне състоянието ми винаги когато имам време влизам и чета. Не, не кърмя но кг ги свалих много бързо за тези 4 месеца свалих 20кг и продължавам, но ханша и талията съм си я имала винаги даже като малка. Снимах си го това за зеленчуците над земята ще прикача снимка

Аха. Чесън, лук също са мръсни думи според онзи господин. По този повод споменах чесън по-горе.
Аз съм с язва и ям много люто, а и без чесън и лук не сядам на масата. И ябълков оцет пия. Нямам никакви стомашни проблеми.
Досетих се също, че от както пия вода с оцет нямам вече киселини и рефлукс.
Така, че всеки си преценява. ...стомаха.

Mimi Asenova, всеки си нагажда кетогенния режим спрямо това, което цели. В разрешените, които ти публикува има морски дарове, свинско, колбаси, масло и мас, които на мене ми препоръчаха да не пипвам и не ям досега.

Браво за 20те килограма, но имаш да сваляш доста още. Упорство му е майката. Ще се справиш.

А Узунов ендокринолог ли е? Браво, че поне е популяризирал, стигматизиран и сочен като лош, а всъщност полезен режим.

Това за изключването на чесън и лук е началото на кетогенната за епилептици май.

таня6, а язвата защо не я лекуваш?

Не е ендокринолог със сигурност, всъщност не мисля че е лекар изобщо. Просто човек дето се е прочул с това че се стопил наполовина с такъв режим и станал "гуру" и той, баш като по американските канали. Някой успял там да отслабне с много и вече е звезда. Че то сигурно 1/3 от писалите в тая тема трябва да са телевизионни звезди ако са там